Sebuah toko ayam goreng dipuji karena makanannya yang lezat dan koktail yang mengundang telah ditutup setelah lebih dari satu dekade dalam bisnis, membuat penggemar hancur.
Rantai toko ayam goreng Korea Chick ‘n’ Sours telah mengumumkan penutupan restoran Haggerston dan tujuh dials di London, setelah pertama kali dibuka untuk pelanggan pada tahun 2015
Membawa ke Instagram untuk berbagi berita yang memilukan bahwa ‘toko ayam terbaik di dunia’ ditetapkan untuk menutup pintunya untuk selamanya, salah satu pendiri restoran, David Wolanski, mengatakan bahwa bisnis telah mencoba bertahan untuk ‘selama kami bisa’ tetapi ‘tidak lagi layak’ untuk tetap terbuka.
Posting itu berbunyi: ‘Halo, dengan emosi campuran saya di sini untuk memberi tahu Anda bahwa kami telah menutup restoran cewek kami’ n sours dalam tujuh dial dan Haggerston.
‘Minggu malam adalah hari terakhir perdagangan kami. Kami melakukan apa yang kami lakukan karena kami menyukainya, didorong oleh hasrat dan keinginan untuk memberi para tamu makanan yang luar biasa dan pengalaman bersantap yang berkesan. Tapi itu tidak cukup akhir -akhir ini.
“Kami bertahan di sana selama yang kami bisa, tetapi saya khawatir kami sekarang telah mencapai titik di mana mengoperasikan kedua restoran itu tidak layak lagi dan tidak masuk akal secara komersial untuk melanjutkan.”
Menyatakan bahwa ‘design restoran santai itu rusak’, Tuan Wolanski menambahkan: ‘Ini merupakan perjalanan yang luar biasa sejak Carl dan saya datang dengan gagasan membuka toko ayam terbaik di dunia 10 tahun yang lalu di belakang skuter saya.
Rantai toko ayam goreng Korea tercinta ‘N’ Sours telah mengumumkan penutupan restoran Haggerston dan tujuh dials di London, setelah pertama kali dibuka untuk pelanggan pada tahun 2015
Membawa ke Instagram untuk berbagi berita yang memilukan bahwa ‘toko ayam terbaik di dunia’ ditetapkan untuk menutup pintunya untuk selamanya, salah satu pendiri restoran, David Wolanski, mengatakan bahwa bisnis telah mencoba bertahan untuk ‘selama kami bisa’ tetapi ‘tidak lagi layak’ untuk tetap terbuka
“Kami menggores bersama dana terbatas apa yang harus kami buka Haggerston dan melakukan roller rollercoaster liar dari sebuah perjalanan ini.”
Dibuka pada tahun 2015 oleh Mr Wolanski dan Carl Clarke dan digambarkan sebagai ‘Mengubah Ayam Goreng untuk The Excellent’, restoran ini dipuja oleh warga London karena koktail asam yang manis dan pilihan ayam berkualitas tinggi.
Pada puncak kesuksesan mereka, rantai memiliki empat restoran di seluruh ibukota, dengan hidangan khas termasuk roti ayam panas, menampilkan paha ayam dan acar rumah, di samping sandwich Katsu yang diisi dengan saus kari dan acar Jepang.
Beberapa penggemar yang kecewa turun ke Instagram untuk berbagi kesedihan mereka pada penutupan kejutan, dengan satu pengguna mengatakan bahwa mereka ‘benar -benar patah hati’, sementara yang lain menggambarkannya sebagai ‘pil keras untuk menelan’.
Seorang komentator, yang mengatakan bahwa toko ayam yang dicintai adalah ‘tempat khusus’ yang akan sangat mereka lewatkan, mengatakan: ‘Terima kasih atas semua yang telah Anda lakukan. Toko ayam Anda menyentuh hidup saya (dan jiwa) dengan banyak cara yang berbeda dan tidak terduga. Tidak ada satu word play here tempat lain di London yang melakukan ini kepada saya. Terima kasih’.
Sementara itu, pengguna lain, yang mengatakan bahwa mereka telah menjadi ‘pelanggan yang dedicated sejak hari pertama’, menambahkan bahwa bisnis itu adalah ‘yang terbaik yang ada, tidak ada pertanyaan’.
Mereka menambahkan: ‘Jika kalian tidak bisa berhasil, saya sangat khawatir untuk apa artinya bagi industri. Terima kasih atas semua makanan dan kenangan yang luar biasa ‘.
Beberapa penggemar yang kecewa turun ke Instagram untuk berbagi kesedihan mereka pada penutupan kejutan, dengan satu pengguna mengatakan bahwa mereka ‘benar -benar patah hati’, sementara yang lain menggambarkannya sebagai ‘pil keras untuk menelan’
Dibuka pada tahun 2015 oleh Mr Wolanski dan Carl Clarke dan digambarkan sebagai ‘Mengubah Ayam Goreng untuk The Excellent’, restoran ini dipuja oleh warga London karena koktail asam yang manis dan pilihan ayam berkualitas tinggi
Sambil menutup pintu mereka kepada pelanggan di toko fisik, cewek ‘n’ sour masih diatur untuk melanjutkan tempat tinggal mereka di atap timur dan ruang makanan sudut.
Merek ayam populer juga akan terus melayani pelanggan di Deliveroo, sementara juga membuat penampilan di celebration Inggris dan acara musik live.
Membuat permohonan putus asa bagi pelanggan untuk mengingat pentingnya berinvestasi di restoran independen, Mr Wolanski menambahkan: ‘Ingat, ada begitu banyak restoran independen yang luar biasa di luar sana melakukan hal -hal hebat tetapi merasa sulit di luar sana juga.
‘Kami tahu semuanya ketat untuk semua orang tetapi mereka membutuhkan Anda. Pergi lihat mereka dan habiskan uang Anda bersama mereka, karena frasa ‘menggunakannya atau kehilangan’ tidak pernah begitu relevan.’
Muncul karena lebih dari 13 000 toko menutup pintu mereka untuk kebaikan pada tahun 2024 – peningkatan 28 persen pada tahun sebelumnya.
Dan, pada awal tahun, para pakar industri memperkirakan bahwa hingga 17 350 toko dapat ditutup selama 2025,
Namun demikian, permintaan ayam goreng di Inggris berlanjut, dengan MailOnline mengungkapkan tahun lalu bagaimana jalan raya Inggris menjadi dibanjiri dengan sendi ayam goreng.
Peta yang merencanakan 29 toko yang menawarkan ayam goreng di sepanjang satu jalan dari Streatham ke West Croydon
Permintaan ayam goreng kemungkinan juga tumbuh dengan pengaruh kepribadian media sosial dan dukungan selebriti. Serial Tanggal Toko Ayam Amelia Dimoldenburg yang sangat sukses, di mana ia makan dengan selebriti di toko-toko ayam goreng setempat, pasti akan semakin menuntut permintaan makanan cepat saji yang sudah populer
Di London selatan, satu jalanan jalan memiliki 29 toko ayam goreng yang mengejutkan, menjadikannya jalan terbesar di Inggris untuk item makanan cepat saji.
Dengan 12 toko ayam goreng yang mengejutkan dalam jarak kurang dari dua mil, Streatham High Roadway adalah rumah bagi hampir setiap merek toko ayam yang terkenal, dari Morley’s hingga Poultry Home.
Dan jika Anda akan terus lurus menyusuri jalan London yang menghubungkan ke West Croydon, Anda akan dapat melihat 17 toko lebih lanjut yang menjual barang -barang goreng.
Singkatnya, ini berarti Anda akan melewati 29 toko ayam goreng yang mengejutkan di jalan tunggal dari Streatham Hillside ke West Croydon tanpa belok kiri atau kanan, menurut perusahaan data lokal.
Itu tanpa memperhitungkan puluhan toko ayam yang lebih dari jalan utama.
Sejak toko pertamanya didirikan di Sydenham oleh imigran Tamil Sri Lanka Kannalingam Selvendran pada tahun 1985, merek Morley telah berkembang menjadi salah satu yang paling terkenal, dengan hampir 100 cabang di London.
Permintaan ayam goreng kemungkinan juga tumbuh dengan pengaruh kepribadian media sosial dan dukungan selebriti. Sidemen, grup YouTube yang populer di kalangan remaja, mengirim penggemar ke dalam kegilaan ketika mereka membuka sisi rantai ayam goreng mereka sendiri pada tahun 2021
Sementara itu, serial kencan Chicken Store Amelia DiMoldenburg yang sangat sukses, di mana ia makan dengan selebriti di toko-toko ayam goreng setempat, pasti akan semakin menuntut makanan cepat saji yang sudah populer.
