“Angsa pernikahan” yang indah sekarang dapat diambil secara legal di California sepanjang tahun, tanpa izin.
Berdasarkan undang-undang yang ditandatangani menjadi undang-undang bulan ini oleh Gubernur Gavin Newsom, angsa bisu telah ditambahkan ke daftar burung non-game yang dapat “diambil atau dimiliki kapan saja”. RUU Majelis 764oleh Jeff Gonzalez, R-Coachella, mulai berlaku pada 1 Januari 2026, dan berakhir setelah lima tahun.
Tujuannya adalah untuk mengurangi populasi angsa bisu non-asli, burung besar, rakus, dan teritorial yang bersaing memperebutkan sumber daya dengan unggas air asli dan spesies lahan basah lainnya. Kebanyakan dari mereka berada di Suisun Marsh, di tepi timur Bay Area.
Berasal dari Eropa dan Asia, ini adalah burung yang digambarkan kebanyakan orang ketika mereka mendengar “angsa” – besar, putih, dengan leher melengkung dan paruh oranye terang. Mereka dibawa ke Amerika Serikat sebagai hewan peliharaan atau sebagai tambahan estetika pada kebun dan taman, dan sekarang tinggal di alam liar.
Dengan berat 25 hingga 30 pon, mereka sangat agresif dan diketahui menyebabkan cedera serius pada manusia dan hewan peliharaan. Angsa bisu adalah saingan berat angsa asli California yang paling umum, yang jauh lebih kecil tundra swanyang juga dibedakan dari lehernya yang lurus dan paruhnya yang berwarna hitam.
Sejak tahun 2008, California telah memerlukan izin untuk mengimpor atau memelihara angsa bisu, namun populasi angsa liar masih terus meningkat. Laporan CalMatters yang mengutip data peneliti satwa liar negara bagian mengatakan jumlah tersebut meningkat dari 1.150 pada tahun 2022 menjadi lebih dari 12.000 pada musim semi tahun ini.
Dengan berlalunya AB 764, angsa bisu bergabung dengan burung jalak dan burung pipit Inggris sebagai spesies burung yang dapat ditembak kapan saja. (Beberapa mamalia juga ada dalam daftar, termasuk anjing hutan, sigung, dan opossum.) Tidak diperlukan izin jika pemburu berada di lahan pribadi, baik milik mereka sendiri atau dengan izin. Mereka yang membunuh angsa bisu dianjurkan untuk melakukannya laporkan ke Departemen Ikan dan Margasatwa Kalifornia sehingga badan tersebut dapat mengawasi spesies invasif.
Terlepas dari klasifikasi nongame, tidak ada yang menghentikan pemburu untuk memakan angsa bisu. Dagingnya tidak berlemak dan berwarna gelap, umumnya digambarkan sebagai daging yang agak gamy. Diskusi online para pemburu menunjukkan bahwa dibutuhkan setidaknya enam jam untuk memanggang seekor burung secara perlahan; Mengingat sulitnya memetiknya, juru masak disarankan untuk mengulitinya saja. Taktik yang lebih mudah daripada memanggang adalah dengan memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyiapkannya seperti yang Anda lakukan pada bebek atau angsa — irisan daging, tumis, burger daging giling.
Awalnya Diterbitkan:
