Dapur meja komposter adalah visi yang indah. Alih-alih membuang sampah sayur dan ampas kopi yang menimbulkan lalat buah di meja Anda atau menarik tikus ke halaman belakang rumah Anda, Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam alat listrik yang bagus, dan pada titik tertentu di masa depan Anda akan memiliki persediaan kompos kaya nutrisi yang berlimpah untuk digunakan di kebun Anda.
Sayangnya, tidak ada mesin listrik populer di pasaran yang mampu melakukan hal ini. Meskipun beberapa perangkat ini dipasarkan sebagai “komposter” dan memiliki buklet instruksi dan aplikasi yang merinci semua cara menggunakan kompos, sebagian besar komposter dapur hanya akan menggiling dan mengeringkan sisa makanan Anda. Volume sampah yang Anda keluarkan akan sangat berkurang dan tidak berbau lagi, namun jika Anda berharap memasukkan kulit telur dan kulit pisang ke dalam mesin dan secara ajaib mengambil jenis kompos asli yang biasa Anda beli di pusat kebun, hal itu tidak akan terjadi.
Yang mengatakan, kamu Bisa mencampurkan sejumlah kecil ampas tersebut ke dalam tanah pot dengan perbandingan yang sangat kecil, atau menggunakannya sebagai wadah untuk tumpukan kompos “asli”, namun sebagian besar mesin ini ditujukan bagi mereka yang ingin mengurangi volume limbah makanan yang dihasilkan rumah tangga mereka. Yang dengan sendirinya merupakan tujuan yang sah, karena merupakan hasil dari makanan yang dibuang 24 persen limbah padat perkotaan, yang mengakibatkan pelepasan metana, gas rumah kaca yang merusakkarena rusak di TPA.
Atau mungkin Anda hanya ingin ampas makanan Anda bebas bau dan stabil di rak sebelum menambahkannya ke tempat sampah hijau untuk pengomposan kota atau kompos halaman belakang Anda. Bagaimanapun, meskipun ada seruan dari para kritikus pencucian hijau Dan astroturfing perusahaanmasih ada nilai pada perangkat ini. Mereka membuat masyarakat lebih sadar akan limbah makanan mereka. Mereka tidak menggunakan daya sebanyak yang Anda kira (biasanya sekitar 1 kilowatt-jam). Dan pilihan utama kami, itu Reencle Perdana (baca ulasan lengkap kami di sini), bahkan menghasilkan sesuatu menutup untuk membuat kompos.
Baca terus untuk penilaian kami, dan setelah Anda selesai, lihat beberapa panduan terkait dapur kami yang lain, termasuk Mesin Pembuat Kopi Terbaik, Oven Pemanggang Roti Terbaik, Kotak Langganan Daging Terbaik, dan Layanan Pengiriman Paket Makanan Terbaik.
Diperbarui Oktober 2025: Kami telah menambahkan model terbaru Lomi dan menghapus komposter yang sudah tidak diproduksi lagi, mengatur ulang tata letak artikel ini, dan memastikan tautan dan harga terkini.
Daftar isi
Keseluruhan Terbaik
Seperti disebutkan sebelumnya, tidak satu pun dari mesin ini yang benar-benar dapat membuat kompos siap pakai, namun (baca ulasan lengkap kami di sini) paling mendekati tempat sampah kompos tradisional. Populer di Korea Selatan bertahun-tahun sebelum muncul di AS, Reencle hadir dengan tas starter ReencleMicrobe (yang dapat dibeli terpisah seharga $65) mengandung karbon aktif, pelet kayu, glukosa, dan trio mikroba yang dipatenkan yang siap dimakan. Ada juga filter karbon yang sudah diisi sebelumnya yang ditempatkan di bagian belakang.
Foto: Kat Merck
Dengan ukuran 14 x 15 x 22 inci, Prime terlalu besar untuk meja dapur tetapi dapat dioperasikan dengan nyaman seperti tempat sampah berpemanas. Tutupnya dapat dibuka melalui sensor di bagian bawah atau tombol di panel kontrol, dan bahan organik Anda akan masuk. Itu saja. Tidak ada siklus, tablet, atau ember tambahan yang perlu dikhawatirkan. Bahkan aplikasi ini sepenuhnya opsional. Dalam hitungan jam hingga hari, tergantung pada barangnya, sisa-sisa tersebut dipecah menjadi bahan yang menyerupai persilangan antara tanah dan serbuk gergaji.
Baunya tidak selalu sedap, namun biasanya dapat diatasi dengan tombol Keringkan dan Pemurnian di panel kontrol atau dengan menambahkan apa yang dalam leksikon pengomposan disebut “cokelat”—bahan kering dan kaya karbon seperti roti atau kertas parut.
Foto: Kat Merck
Reencle juga cenderung tidak berbau ketika diberi makanan pilihannya sebanyak 1,5 pon sisa makanan per hari. Tidak seperti mesin lainnya, mesin ini juga dapat menerima daging dan susu. Untuk rumah tangga yang lebih besar, ada Gravitasi Reencle ($649)yang tingginya beberapa inci dan dapat menerima 3,3 pon sampah setiap hari. Saya juga mengujinya dan ternyata jauh lebih senyap dibandingkan Prime—bukan karena Prime terdengar keras, hanya sekitar 30 desibel atau lebih, namun Gravity hampir senyap, yang merupakan bonus bagus.
Ketika volume mencapai garis pengisian, ampas Reencle dapat diambil dan ditambahkan dengan perbandingan 1:4 dengan tanah pot, kemudian dibiarkan mengering selama tiga minggu (saya menggunakan bak besar di garasi saya), setelah itu dapat digunakan untuk tanaman luar dan dalam ruangan. Saya telah menggunakan campuran yang dihasilkan ini untuk memberikan efek positif baik di dalam maupun di luar ruangan.
