Itu adalah tahun setelah ibu saya meninggal, berusia baru 65, saya memutuskan untuk mengubah hidup saya dan mengendalikan kesehatan saya.
Ibu adalah wanita pertama di keluarga kami yang hidup melewati usia 50 tahun.
Tapi dia, seperti nenek dan nenek buyut saya, masih menyerah pada kanker yang terlalu muda.
Dan saya, pada usia 48 tahun, juga sedang dalam perjalanan ke kuburan awal.
Saya memiliki berat 97kg-turun dari 110kg dua tahun sebelumnya-baru-baru ini mengembangkan diabetes tipe 2, mengalami menopause awal hanya pada 35, dan secara teratur dibiarkan dihapuskan oleh stres dan tanggung jawab mengelola bisnis multi-nasional, menjalankan rumah tangga, dan melayani kebutuhan kedua anak saya, anjing, kucing, tortoise dan perkawinan yang tidak terintegrasi dengan cepat.
Hidup saya stabil, tetapi jauh di lubuk hati saya masih berjuang dengan setan dari masa lalu saya.
Saya selalu takut gagal, dan kegagalan saya untuk menjaga kesehatan saya mulai berdarah ke setiap sudut hidup saya. Saya melihat ke cermin dan membenci apa yang saya lihat.
Saya lahir prematur, ketika ibu saya baru berusia 18 tahun.
Ketakutan terbesar saya sebagai seorang anak yang tumbuh dalam isolasi dan ketidakpastian kelaparan sampai mati. Jadi sebagai orang dewasa, kenyamanan saya menjadi makanan
Setelah kami terlempar keluar dari rumah kakek nenek saya ketika saya berusia empat tahun, saya menghabiskan sisa masa kecil saya dalam serangkaian squat, berselingkuh dengan teman-teman ibu saya, atau di flat yang berbeda di perkebunan yang sangat kasar.
Sekolah -sekolah yang terus berubah dan sebagian besar membesarkan adik saya Neil – lahir ketika saya berusia sembilan tahun – saya tidak belajar membaca atau menulis sampai saya hampir berusia 15 tahun.
Saya mendapatkan pekerjaan pertama saya pada usia 14, yang akhirnya mendorong saya untuk belajar membaca dan menulis, membersihkan dan membongkar kotak di toko ahli kimia.
Dari sana, saya menjadi gadis kontra kecantikan dengan Clinique dan akhirnya dipromosikan menjadi manajer untuk Estee Lauder sebelum menjadi Direktur Penjualan untuk Aveda.
Sejak itu, saya menjalankan merek -merek luar biasa seperti Urban Spa Retreat di Harrods dan Harvey Nichols, bekerja sebagai penasihat Konsep Kecantikan Marks & Spencer dan bahkan menjabat sebagai kepala eksekutif global rekan aromaterapi.
Tapi ironisnya, meskipun saya hampir tiga dekade di industri kecantikan dan perawatan kesehatan, kesehatan saya sendiri menderita.
Dan saya tahu itu, tidak seperti wanita di keluarga saya sebelum saya, saya harus bertanggung jawab untuk itu.
Ketakutan terbesar saya sebagai seorang anak yang tumbuh dalam isolasi dan ketidakpastian kelaparan sampai mati.
Sebulan sekali, saya melakukan puasa sendiri di rumah – hanya minum air panas dan lemon selama sehari, sebelum secara bertahap memperkenalkan cairan seperti smoothie, kaldu dan sup pada hari berikutnya
Jadi sebagai orang dewasa, kenyamanan saya menjadi makanan – saya akan melarikan diri ke lemari camilan ketika saya stres, kewalahan atau sedih, sering pada jam 2 pagi karena kualitas tidur saya yang buruk.
Saya tidak pernah memiliki banyak gigi manis – kejahatan saya adalah keripik, keju, ranting, dan minuman bersoda untuk beberapa nama.
Itu juga tidak membantu, bahwa suamiku adalah koki profesional.
Dan selama bertahun-tahun, saya bisa melihat efek dari kenyamanan saya makan yang dimanifestasikan di tubuh saya-sekarang berukuran 20, meskipun saya enggan mengakuinya-rambut saya yang menipis, kulit tembus cahaya, keringat makanan, tekanan darah tinggi dan gula darah di luar skala.
Jadi, dua tahun setelah kematian ibu saya, saya memutuskan untuk mengambil langkah pertama saya ke jenis gaya hidup yang berbeda.
Saya telah bekerja dengan ahli gizi untuk berubah, sedikit demi sedikit, diet saya, dan berolahraga lebih banyak.
Tapi, saya ingin melakukan sesuatu yang lebih ekstrem-untuk memulai perjalanan saya menuju melanggar warisan generasi yang dimulai oleh nenek buyut saya.
Jadi saya memesan diri saya ke klinik puasa dan, selama hampir dua minggu, tidak makan apa pun.
Berkat autophagy kulit saya bersinar, saya telah kehilangan hampir setengah dari berat badan saya – berat badan saya sekitar 69kg dan memakai ukuran gaun 12 – dan telah mengirim diabetes saya ke remisi.
Ini mungkin terdengar seperti ukuran yang ekstrem, tapi inilah mengapa saya merekomendasikannya kepada siapa pun yang ingin mengubah hidup mereka.
Hal pertama adalah sangat menyenangkan.
Klinik yang saya hadiri disebut Buchinger Wilhelmi dan itu adalah Pegunungan Alpen Jerman. Retret puasa sepuluh hari berharga sekitar £ 2.300 per orang.
Tentu saja, tiga hari pertama sangat menyakitkan. Tubuh Anda terasa seolah -olah itu berteriak pada Anda, makanan, makanan, makanan!
Untuk melewatinya, saya harus terus bergerak, atau saya tidak akan bisa tidur di malam hari, jadi saya pergi ke gym dan berjalan berjam -jam di treadmill.
Tetapi setelah hari ketiga itu, tubuh Anda memasuki semacam kondisi penerimaan seperti trance. Anda berhenti menginginkan makanan dan merasa puas.
Itulah yang oleh para ilmuwan disebut autophagy – tahap di mana sel Anda rusak dan mulai mendaur ulang komponen mereka sendiri.
Fenomena ini ditemukan oleh ilmuwan Jepang Yoshinori Ushumi, yang dianugerahi Hadiah Nobel dalam Kedokteran 2016 untuk karyanya.
Sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh kita, dan berlanjut di dalam tubuh 24/7. Tetapi puasa membantu mempercepat proses.
Tidak hanya ada lebih banyak autophagy, tetapi, ketika tubuh harus dilakukan tanpa makanan untuk periode yang lebih lama, pembakaran lemak diaktifkan, menghasilkan keadaan ketogenik, yang pada gilirannya mencegah proses inflamasi dan stres oksidatif dalam tubuh.
Pada hari keempat, saya bisa membaca, berpikir jernih, dan bahkan menerima panggilan kerja-tidak berkabut sama sekali.
Dan Anda bukan tanpa makanan sepanjang waktu.
Setiap pagi, Anda diberi teh yang terbuat dari kulit apel dan air panas – dengan sepotong lemon dan sesendok madu di samping.
Anda mengunjungi perawat setiap pagi untuk mengambil tekanan darah Anda dan ditimbang – Anda cenderung kehilangan antara 200g dan satu kilogram setiap hari – dan kemudian hari Anda dimulai.
Untungnya, ada banyak kegiatan di Buchinger Wilhelmi untuk mengalihkan pikiran dari makanan.
Mereka berlari atau berjalan -jalan dengan bunga setiap hari, serta sesi yoga, meditasi terpandu dan bahkan terapi berbicara dengan psikoanalis yang berbasis di klinik.
Dan ada banyak air yang tersedia setiap saat, dan garam mineral untuk menggantikan yang hilang di tubuh Anda.
Di malam hari, Anda diberi sup, dan bisa memakannya di kamar Anda, atau di area komunal, di mana biasanya ada pianis atau pemain harpa dan pembicaraan terkait kesehatan.
Kunjungan pertama saya jelas yang paling sulit – saya menghabiskan banyak waktu bermimpi tentang makanan dan umpan Instagram saya tidak pernah begitu penuh dengan gambar hidangan lezat.
Tapi begitu saya sampai di rumah, saya penuh dengan rasa prestasi yang luar biasa dan secara harfiah bersinar.
Ditambah lagi, gaun yang akan saya pakai di pesta ulang tahun ke -50 saya minggu depan sekarang sangat longgar.
Jadi saya memutuskan untuk pergi lagi tahun depan. Dan berikutnya, dan berikutnya. Saya sekarang sudah setiap tahun selama satu dekade.
Namun, Anda tidak perlu pergi ke retret puasa gunung yang mahal untuk mengalami perputaran yang sama.
Sekali sebulan, saya melakukan puasa sendiri di rumah – hanya minum air panas dan lemon selama sehari, sebelum secara bertahap memperkenalkan cairan seperti smoothie, kaldu dan sup pada hari berikutnya.
Sekarang, sepuluh tahun kemudian, saya terlihat lebih muda dari pada usia 40 tahun.
Kulit saya bersinar, saya telah kehilangan hampir setengah dari berat badan saya – berat badan saya sekitar 69kg dan memakai ukuran gaun 12 – dan telah mengirim diabetes saya ke dalam remisi.
Ini adalah kebiasaan yang mengubah kesehatan mental saya serta penampilan fisik saya, benar -benar meningkatkan kualitas hidup saya – dan, saya percaya, menyelamatkan saya nasib ibu saya.
Karena ketika saya juga didiagnosis menderita kanker rahim dua tahun lalu, ditemukan begitu awal sehingga tidak menyebar ke tempat lain di tubuh saya. Saya tidak akan pernah tahu dengan pasti, tetapi saya percaya penurunan berat badan saya dan peningkatan kesehatan memperlambat penyebarannya.
Sekarang, saya bebas kanker-dan dapat terus bekerja di industri yang saya sukai dan dapat menghabiskan waktu berkualitas dengan anak-anak saya yang sangat dewasa Ava, 24, dan Josh, 34.
Tapi, yang lebih penting, saya merasa seperti orang yang berbeda.
Saya tidak akan kembali ke kebiasaan makan saya yang buruk – dan tahu lebih banyak sekarang tentang makan dengan baik, apakah itu mengatakan tidak pada segelas anggur itu atau melepaskan kue dan biskuit manis.
Saya sekarang mencoba untuk tidak makan sesuatu yang sangat diproses, menempel pada makanan utuh, dan mengangkat beban dua hingga tiga kali seminggu.
Saya tidak lagi tidur dengan perut penuh, mencoba berjalan selama 10-15 menit setiap malam setelah makan malam.
Sekarang, sebagai seorang wanita lajang, menjaga kesehatan dan kesejahteraan saya untuk keluarga dan teman -teman saya adalah prioritas.
Saya ingin menjadi panutan kesehatan yang baik untuk anak -anak saya.
Jadi saya telah mengucapkan selamat tinggal pada liburan minuman keras di pantai yang jauh atau tur makanan di kota-kota yang ramai.
Sebagai gantinya, saya berencana menghabiskan dua minggu waktu luang untuk retret kesehatan – puasa, bermeditasi dan berjalan.
Sekarang saya telah belajar mendengarkan tubuh saya – saya tidak melihat diri saya pernah menyetelnya.
