Bagaimana Kami Menguji Meal Kit di CNET

Jika Anda sedang mempertimbangkan a layanan paket makananAnda mungkin memiliki pertanyaan. Berapa biayanya? Layanan mana yang memiliki resep tercepat atau termudah? Mungkin Anda termasuk orang yang pilih-pilih makanan dan butuh banyak ramah keluarga pilihan, atau layanan yang dapat disesuaikan untuk mengakomodasi preferensi atau jumlah orang yang Anda beri makan. Kami mempertimbangkan semua ini, dan lebih banyak lagi, kapan menguji peralatan makan untuk ditinjau.

Ketika layanan paket makanan sebagian besar mengikuti formula yang serupa — mengirimkan bahan-bahan yang telah ditentukan sebelumnya untuk membantu Anda memasak masakan rumahan dengan mudah — ada perbedaan yang membuat beberapa lebih cocok untuk mereka yang memiliki selera tertentu, diet atau tingkat keterampilan kuliner. Dan beberapa memang lebih baik dari yang lain.

Jangan lewatkan konten teknologi dan ulasan berbasis laboratorium kami yang tidak memihak. Tambahkan CNET sebagai sumber Google pilihan.

Di CNET, beberapa editor — termasuk seorang juru masak pemula, seorang vegetarian, dan beberapa orang yang merupakan juru masak rumahan yang berpengalaman — secara pribadi menguji setiap layanan perlengkapan makan yang dapat kami gunakan untuk sarung tangan oven, mulai dari yang asli yang meluncurkan semuanya, Celemek Biruyang cocok untuk keluarga, HaloSegar atau Wortel Ungulayanan paket makanan yang sepenuhnya vegan. Semua pengujian ini ditujukan pada satu hal: membantu Anda temukan perlengkapan makan terbaik sesuai selera dan anggaran Anda. Inilah yang kami lakukan untuk membahas semuanya dan melihat lebih dekat bagaimana layanan paket makanan dievaluasi di CNET.

Memilih rencana makan dan proses pemesanan

Hal pertama yang dilakukan pelanggan paket makanan adalah memilih paket, jadi dari situlah kita memulai. Beberapa layanan menawarkan beragam paket makan dengan harga berbeda untuk mengakomodasi kelompok besar atau individu yang hanya menginginkan beberapa paket makanan per minggu. Yang lain memiliki opsi paket makan super sederhana dengan harga standar.

Jika paket makanan memiliki paket dan harga yang terlalu rumit, kami akan mencatatnya dalam ulasan. Kami juga akan mengunduh dan bermain-main dengan aplikasi perlengkapan makan jika ada. Aplikasi ini paling berguna untuk mengubah urutan makanan minggu depan dengan cepat atau mengambil resep jika Anda kehilangan kartu resep.

Harga

Memilih paket makan membantu menjelaskan keseluruhan biaya perlengkapan makan. Ada perlengkapan makan hemat resep semurah $6 per porsi dan lainnya dengan premium makanan yang harganya bisa jauh lebih mahal. Nanti prosesnya, setelah masak (atau dipanaskan kembali kalau kita tes a layanan pengiriman makanan siap saji) dan makan, kami akan menentukan apakah layanan paket makanan sesuai dengan tagihan dan sepadan dengan harganya.

Kami juga menyertakan penawaran khusus apa pun dari layanan ini, seperti diskon 5% Blue Apron saat Anda mendaftar untuk pengiriman otomatis, dan apakah langganan diperlukan atau tidak untuk mencoba layanan tersebut.

Persembahan dan pilihan resep

Ini adalah salah satu pembeda terbesar dan sesuatu yang selalu kami pertimbangkan dengan cermat. Jika pilihan menu paket makanan dan pilihan resep terlalu terbatas, akan sulit menemukan makanan yang benar-benar ingin Anda buat. Sebaliknya, jika terlalu banyak pilihan, hal ini akan membuat kewalahan. Dan di luar angka tersebut adalah kualitas resep yang Anda pilih. Apakah beragam masakan terwakili, dan apakah resepnya terdengar menarik dan menggoda?

Diet khusus dan persembahan nabati

Sebagian besar layanan perlengkapan makan berupaya mengakomodasi orang-orang dengan diet khusus vegetarian, ketorendah karbohidrat, paleo, rendah kalori atau ramah diabetes. Beberapa diantaranya memiliki lebih banyak pilihan untuk diet tersebut, jadi kami selalu mempertimbangkan apakah layanan paket makanan cocok untuk seseorang dengan pembatasan diet, dan jika tidak, kami akan membuat rekomendasi terpisah jika memungkinkan.

Menyesuaikan pesanan dan resep Anda

Layanan tertentu seperti Koki Rumah Dan HaloSegar memungkinkan Anda mengubah protein, ukuran porsi dan, dalam beberapa kasus, komponen resep lainnya, termasuk lauk pauk atau pati. Kami selalu memperhatikan bagaimana layanan perlengkapan makan dapat disesuaikan, yang mungkin penting bagi orang-orang dengan alergi makanan dan keluarga dengan anak kecil atau orang yang pilih-pilih makanan.

Kesehatan umum

Ngomong-ngomong, itu keafiatan Layanan paket makanan apa pun selalu menjadi pertimbangan utama, jadi kami meminta editor kesehatan CNET Anna Gragert untuk membantu di sini. Sebagian besar layanan menawarkan sejumlah makanan sehat dengan banyak sayuran dan protein tanpa lemak, namun beberapa layanan lebih menekankan pada makanan sehat dengan banyak makanan rendah karbohidrat atau persembahan nabati. Ada juga kualitas bahan yang perlu dipertimbangkan. Layanan perlengkapan makan seperti Green Chef dan Wortel Ungu sebagian besar menggunakan bahan-bahan organik, sementara yang lain kurang teliti dalam menentukan sumbernya.

Pengaya

Beberapa layanan — HaloSegar salah satunya — miliki tambahan termasuk makanan sarapan dan bahan makanan lainnya yang bertujuan untuk membuat hidup Anda lebih mudah. Anda sering kali dapat memasukkannya ke dalam pengiriman mingguan Anda dan menghemat perjalanan ke toko.

Setelah mempertimbangkan rencana makan dan pilihan menu, saatnya melakukan pemesanan. Kami akan selalu memesan makanan setidaknya untuk satu minggu — antara tiga dan lima resep. Kami berupaya untuk memilih beragam hidangan dalam beberapa masakan atau kategori berbeda — hidangan pasta, ayam, daging sapi, dan resep nabati jika ditawarkan. Kami awalnya mulai menguji paket makanan beberapa tahun yang lalu, namun tahun ini kami menjadikan pengujian ulang layanan sebagai prioritas untuk melihat apa yang berubah. Kami juga telah menyertakan semua informasi itu dalam ulasan terbaru kami.

Perlengkapan makan sudah tiba. Apa yang ada di dalam kotak itu, dan bagaimana tampilannya?

Saat menerima makanan, ada pertimbangan awal. Apakah kotak makanan itu muncul pada waktu yang seharusnya? Hal ini penting, terutama bagi orang-orang sibuk yang ingin makan dan memiliki jadwal yang harus dipatuhi.

Setelah paket masuk dan dibuka, kerapihan barang di dalamnya juga kami perhatikan. Beberapa layanan unggul dalam mengemas dan memberi label bahan dengan rapi, sementara layanan lainnya lebih serampangan. Bahan-bahan, terutama yang kurang umum, harus diberi label dengan benar dan jelas sehingga Anda tahu apa yang harus diambil saat Anda membutuhkannya. Kami juga memperhatikan keramahan lingkungan dari kemasannya, meskipun sebagian besar layanan sudah cukup mahir dalam praktik ini pada tahun 2025, dengan menggunakan lebih sedikit plastik dan lebih banyak bahan yang dapat didaur ulang.

Hal ini juga dilakukan saat kita melakukan pemeriksaan awal terhadap kualitas dan kesegaran, terutama produk daging dan ikan. Jika ada sesuatu yang tampak melewati masa prima atau rusak parah, kami akan mencatatnya dan menyampaikan temuan tersebut dalam tinjauan akhir. Jika ada tanggal kedaluwarsa pada suatu item, kami akan selalu memeriksa untuk memastikan makanan tersebut tidak melebihi atau terlalu dekat dengan tanggal tersebut.

Makanan hampir selalu dikirim dalam keadaan segar dan tidak beku, jadi makanan harus tiba dalam keadaan dingin di dalam kemasan terisolasi atau kotak pendingin sekali pakai. Jika ada kiriman resep yang tiba dalam keadaan hangat atau pada suhu ruangan, resep tersebut tidak boleh dimasak atau dimakan.

Saatnya memasak makanan

Sekarang waktunya untuk acara utama: memasak makanan. Untuk setiap resep peralatan makan, kami akan memperhitungkan dengan cermat setiap bahan yang tercantum. Dalam kebanyakan kasus, layanan akan menganggap koki rumahan memiliki beberapa kebutuhan penting seperti minyak zaitun, garam, dan merica, namun segala hal lainnya harus diperhitungkan dan mudah diidentifikasi.

Betapa mudahnya resep untuk dijalankan

Hal ini sangat penting, terutama jika itu adalah layanan perlengkapan makan yang ditujukan untuk juru masak baru dan individu sibuk yang mencari makan malam tanpa repot. Sebelum memulai, kami akan meninjau resepnya untuk memastikan semua kata-katanya jelas. Apakah resep ini menggunakan istilah dan teknik yang diketahui oleh rata-rata koki baru, atau lebih ditujukan untuk seseorang yang memiliki banyak pengalaman memasak? Untuk mendalami hal ini lebih jauh, dalam pengujian terbaru kami, kami meminta juru masak amatir dan koki rumahan yang lebih berpengalaman untuk membandingkan pengalaman mereka.

Jika resepnya lebih rumit, tidak apa-apa, tapi kami ingin memperjelas apa yang Anda hadapi sebelum mengeluarkan uang untuk berlangganan. Jika petunjuk memasak mencakup istilah dan petunjuk yang sangat teknis, kami berharap petunjuk tersebut diuraikan dengan jelas sehingga siapa pun setidaknya dapat mencoba resepnya. Banyak layanan menyertakan glosarium kecil pada setiap resep untuk membantu aspek-aspek lebih lanjut tersebut.

Memeriksa waktu resep yang tercantum terhadap waktu sebenarnya

Resep memberikan perkiraan waktu pembuatan resep, jadi kami akan mengatur waktu pelaksanaan resep untuk melihat seberapa dekat resep tersebut.

Ayo makan. Bagaimana tampilannya dan yang terpenting, rasanya?

Ini tentunya merupakan bagian evaluasi yang paling subyektif namun tetap penting. Saat sebuah resep sudah selesai, Anda ingin resep tersebut terlihat sedekat mungkin dengan foto glamor di situs web dan rasanya juga enak.

Untuk bagian ini, Anda harus sedikit percaya pada selera kami, tetapi kami akan selalu menyampaikan hal penting tentang suatu hidangan — baik atau buruk. Apakah itu terlalu asin? Apakah sausnya hambar atau cerah dan seimbang? Apakah potongan daging atau ikannya rasanya tidak terlalu segar? Keberhasilan suatu hidangan bergantung pada beberapa komponen yang bekerja sama dan hal ini tidak selalu terjadi pada resep peralatan makan.

Salah satu alasan menyukai perlengkapan makan adalah karena perlengkapan tersebut memperkenalkan Anda pada resep, rasa, masakan, dan bahan-bahan baru. Kami akan selalu mencatat ketika sesuatu terasa unik atau menarik. Beberapa orang mungkin tertarik pada makanan yang lebih familiar, jadi jika resep mereka lebih klasik daripada inventif, kami akan mencatatnya juga.

Ukuran porsi

Ini juga saat kita mengetahui ukuran porsi. Apakah jumlahnya hanya cukup untuk memberi makan sejumlah orang yang seharusnya diberi resep, atau apakah ada cukup sisa makanan untuk makan siang besok? Porsi besar mungkin bukan faktor terpenting, tapi tentu menyenangkan untuk mengetahuinya, terutama jika Anda mencari nilai dalam perlengkapan makan Anda.

Kesan keseluruhan

Setelah melalui setiap fase proses perlengkapan makan, akan lebih mudah untuk mempertimbangkan pengalaman dibandingkan biayanya, serta membandingkannya dengan kategori dan kompetisi lainnya. Hal ini juga membantu kita menentukan untuk siapa peralatan makan tertentu paling cocok: juru masak baru, koki rumahan yang lebih berpengalaman, keluarga atau vegetarian, dan masih banyak lagi.

Kami memperhitungkan keseluruhan pengalaman, termasuk proses pemesanan, kegunaan situs web dan aplikasi, logistik pengiriman, pelaksanaan resep, rasa dan nilai keseluruhan, sebelum kami membuat penilaian dan penilaian akhir. Setiap layanan perlengkapan makan yang kami uji mendapat skor dari 1 hingga 10. Kami harap ini membantu Anda menemukan yang paling cocok.

Rekomendasi pengiriman makanan kami