Sebuah restoran India berbintang Michelin yang dicintai oleh bangsawan dan selebritas sama-sama berada di ambang penutupan setelah hampir seabad-dan semua karena ruang yang lebih kecil dari ruang kotak.
Veeraswamy, dipuji sebagai restoran tertua dari jenisnya di Inggris, telah menyajikan kari yang diakui hanya beberapa langkah dari Piccadilly Circus sejak 1926
Ini menjadi tuan rumah bagi semua orang dari Putri Anne hingga Lord David Cameron dan bahkan Raja Abdullah dari Yordania.
Tapi sekarang, masa depannya menggantung dalam keseimbangan berkat perselisihan dengan portofolio properti King, The Crown Estate, yang memiliki bangunan tempat restoran itu berbasis.
Sewa di tempat Triumph Residence ikoniknya akan berakhir pada bulan Juni dan Crown Estate telah mengatakan kepada pemilik bahwa mereka tidak akan diperbarui.
Bos restoran Ranjit Mathrani, 81, mengatakan dia dibutakan dengan keputusan itu, terutama setelah ditanyai setahun sebelumnya apakah dia ingin memperluas ke lebih banyak ruang di gedung.
Dia mengatakan keputusan itu benar -benar ‘tiba -tiba’.
Manajer properti mengklaim bahwa mereka membutuhkan ruang untuk meningkatkan pintu masuk kantor untuk lantai atas gedung, yang telah kosong sejak banjir akhir tahun lalu.
Pemilik Ranjit Mathrani dan Namita Panjabi Veeraswamy Restaurant adalah restoran India tertua di negara ini
Veeraswamy, dipuji sebagai restoran India tertua di Inggris, telah menyajikan kari yang terkenal hanya beberapa langkah dari Piccadilly Circus sejak 1926
Inside Restoran Veeraswamy 1926/ 1927
Koki Eksekutif Uday Salumkhe. Restoran ini telah menjadi tuan rumah bagi semua orang dari Putri Anne hingga Lord David Cameron dan bahkan Raja Abdullah dari Yordania
Mereka berpendapat bahwa seluruh premis membutuhkan perombakan penuh dan bahwa area pintu masuk Veeraswamy menghalangi dan mengetuknya akan memberi mereka tambahan seluas 11 meter persegi.
Tanpa pintu masuknya sendiri, tidak ada restoran dan karena itu, sebagai bagian dari pekerjaan renovasi, ruang yang saat ini ditempati oleh Veeraswamy akan dikonversi menjadi kantor -kantor baru – permintaan yang telah meningkat dengan cepat di ujung barat sejak pandemi.
Tapi Mathrani tidak yakin.
Dia mengatakan mereka menolak untuk mengizinkan restoran untuk terus berdagang sampai situs baru dapat ditemukan – sebuah langkah yang dapat memaksa pintunya untuk menutup, berpotensi membuat staf setia redundan dan pelanggan patah hati.
Sementara Crown Estate bersikeras tidak ada pintu masuk alternatif untuk restoran karena pembatasan bangunan yang terdaftar, Mathrani mengatakan opsi lain tidak pernah dipertimbangkan secara serius.
Dia memberi tahu Kali : ‘Mereka tidak peduli bugger untuk sejarah. Seandainya mereka ingin, mereka bisa dengan mudah … meletakkan resepsi (kantor) di lantai pertama. Jika mereka meminta kami untuk mencocokkan sewa (kantor), saya akan melakukannya.’
Sekarang terkunci dalam perjuangan hukum untuk memperpanjang sewa, Mathrani memperingatkan bahwa Veeraswamy mungkin hanya dapat terus melayani pengunjung selama satu tahun lagi – jika itu.
Butlers dan Staf Dapur dari Veeraswamy Dining establishment 1927
Edward Palmer, pendiri restoran. Sekarang terkunci dalam perjuangan hukum untuk memperpanjang sewa, Mathrani memperingatkan bahwa Veeraswamy mungkin hanya dapat terus melayani pengunjung selama satu tahun lagi – jika itu
Restoran India Veeraswamy Regent Road 1963
‘Kami terbuka untuk bergerak, karena kami menerima yang tak terhindarkan yang, cepat atau lambat, mereka akan dapat menghindari kami.
“Idealnya, jika mereka menjadi orang yang masuk akal, kita perlu dua tahun untuk menemukan situs (dan cocok), tetapi saat ini bukan sesuatu yang bersedia mereka lakukan.”
Dalam sebuah pernyataan, juru bicara Crown Estate mengatakan: ‘Kita perlu melakukan perbaikan komprehensif dari Victory Residence.
‘Ini termasuk peningkatan besar ke kantor dan meningkatkan pintu masuk agar lebih mudah diakses.
‘Karena opsi terbatas yang tersedia di gedung yang terdaftar ini, kita perlu menghapus pintu masuk ke restoran, yang berarti kita tidak akan dapat menawarkan perpanjangan veeraswamy ketika sewa mereka berakhir.’
