Sebuah studi 30 tahun baru-baru ini yang melibatkan lebih dari 100 000 peserta telah menemukan bahwa diet plan yang kaya buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lemak tak jenuh, dan susu rendah lemak, sementara meminimalkan natrium, minuman peanut, lemak trans, daging merah, dan daging olahan, terkait dengan usia yang lebih sehat. Studi yang dilakukan oleh para peneliti di Harvard Th Chan College of Public Health, University of Copenhagen, dan University of Montreal diterbitkan di Nature Medicine.
“Penelitian sebelumnya telah menyelidiki pola makanan dalam konteks penyakit tertentu atau berapa lama orang hidup. Kita mengambil pandangan beragam, bertanya, bagaimana diet plan memengaruhi kemampuan orang untuk hidup mandiri dan menikmati kualitas hidup yang baik seiring bertambahnya usia?” kata penulis co-correspesespesespespesess Frank Hu Profesor Nutrisi dan Epidemiologi dan Ketua Departemen Nutrisi di Harvard Chan Institution.
Para peneliti menggunakan information dari studi kesehatan perawat dan studi tindak lanjut profesional kesehatan untuk memeriksa diet plan paruh baya dan hasil kesehatan akhirnya dari lebih dari 105 000 wanita dan pria berusia 39 – 69 tahun selama 30 tahun. Individuals consistently completed dietary surveys, which the researchers scored on how well participants abided by eight healthy dietary patterns: the Different Healthy Eating Index (AHEI), the Choice Mediterranean Index (aMED), the Dietary Approaches to Stop High Blood Pressure (DASH), the Mediterranean-DASH Treatment for Neurodegenerative Hold-up (MIND), the healthy plant-based diet plan (hPDI), the Planetary Wellness Diet Regimen Index (PHDI), pola makanan radang empiris (EDIP), dan indeks makanan empiris untuk hiperinsulinemia (EDIH). Masing-masing diet regimen ini menekankan asupan buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, lemak tak jenuh, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, dan beberapa juga termasuk asupan makanan berbasis hewan yang sehat hingga sedang seperti ikan dan produk susu tertentu. Para peneliti juga menilai asupan makanan ultra-olahan peserta, yang diproduksi secara industri, sering kali mengandung bahan buatan, tambahan gula, natrium, dan lemak yang tidak sehat.
Itu studi ditemukan Bahwa 9 771 peserta- 7, 3 % dari penelitian populasi yang sehat secara sehat. Mematuhi salah satu pola makanan sehat terkait dengan penuaan yang sehat secara keseluruhan dan domainnya, termasuk kesehatan kognitif, fisik, dan psychological.
Diet plan sehat terkemuka adalah Ahei, yang dikembangkan untuk mencegah penyakit kronis. Peserta dalam kuintil tertinggi skor AHEI memiliki kemungkinan 86 % lebih besar untuk penuaan yang sehat pada 70 tahun dan kemungkinan 2, 2 kali lipat lebih tinggi dari penuaan yang sehat pada 75 tahun dibandingkan dengan yang berada di kuintil terendah dari skor AHEI. Diet regimen ahei mencerminkan diet yang kaya buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan lemak sehat dan daging merah dan olahan rendah, minuman yang dimaniskan gula, natrium, dan biji-bijian olahan. Diet regimen terkemuka lainnya untuk penuaan yang sehat adalah PhDI, yang mempertimbangkan kesehatan manusia dan lingkungan dengan menekankan makanan nabati dan meminimalkan makanan berbasis hewan.
Asupan makanan ultra-olahan yang lebih tinggi, terutama daging olahan dan minuman manis dan diet plan, dikaitkan dengan peluang yang lebih rendah untuk penuaan yang sehat.
