Sangat mudah untuk salah mengira kolagen hanya sebagai bubuk yang bisa Anda beli di toko kesehatan setempat. Faktanya, kolagen tersedia dalam berbagai bentuk, seperti krim, permen karet, dan — ya — bubuk.

Seiring bertambahnya usia tubuh kita, kemampuan kita untuk memproduksi kolagen berkurang seiring berjalannya waktu, yang berisiko memperburuk kesehatan kulit dan fungsi persendian kita. Inilah sebabnya mengapa sangat membantu untuk memasukkan kolagen ke dalam makanan Anda. Tapi apa cara terbaik untuk melakukan itu? Beberapa Pengguna reddit Anda juga bertanya-tanya — apakah semua hype seputar kolagen benar-benar bermanfaat?

Dalam panduan ini, kami akan membahas kolagen, manfaatnya, dan apa yang harus Anda pertimbangkan sebelum menambahkannya ke dalam makanan Anda. Penting untuk dicatat bahwa ketika menambahkan sesuatu ke dalam pola makan atau gaya hidup Anda, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan ahli kesehatan terlebih dahulu.

Apa itu kolagen?

Sebelum membahas manfaatnya, apa itu kolagen? Singkatnya, kolagen adalah protein yang paling banyak jumlahnya di tubuh manusia dan menyumbang sepertiga dari seluruh protein. Ini berfungsi sebagai blok bangunan penghubung yang menyatukan otot, tendon, ligamen, tulang, dan kulit. Ini menyatukan otot, tendon, ligamen, tulang, kulit dan meningkatkan kesehatan sendi dan jaringan ikat.

Ada hampir 30 jenis kolagen yang diketahuitetapi tipe I adalah yang paling umum (ada di semua jaringan ikat dan membentuk 90% dari seluruh kolagen dalam tubuh). Tipe II, III dan IV juga umum dan ditemukan di berbagai bagian tubuh, termasuk sendi, ginjal, telinga, dan pembuluh darah.

Semua ini membawa kita pada pertanyaan terkait lainnya: Apa manfaat kolagen? Tubuh Anda secara alami membuat kolagen dengan menggabungkan beberapa asam amino (seperti prolin dan glisin) dengan seng, vitamin C, dan tembaga. Seiring bertambahnya usia, produksi melambat dan kolagen yang ada di tubuh Anda mulai terurai lebih cepat.

Ketika itu terjadi, Anda mungkin melihat kulit Anda semakin keriput, tendon dan ligamen menjadi kurang fleksibel, dan otot Anda menyusut. Untuk mencegah atau menunda efek ini, beberapa orang mengganti kehilangan tubuh mereka dengan mengonsumsi makanan kaya kolagen atau suplemen kolagen.

Menambahkan kolagen ke dalam makanan Anda

Salmon dengan latar belakang putih

fotograzia/Getty Images

Jika Anda ingin meningkatkan produksi kolagen yang sehat, Anda harus memastikan bahwa makanan Anda mencakup makanan dengan bahan-bahan penting berikut:

  • Kaldu tulang
  • Ikan dan kerang
  • Ayam
  • Kulit babi
  • telur
  • kacang polong
  • Jeruk
  • paprika
  • Gila

Mengonsumsi makanan seimbang dengan kombinasi makanan ini adalah cara terbaik untuk meningkatkan protein kolagen dalam tubuh Anda. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen kolagen (biasanya bubuk atau kapsul kolagen) jika Anda tidak mendapatkan cukup kolagen dari makanan saja.

Untuk hasil terbaik, para ahli menyarankan untuk mengambil a suplemen kolagen satu jam sebelum berolahraga, tetapi selalu periksa labelnya dan bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai rutinitas kesehatan baru.

Baca selengkapnya: 7 Suplemen Favorit Kami untuk Kesehatan Sendi di tahun 2025

Manfaat kolagen

Sekarang setelah kita membahas dasar-dasarnya, mari kita jelajahi beberapa manfaat suplementasi kolagen.

Membangun tulang yang lebih kuat

Tulang penuh dengan kolagen, namun seiring bertambahnya usia, protein mulai menurun — begitu pula kesehatan tulang — yang menyebabkan penurunan kekuatan dan kepadatan tulang. Dengan memasukkan suplemen kolagen ke dalam makanan Anda, Anda mungkin bisa melakukannya mencegah beberapa pengeroposan tulang dan mengurangi risiko masalah terkait tulang, termasuk osteoporosis dan patah tulang.

Mengurangi nyeri sendi

Kolagen juga bekerja sama dengan tulang rawan untuk menjaga sendi Anda berfungsi dengan baik. Selama bertahun-tahun, seiring bertambahnya usia, hal ini dapat menyebabkan persendian menjadi kaku dan nyeri serta meningkatkan risiko terkena osteoartritis. Kabar baiknya adalah mengonsumsi suplemen kolagen telah ditemukan untuk mengurangi nyeri sendi pada orang yang aktif secara fisik. Ini juga dapat berfungsi sebagai a pereda nyeri untuk orang-orang dengan masalah persendian yang ada.

Memperbaiki kulit

Kulit Anda juga mengandung kolagen, yang memberikan elastisitas dan hidrasi saat Anda muda. Seiring bertambahnya usia, kulit Anda menjadi lebih kendur dan keriput karena berkurangnya kadar kolagen. Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa menambahkan lebih banyak kolagen ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan elastisitas, kekencangan, dan hidrasi kulit, sehingga mengurangi efek penuaan.

logo tips kesehatan

Mempromosikan rambut sehat

Kolagen dibuat dengan beberapa asam amino yang sama yang digunakan untuk membangun keratin, protein yang menyusun rambut Anda. Karena hubungan ini, terdapat beberapa bukti bahwa mengonsumsi lebih banyak kolagen dapat membantu kesehatan rambut Anda dengan meningkatkan pertumbuhan, mengurangi penipisan, dan memperlambat uban.

Menambah massa otot

Jaringan otot terdiri dari kolagen sebanyak 10%. Ketika kolagen dalam tubuh Anda mulai rusak, Anda bisa kehilangan massa otot dan berpotensi mengalami suatu kondisi yang disebut sarkopenia (kehilangan otot terkait usia). Untungnya, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen kolagen, bersama dengan peningkatan asupan protein dan latihan ketahanan rutin, dapat membantu penderita sarcopenia membangun kembali kekuatan otot.

Kekurangan suplemen kolagen

Terlepas dari manfaatnya, ada juga beberapa kelemahan suplemen kolagen yang harus Anda ingat sebelum memasukkannya ke dalam rutinitas Anda.

Mereka mengandung produk hewani (dan terkadang, alergen)

Suplemen kolagen tradisional, dan semua suplemen makanan pada umumnya, terbuat dari produk hewani, sehingga tidak cocok jika Anda mengikuti pola makan nabati. ada beberapa kolagen vegan pilihan yang ada di pasaran, namun tidak jelas bagaimana perbandingannya dengan produk yang terbuat dari produk hewani. Demikian pula, jika Anda memiliki alergi makanan, pastikan untuk membaca label suplemen kolagen Anda secara menyeluruh. Dalam beberapa kasus, makanan tersebut mungkin mengandung alergen umum seperti ikan atau telur.

Regulasi adalah wilayah abu-abu

Suplemen kolagen diatur sebagai makanan (bukan obat) oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan ASartinya bahan-bahan dan produksinya tidak diawasi oleh badan pengelola resmi. Produk-produk ini tidak tunduk pada peraturan yang sama dan proses persetujuan yang ketat seperti obat-obatan, sehingga mungkin sulit untuk mengetahui kualitas, kemurnian, dan keamanan bahan-bahannya.

Studi efektivitas terbatas

Meskipun sudah ada penelitian mengenai efektivitas kolagen (banyak di antaranya telah kami kutip di atas), penelitian lebih lanjut perlu dilakukan. Juga, beberapa penelitian yang ada telah dilakukan didanai oleh perusahaan yang memproduksi suplemen kolagen, yang mungkin mengajukan pertanyaan etis tentang bias.

Suplemen serupa dengan kolagen

Kapsul close-up pada cermin keras

Olga Shumytskaya/Getty Images

Sulit untuk menemukan suplemen lain yang meniru efek kolagen karena susunan asam aminonya berbeda dari protein lain. Anda dapat mencoba meningkatkan asupan glisin dan prolin, asam amino utama yang terlibat dalam pembuatan kolagen. Mereka paling sering ditemukan dalam makanan kaya protein seperti daging dan unggas, tapi juga tersedia dalam bentuk suplemen.

Jika Anda sangat tertarik dengan bagaimana kolagen dapat membantu memperbaiki rambut, kuku, dan kulit Anda, Anda dapat mempertimbangkannya keratin atau biotinyang biasanya tersedia dalam bentuk sampo dan perawatan salon tetapi juga dijual sebagai suplemen makanan. Biotin juga ditemukan dalam makanan tertentu, termasuk kacang-kacangan, kuning telur, kacang-kacangan, dan alpukat.

Untuk saran lebih lanjut mengenai suplemen, berikut lima suplemen kebugaran yang terbukti berhasil. Plus, lihat tiga alternatif melatonin ini untuk tidur lebih nyenyak tanpa rasa kantuk keesokan harinya.

Beberapa orang mungkin mengalami masalah pencernaan ringan seperti kembung atau rasa tidak nyaman setelah mengonsumsi suplemen kolagen. Selain itu, jika Anda alergi terhadap sumber kolagen umum seperti telur atau ikan, mengonsumsi suplemen yang berasal dari bahan-bahan tersebut dapat memicu reaksi.

Ini adalah kaldu tulang, terutama versi buatan sendiri di mana jaringan ikat dan tulang direbus lebih lama untuk mengekstrak semua kebaikannya.

Tautan Sumber