Pekan Bir San Francisco akan dimulai lebih lambat dari biasanya tahun ini, sebagian besar berkat Super Dish pada 8 Februari di Stadion Levi’s di Santa Clara. Meskipun terlambat dimulai, rangkaian acara masih menawarkan beragam acara menarik yang berfokus pada bir.
Sepuluh tahun yang lalu, terakhir kali Super Bowl diadakan di Bay Location, bisnis multinasional tampaknya mengambil alih setiap restoran dan bar di setiap kota selama seminggu, sehingga menyulitkan minggu bir kecil kami untuk bersaing.
Tantangan tambahannya adalah Bay Location Makers Guild, yang mengadakan SF Beer Week, saat ini dijalankan oleh satu orang, Sayre Piotrkowski, yang mengambil alih sebagai direktur eksekutif musim panas lalu. Jadi, singkat cerita, agar tidak dibayang-bayangi oleh pertandingan sepak bola terbesar tahun ini dan untuk memberikan lebih banyak waktu kepada semua orang untuk merencanakan kekacauan terkendali dalam acara bir selama 10 hari, tahun ini, SF Beer Week berlangsung dari 20 Februari hingga 1 Maret.
Saya berbicara dengan Piotrkowski untuk mendapatkan informasi tentang SF Beer Week tahun ini dan perspektifnya tentang keadaan bir lokal.
Meskipun daftar lengkap acara masih dalam tahap penyelesaian, sejauh ini sekitar 100 acara telah dikonfirmasi. Meskipun pesta pembukaan sudah tidak ada lagi, perayaan sebenarnya akan berlangsung pada tanggal 21 Februari Event Pekan Bir SF 2026 di Taman Salesforce. Diselenggarakan oleh Barebottle Developing Co., acara ini menampilkan pencicipan tanpa batas dari setidaknya 35 pabrik bir, hiburan langsung, dan gelas peringatan.
Piotrkowski menyebutkan beberapa hal penting. Misalnya, dia mengoordinasikan beberapa kolaborasi eksklusif dari enam IPA berbeda dengan pihak rilis sepanjang minggu yang akan memberi tahu kisah IPA abad ke- 21 dalam enam pint Peristiwa menarik lainnya sejauh ini termasuk a Acara Kencan Cepat Drake pada tanggal 25 Februari a Breakfast Bir Dim Sum Ft Factor di Hong Kong Lounge pada 28 Februari a Turnamen Golf Piala Brewers di Presidio pada 23 Februari dan a Setengah Maraton Kota Bir di Santa Rosa pada 21 Februari. Dan berbicara tentang Sonoma Area, Anda dapat mendaftar ke a Paspor Bir Santa Rosa dan layanan antar-jemput gratis akan mengangkut peserta minggu bir ke pabrik bir di wilayah tersebut pada kedua akhir pekan.
Akan ada makan malam bir (misalnya, Makan Malam Pembuatan Bir Fair Island di Anchovy Bar di San Francisco pada 25 Februari), acara penyandingan makanan dan bir, permainan, mungkin beberapa stand-up comedy atau pertandingan gulat dan pastinya musik live. Dan Piotrkowski, orang yang mengoordinasikan semuanya, juga akan mengadakan acaranya sendiri, Makan Malam Bir vs. Anggur di Kafe Old Skool pada 28 Februari, di mana dia akan memilih bir dalam kompetisi persahabatan.
Dalam percakapan kami, Piotrkowski menekankan betapa antusiasnya dia terhadap bir lokal, dan bagaimana dia ingin mengingatkan semua orang yang terlibat akan masa-masa ketika kita semua sangat antusias dengan hal tersebut, sebelum COVID mempersulit industri ini. Selama pandemi ini, banyak pabrik bir memiliki lebih sedikit kesempatan untuk mendidik pelanggan tentang apa yang membuat bir tradisional begitu istimewa.
Dengan kondisi perekonomian saat ini, banyak pabrik bir yang tutup, namun pabrik bir kecil yang fokus melayani komunitas lokal dan menjalin hubungan dengan merekalah yang masih berkembang, katanya. Mereka membuat pelanggannya merasa menjadi bagian dari sesuatu– dan tentu saja memang demikian. California, dan khususnya Bay Location, adalah titik awal pergerakan bir rumahan dengan pabrik bir perintis seperti Support Developing, New Albion, Triple Rock, Buffalo Expense’s, Sierra Nevada, Pete’s Evil Ales, Lagunitas, dan Russian River.
Jika Anda menyukai bir tradisional Bay Location, menghadiri acara selama SF Beer Week adalah cara yang bagus untuk menunjukkan dukungan Anda terhadap berbagai usaha kecil dan komunitas bir lokal secara keseluruhan. Saya berharap dapat melihat Anda di luar sana.
Hubungi Jay R. Brooks di BrooksOnBeer@gmail.com.
