Operasi dan proses restoran dapat dipengaruhi oleh RUU di Delaware yang baru saja terpilih dari komite dan berupaya menindak limbah di negara bagian berlian.
Home Costs 111 akan melarang perusahaan makanan dari menyediakan barang-barang layanan makanan sekali pakai-plastik atau tidak-kecuali pelanggan secara khusus memintanya.
Restoran akan dipaksa untuk tidak memberikan peralatan, serbet, dan bahkan paket bumbu, menurut teks RUU itu.
Setelah tiga pelanggaran, perusahaan makanan akan dikenakan hukuman sipil mulai dari $ 100 dan denda $ 500 setelah pelanggaran kelima.
Restoran akan diizinkan memiliki stasiun swalayan sehingga pelanggan dapat mengambil barang-barang layanan makanan sekali pakai mereka sendiri, menurut RUU itu.
Maddy Corporen, seorang karyawan di Cilantro Cocina de Mexico di Pantai Rehoboth, mengatakan kepada electrical outlet berita lokal WBOC bahwa jika undang -undang disahkan, mungkin sulit untuk diikuti.
“Di musim panas khususnya, kami sangat sibuk, kami tidak berpikir dengan sangat jelas tentang segalanya,” kata Corporen kepada outlet.
“Sementara kita menyiapkan pesanan untuk pergi, kita mungkin hanya melemparkannya (peralatan atau serbet) di sana dan benar-benar melupakannya,” tambahnya.
Undang-undang ini dapat memperumit hal-hal bagi mereka yang melakukan pesanan melalui aplikasi seperti Uber Consumes atau Doordash.
Jika pelanggan tidak meminta “barang-barang layanan makanan sekali pakai” melalui aplikasi pengiriman makanan dan restoran masih menyediakan barang-barang itu, restoran tersebut dikenakan penalti.
Organisasi dan sekolah nirlaba akan dibebaskan dari aturan baru.
Banyak kota dan negara bagian seperti New York City, Washington DC, Denver, Chicago, California dan Washington telah menerapkan aturan “Lewati barang” hingga saat ini.
Aturan-aturan tersebut diimplementasikan untuk menindak limbah dan dampak lingkungan dengan mengurangi penggunaan bahan yang tidak dapat terurai dan tidak dapat didaur ulang.
