Salah satu persiapan khas musim perayaan adalah buñuelos. Meskipun tersedia sepanjang tahun, mereka terutama digunakan selama perayaan bulan Desember. Mereka dapat ditemukan pada pertemuan keluarga, makan malam, novena dan pertemuan sosial. Meski populer, banyak orang tidak tahu cara menyiapkannya. Yang lain menahan diri untuk tidak memakannya karena alasan kesehatan.
Saat ini, ada berbagai cara menyiapkan gorengan tanpa menggunakan banyak minyak. Makanan ini juga Itu bisa dimasak dengan cara yang sehat untuk menjaga bentuk tubuh atau kolesterol Anda. Rekomendasi dari para ahli memasak adalah dilakukan dengan hati-hati agar tidak terlalu keras, pecah, atau tidak dimasak dengan benar.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengumpulkan semua bahan untuk membentuk adonan dan memastikan rasanya pas.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah :
Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk besar Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung singkong, keju Costeño, gula pasir, telur, cooking powder dan garam secukupnya. Semua produk harus dicampur dengan air hangat hingga adonan kalis Jika sudah matang, disarankan untuk menuangkan sedikit minyak zaitun ke tangan agar lebih mudah mengolah adonan.
Bola harus dibentuk sesuai ukuran yang disukai orang tersebut. Setelah siap, letakkan gorengan di atas nampan penggoreng udara. Laci penggorengan harus diolesi minyak zaitun terlebih dahulu Saat menaruh gorengan, Penting untuk memisahkannya satu sama lain untuk memastikan pemasakan Penggorengan diprogram pada suhu 180 derajat selama lima menit. Setelah itu, dibalik dan didiamkan selama lima menit dengan suhu yang sama hingga terlihat keemasan dan renyah.
Oleh Silvia Contreras Rodelo
