Dia membuat 28 penampilan di semua kompetisi untuk Strasbourg musim ini. Mereka finis ketujuh di Ligue 1 untuk memesan tempat di play-off liga konferensi.
Seperti Chelsea, Strasbourg dimiliki oleh Todd Boehly Amerika dan Clearlake Resources di bawah payung Blueco, dan Sarr’s adalah transfer pertama di antara klub.
Penandatanganannya adalah Chelsea keempat musim panas, setelah kedatangan Liam Delap seharga ₤ 30 juta dari kota Ipswich, Estevao dari Palmeiras seharga ₤ 29 juta dan Dario Essugo dari Sporting Lisbon seharga ₤ 18 juta.
Pemain sayap Jadon Sancho meninggalkan Chelsea pada akhir musim untuk kembali ke Manchester United setelah kesepakatan pinjamannya.
