Dari ghee di chapatis, dadih sebagai sisi hingga segelas susu hangat sebelum tidur, budaya India dan sentralitas susu adalah fenomena terkenal. Namun, untuk berpikir bahwa sesuatu yang secara fundamental penting karena susu sama -sama dapat diakses dan dikonsumsi oleh setiap individu akan menjadi kesalahan.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Institut Internasional untuk Ilmu Pengetahuan Populasi – Survei Kesehatan Keluarga Nasional – mengungkapkan bahwa meskipun konsumsi mingguan staples susu seperti susu dan dadih di India meningkat 15% selama 15 tahun (dari 60% pada tahun 2006 menjadi 75% pada tahun 2021), proporsi wanita yang mengonsumsi produk susu tetap lebih rendah dibandingkan dengan counterparts pria mereka, yang menunjukkan counterparts pria mereka.
“Pada tahun 2021, 80% pria mengonsumsi susu setiap minggu dibandingkan dengan 71% wanita, perbedaan yang sebagian besar tetap tidak berubah selama bertahun -tahun”, kata penelitian tersebut.
Meskipun mungkin tidak tampak sama besarnya dengan perbedaan prima facie, wanita yang mengonsumsi lebih sedikit susu mungkin mengarah pada konsekuensi terkait kesehatan yang mengerikan.
“Ya, pasti ada perbedaan dalam konsumsi susu di India,” kata Vasudha Mathur, kepala ahli gizi di rumah sakit Yashoda di Hyderabad.
Dia menambahkan bahwa asupan susu yang rendah pada wanita dapat menyebabkan defisiensi kalsium dan tulang yang lebih lemah dan pada akhirnya meningkatkan risiko osteoporosis dan patah tulang terutama pasca menopause.
