Ada tanaman yang diketahui sebagian besar tukang kebun yang harus diperhatikan – Hemlockmenyengat jelatang, dan Foxglove terkenal beracun.
Tetapi banyak tukang kebun yang bangga dengan rhubarb musiman mereka mungkin secara tidak sengaja mengekspos diri mereka untuk menambah risiko, para ahli menyukai Dene Wood, kepala tukang kebun di Taman Clumber National Trust Di Nottinghamshire, katakanlah.
Sayuran yang lezat, versi maincrop siapa yang berkembang Mulai Maret hingga Juni, adalah pemandangan umum di taman -taman Inggris.
Itu sebagian karena ini adalah abadi yang kuat dan rendah pemeliharaan yang tumbuh subur bahkan di taman terdingin, Kata Masyarakat Hortikultura Kerajaan.
Namun, tidak semua bagiannya bisa dimakan seperti batangnya yang lezat dan tajam – dan beberapa dijelaskan oleh Perpanjangan Universitas Illinois sebagai “berpotensi mematikan.”
Daunnya tidak dapat dimakan
Menulis untuk Sagatukang kebun Dene Wood memperingatkan bahwa mereka yang memanen rhubarb untuk remah yang lezat harus “pastikan untuk membuang daun, yang mengandung asam oksalat dan dapat menyebabkan sakit perut.”
Itu Perpanjangan Universitas Illinois Namun, memperingatkan bahwa efeknya jarang bahkan lebih mengerikan daripada rasa sakit perut yang sederhana.
“Salah satu karakteristik yang konsisten dengan semua rhubarb adalah toksisitas daun dan akar,” bunyinya situs mereka.
“Daun rhubarb mengandung asam oksalat dalam jumlah tinggi, racun beracun dan berpotensi mematikan.”
Asam oksalat adalah nefrotoxin dan dapat merusak Perut, saluran udara, dan ginjal Anda jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Gunung Sinai memperingatkan Bahwa sementara kematian akibat makan daun rhubarb jarang terjadi, mereka pasti mungkin.
Bagaimana jika saya makan beberapa daun rhubarb?
Jangan mencoba melempar daun rhubarb jika Anda sudah memakannya kecuali seorang profesional medis menyuruh Anda, Gunung Sinai memperingatkan.
Hubungi 999 atau pergi ke A&E jika Anda melihat salah satu dari yang berikut:
Luka atau lepuh di dalam mulut
Sensasi terbakar di mulut dan tenggorokan
Koma (kehilangan kesadaran, tidak responsif)
Diare
Suara serak
Peningkatan produksi air liur
Merasa sakit dan muntah
Batu ginjal (nyeri di samping dan belakang)
Kejang (kejang yang tidak terkendali)
Nyeri perut
Kelemahan umum.
