Pindai rak Anda untuk mencari karton dari Black Sheep Egg Company. Perusahaan tersebut secara sukarela menarik kembali lebih dari 6 juta telur setelah Badan Pengawas Obat dan Makanan AS menemukan sampel lingkungan di salah satu pusat pemrosesannya dinyatakan positif mengandung salmonella.
Baca selengkapnya: Berapa Lama Telur Bisa Bertahan di Kulkas? Seorang Pakar Menjelaskan
“Dari sampel yang dikumpulkan, 40 sampel lingkungan positif mengandung salmonella termasuk tujuh strain salmonella yang berbeda,” kata dia peringatan penarikan awal dari FDA. “Beberapa dari strain ini diketahui menyebabkan penyakit pada manusia.”
Jangan lewatkan konten teknologi dan ulasan berbasis laboratorium kami yang tidak memihak. Tambahkan CNET sebagai sumber Google pilihan.
Meskipun beberapa produk Black Sheep Egg Company terkena dampak penarikan ini, FDA mengidentifikasi 12 dan 18 karton Black Sheep Egg Company Free Range Large Grade Brown Eggs sebagai Kelas 1.
Ini adalah penarikan kembali dengan tingkat keparahan tertinggi dari badan tersebut, dan memperingatkan agar tidak mengonsumsi produk yang dapat “menyebabkan konsekuensi serius terhadap kesehatan atau kematian.”
Produk apa saja yang terkena dampak penarikan ini?
Penarikan kembali tidak mempengaruhi setiap karton telur Black Sheep Egg Company, tetapi periksa telur di dalam karton Anda kulkas.
Anda harus membuang produk berikut jika produk tersebut memiliki tanggal Best By di antaranya 7 Agustus dan 31 Oktoberatau kode UPC yang berbunyi 860010568507 atau 860010568538:
Telur Coklat Besar Kelas A Free Range, karton isi 12 hitungan
Telur Coklat Besar Kelas A Free Range, karton isi 18 hitungan
Telur Coklat Besar Kelas AA Free Range, dikemas longgar dalam kotak
Telur Coklat Sedang Kelas AA Free Range, dikemas longgar dalam kotak
Telur Coklat Besar Kelas AA Free Range, selip terbuka longgar
Telur Coklat Sedang Kelas AA Free Range, selip terbuka longgar
Telur Putih Besar Kelas AA Free Range, selip terbuka longgar
Telur Putih Sedang Kelas AA Free Range, selip terbuka longgar
Telur Putih Besar Kelas AA Free Range, karton isi 12 hitungan
Telur Putih Sedang Kelas AA Free Range, karton isi 18 hitungan
Selain itu, Black Sheep Egg Company adalah pemasok Kenz Henz di Texas. Kenz Henz juga mengeluarkan penarikan sukarela atas produk berikut jika produk tersebut memiliki tanggal Best By antara 11 Oktober dan 17 Oktober dan kode UPC 86949400030:
FDA mengidentifikasi sumber telur tersebut, namun belum tentu setiap titik distribusinya.
Dari mana asal telur yang terkena dampak?
Menurut FDA, sampel salmonella ditemukan di pusat pemrosesan Arkansas milik Black Sheep Egg Company.
Meskipun Black Sheep Egg Company bekerja sama dengan FDA dan secara sukarela menarik kembali telur-telur yang berpotensi terkontaminasi, perusahaan tersebut telah mengirimkan produknya ke perusahaan lain di Arkansas dan Missouri. Telur-telur ini mungkin telah dikemas ulang dan didistribusikan lebih lanjut ke negara bagian lain, sehingga penarikan kembali ini dapat meluas seiring berjalannya waktu.
Apa yang harus saya lakukan jika saya menemukan telur yang terkena dampak di lemari es saya?
Jika Anda menemukan produk Black Sheep Egg Company atau Kenz Henz yang ditarik kembali di lemari es Anda, segera buang. Jika Anda sudah makan telur apa pun, pantau diri Anda untuk melihat tanda-tanda penyakit.
“Penyakit biasanya terjadi dalam waktu 12 hingga 72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi salmonella, dan gejalanya biasanya berlangsung empat hingga tujuh hari,” demikian pernyataan FDA. Gejalanya meliputi diare, demam, dan kram perut. Anak-anak di bawah usia lima tahun, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah lebih mungkin mengalami infeksi parah.
Jika Anda yakin telah mengalami gejala infeksi salmonella, segera hubungi penyedia layanan kesehatan.
Jika Anda menemukan telur yang terkena dampak di rumah Anda, bersihkan dengan hati-hati semua meja, permukaan, atau wadah yang pernah disentuh telur tersebut. Cuci peralatan dan peralatan memasak dengan air sabun panas, lalu cuci tangan sesudahnya.
