Beberapa waktu yang lalu, Roberto Elissalde memberi pencerahan kepada kita tentang yerba friend, terutama mengacu pada representasinya dalam lukisan dari abad ke- 18 dan ke- 19, yang menunjukkan validitasnya yang lama di negara kita. Namun demikian, Awalnya, otoritas sipil dan gerejawi menentang penanaman dan konsumsinya oleh orang Spanyol dan masyarakat adat.
Dari Spanyol hingga Morón: ayam jago yang menjadi simbol dan memiliki semacam gaucho
Gubernur Hernandarias menilai penggunaannya harus dilarang di kalangan orang Spanyol “membuat manusia menjadi ganas dan malas” selain kerugian ekonomi yang diakibatkan oleh pembeliannya.” Para Fransiskan dari Asunción melarang penggunaannya dalam lingkungan konventual dan Dominikan Cristóbal de Mancha melakukan hal yang sama ketika, sebagai Pengunjung, dia menginspeksi biara Santiago de Chile. Provinsial Jesuit, Diego de Torres, juga menambahkan suaranya dengan menyatakan bahwa “Meski kelihatannya hanya kejahatan kecil, ini adalah takhayul yang kejam.” berdasarkan salah satu legenda seputar tanaman ini.
Sementara itu, Surat Tahunan tahun-tahun pertama banyak memuat referensi tentang jamu, cara pembuatannya, jamu dan pekerjaan yang dilakukan orang India di sana. Sebagian dari perlawanan Kompeni terfokus pada Asunción encomenderos yang memaksa orang Indian melakukan pekerjaan mereka di tempat yang jauh dari tempat tinggal mereka. dan pada waktu dalam setahun yang merusak kesehatannya. Orang-orang Spanyol tersebut mencari eksklusivitas bisnis, memprioritaskannya di atas perlakuan terhadap orang India, oleh karena itu perlawanan sengit dari Theatines yang disampaikan kepada Raja sendiri oleh Priest Antonio Ruiz de Montoya, yang dipilih sebagai pengacara oleh rekan-rekannya. Tahap penolakan terhadap budidaya dan penggunaan ramuan sebagai infus berubah seiring waktu. Cristóbal de Mancha yang parah, yang menjadi uskup di Buenos Aires, meninggalkan 12 pertiga yerba dan “sekantong besar yang sama, 77 arrobas” ketika dia meninggal.
Serikat Yesus memperingatkan hal itu Dimungkinkan untuk melakukan eksploitasi rasional baik untuk konsumsi dalam pengurangan maupun untuk ekspor dan bahwa infus dapat menjadi pengganti alkohol, yang menyebabkan begitu banyak kekacauan di kalangan orang India. Perdagangan yerba dengan Buenos Aires memungkinkan orang tua membeli kain wol dan linen, besi, dan banyak produk Eropa lainnya di pelabuhan yang tidak ada di daerah tersebut.
Faktanya, Ruiz de Montoya sendirilah yang mempersiapkan hal tersebut dengan memastikan bahwa upeti yang dibayarkan orang India kepada Raja dapat dibayar dalam bentuk barang, antara lain rumput. Perubahan persepsi ini sangat jelas terlihat dalam Surat Tahunan paruh kedua abad ke- 17 dan abad berikutnya. Cukup dengan melihat karya Pedro Lozano, Florián Paucke atau Martín Dobrizoffer untuk melihatnya Kebiasaan kawin sudah mengakar kuat pada abad ke- 18
Sebuah studi penting tentang kehidupan sehari-hari di Viceroyalty mengatakan bahwa pasangan adalah “semacam routine di rumah-rumah di Buenos Aires” (tidak hanya di kalangan orang-orang yang tinggal di pedesaan) dan memberitahu kita bahwa harga pasangan biasa dengan batangnya adalah delapan real ; Toko-toko di Buenos Aires bisa menawarkannya diawetkan atau diukir; Ada juga tembikar, meskipun tidak disukai oleh para matero. Pada saat analisis dilakukan, penggunaan bola lampu menjadi lebih sering dibandingkan penggunaan partisi, setidaknya di Buenos Aires. Di banyak rumah di Buenos Aires, pasangan memiliki penyangga atau piring– “salvilla”– meskipun secara umum keduanya terbuat dari logam mulia.
Topiknya masih banyak lagi aspek yang tidak bisa dikembangkan di ruang ini, seperti perbedaan jenis dan bahan pasangannya, cara pengambilan infus yang berbeda-beda antara orang India dan Spanyol atau kayanya cerita rakyat yang berkembang di sekitarnya
