Gambar overhead lembaran puff pastry dipotong menjadi delapan bagian dan tersebar dengan almond.

Biarkan dia tinggal di piyama, dan buat salah satu dari itu untuknya.

Julia Gartland untuk The New York Times. Penata Makanan: Barrett Washburne.

Diterbitkan 10 Mei 2023Diperbarui 5 Mei 2025

Banyak ibu menyukai keramaian dan kesibukan tempat makan siang yang mewah di Hari Ibu, yang jatuh pada hari Minggu. (Kami punya banyak saran Bagi mereka.) Tapi banyak dari kita hanya ingin pagi yang tenang dan nyaman di rumah, secangkir kopi panas yang bisa kita selesaikan dan makanan yang tidak perlu kita masak. Jika itu Anda, klik alat berbagi di atas, dan kirim daftar ini ke orang yang Anda cintai sebagai petunjuk yang tidak terlalu halus. Dan jika tidak ada hidangan ini yang menyenangkan Anda, kami memiliki lebih banyak lagi sarapan Hari Ibu dan makan siang untuk dipilih.

David Malosh untuk The New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews.

Quiche tanpa kerak ini dari Sarah Copeland membuang kue sepenuhnya dan keluar dari custardy oven tetapi tegas. Lezat dari sentuhan pala, krim kental dan banyak keju parut dan jamur kancing. Allison Jiang

Resep: Quiche telur dan keju tanpa kerak

Tembakan sampingan dari tiga seruling sampanye yang diisi dengan jus jeruk dan sampanye. Sebuah setangkai mint ada dalam satu gelas, dan lebih banyak mint segar terletak di atas piring kayu di dekatnya.

Ryan Liebe untuk The New York Times. Penata Makanan: Maggie Ruggiero.

Cheers to Mom untuk, yah, semuanya. Versi klasik ini dari Rosie Schaap ini hanya untuk jus oranye dan sampanye, tetapi jika Anda merasa flush, gerimis di sedikit Cointreau dan hiasi dengan tangkai mint segar.

Resep: Mimosa

Gambar overhead dari hidangan casserole oval coklat yang diisi dengan potongan croissant kecoklatan yang ditutupi lapisan keju meleleh coklat keemasan dan tersebar dengan daun bawang hijau cincang.

Andrew Scrivani untuk The New York Times

Jika Anda memiliki seluruh kru untuk makan siang Hari Ibu, lemparkan bersama Melissa Clark yang tinggi – ia memiliki croissant! itu memiliki gruyère! – Versi casserole brunch yang murahan dan egy. Satukanlah malam sebelumnya, dan Anda bisa menggesernya ke dalam oven sekitar satu jam sebelum Anda siap makan.

Resep: Casserole sarapan mentega

Gambar overhead kue mochi atasnya dengan roda lemon.

David Malosh untuk The New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews.

Jessica Wang menjual versi ibunya Nian Gao di pop-up Los Angeles-nya. Di sini, dia menggunakan campuran madu dan lemon untuk mengoreknya, bukan kacang merah seperti yang dilakukan ibunya secara tradisional. Hasil akhirnya adalah kue yang sangat manis, sangat kenyal yang sesederhana memuaskan.

Resep: Lemon-Honey Nian Gao (kue mochi)

Gambar samping dari dua gelas yang diisi dengan minuman tri-warna: Strawberry Red di bagian bawah, putih susu di tengah dan matcha hijau di bagian atas.

Julia Gartland untuk The New York Times. Penata Makanan: Samantha Seneviratne.

Resep Gabriella Lewis lebih murah daripada pergi ke Starbucks dan lebih mudah dicintai. Lapiskan stroberi makerasi dan pilihan susu Mom, lalu tambahkan campuran matcha untuk melengkapi itu. Allison Jiang

Resep: Strawberry Matcha Latte

Gambar overhead lembaran puff pastry dipotong menjadi delapan bagian dan tersebar dengan almond.

Julia Gartland untuk The New York Times. Penata Makanan: Barrett Washburne.

Anda seharusnya tidak menahan diri ketika merayakan para ibu dalam hidup Anda (biologis dan sebaliknya). Croissant almond format besar ini dari Sohla el-Waylly membuatnya menyenangkan, dan bahkan mudah. Ini sangat dapat dibagikan, dibuat dengan puff pastry yang dibeli di toko, dan dapat dipanggang terlebih dahulu untuk pagi yang bebas stres. Allison Jiang

Resep: Croissant almond raksasa

Gambar samping dari pelempar kaca besar yang diisi dengan sangria merah ruby ​​dan potongan apel, stroberi, raspberry, biji delima dan irisan jeruk.

David Malosh untuk The New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews. Prop Stylist: Paige Hicks.

Gunakan buah merah, merah muda atau ungu apa pun yang Anda sukai dalam pukulan cantik ini dari Rosie Schaap. Atur pengingat di ponsel Anda untuk membuatnya: buah perlu memusatkan setidaknya selama empat jam agar rasa berkembang dan agar buah melembut dan merosot.

Resep: Rosé Sangria

Gambar overhead dari piring coklat gelap yang diisi dengan dua tortilla dengan kacang hitam refried, telur goreng, salsa, irisan alpukat, daun ketumbar dan fresco queso yang hancur.

Menyanyikan an untuk New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews. Prop Stylist: Paige Hicks.

Rendisi Kay Chun tentang “Gaya Rancher” adalah sarapan tortilla yang lezat, kacang hitam refried, salsa, dan telur goreng yang akan menopangnya sepanjang hari sementara dia memimpin kenaikan keluarga atau menonton acara acara favoritnya dari sofa.

Resep: Telur peternak

Gambar samping dari piring bermata bunga di atasnya dengan setumpuk pancake yang menetes dengan sirup.

Andrew Scrivani untuk The New York Times

Sejauh ini, ini adalah resep pancake kami yang paling populer. Mark Bittman’s Classic empuk dan lembut apakah Anda menambahkan blueberry atau chocolate chip ke adonan, atau tidak sama sekali.

Resep: Pancake sehari -hari

Gambar overhead dari wajan enamel putih yang diisi dengan potongan asparagus, telur goreng, kubus halloumi kecoklatan, kotak pita dan ditaburi dengan saus yogurt.

Linda Xiao untuk The New York Times. Penata Makanan: Monica Pierini.

Dalam buku masak Arab abad pertengahan, Narjissiya, yang berarti “seperti narcissus,” mengacu pada beberapa hidangan yang dibuat dengan telur sisi cerah (mungkin karena warna kuning dan putih membangkitkan narcissus, atau bunga bakung, bunga musim semi ini, dan suma kasis. Keripik pita renyah tersebar di bagian atas untuk tekstur tambahan.

Resep: Narjissiya dengan asparagus, halloumi dan sumac

Wafel cokelat atasnya dengan krim kocok dan raspberry; Seperempat dari itu telah dipotong dengan pisau dan garpu. Itu duduk di atas piring keramik pedesaan di atas taplak meja marmer biru.

Kelly Marshall untuk The New York Times. Penata Makanan: Roscoe Betsill. Prop Stylist: Paige Hicks.

Cokelat itu bagus. Wafel itu bagus. Wafel cokelat Yewande Komolafe adalah yang terhebat.

Resep: Wafel Cokelat

Gambar samping dari dua croque-monsieurs dipotong menjadi segitiga dan ditumpuk untuk mengungkapkan bagian dalamnya yang cheesy hammy.

Christopher Testani untuk The New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews.

Resep dari Lidey Heuck ini membawa restoran padanya. Ini pada dasarnya adalah saus croque-monsieur, sans béchamel, yang dipenuhi dengan lapisan tipis telur kocok. Debu gula bubuk dan sisi selai raspberry membuatnya sempurna untuk pecinta asin-manis. Allison Jiang

Resep: Monte Christ

Gambar overhead dari loyang dengan potongan roti panggang Prancis bertumpuk satu sama lain. Di sebelah kiri adalah piring putih yang memegang satu porsi dan wadah sirup maple kecil tepat di bawah.

Craig Lee untuk The New York Times

Roti panggang Prancis Samantha Seneviratne Make-Ahead French sama nyamannya dengan kaya dan lezat. Challah dan Brioche bekerja dengan indah di sini, tetapi ambillah dari saya, hot dog basi dan roti hamburger juga bekerja dengan baik.

Resep: Roti panggang Prancis semalam

Telur berair menduduki sepotong roti panggang di atas piring biru. Beberapa irisan jalapeño tersebar di atasnya.

Ryan Liebe untuk The New York Times. Penata Makanan: Barrett Washburne. Prop Stylist: Megan Hedgpeth.

Sandwich berwajah terbuka yang berapi-api ini berasal dari Mumbai, tetapi telah menemukan cinta dan pemujaan di seluruh dunia. Versi Tejal Rao yang diperbarui meminta untuk topping roti panggang dengan cheddar parut yang telah dilemparkan dengan cabai hijau, bawang merah dan daun ketumbar. Semuanya dipanggang sampai bergelembung, lalu dimahkotai dengan telur goreng.

Resep: Telur Kejriwal

Gambar overhead dari dua baris sandwich teh. Baris atas adalah pada roti cokelat gelap dan diisi dengan salmon asap. Baris di bawah ini ada di atas roti putih dan diisi dengan mentimun.

David Malosh untuk The New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews.

Sandwich yang sederhana namun lezat ini membuat hari ini mewah, dan mudah untuk ditingkatkan atau di bawah seperti yang Anda butuhkan. Priya Krishna memilih mentimun klasik dan salmon asap, tetapi yang penting adalah Anda menggunakan roti putih lembut dan banyak mentega. Allison Jiang

Resep: Sandwich teh

Gambar overhead dari pelat abu -abu arang di atasnya dengan setumpuk crepes dengan kertas perkamen berlapis di antara masing -masing.

David Malosh untuk The New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews.

Mungkin Anda tidak mampu membawanya ke Paris, tetapi Anda dapat membuat crepes Nigella Lawson dan bermain Edith Piaf saat dia makan. Sajikan dengan debu gula manisan, setumpuk buah segar atau kendi penuh sirup oranye untuk crêpes suzette yang indah.

Resep: Crepes

Gambar overhead dari pelat hitam yang diisi dengan biskuit emas dengan potongan kimchi dan cheddar yang menyodok.

Chris Simpson untuk The New York Times. Penata Makanan: Maggie Ruggiero. Prop Stylist: Sophia Pappas.

Biskuit Bryan Washington termasuk Cheddar, Kimchi dan sentuhan gula merah untuk suguhan yang seimbang dan tak terduga kompleks.

Resep: Biskuit cheddar kimchi

Gambar overhead potongan kue kopi di atas lempengan marmer.

Christopher Testani untuk The New York Times. Penata Makanan: Simon Andrews.

Kue kopi klasik Lidey Heuck penuh sesak dengan kayu manis-gula, yang membentang di tengah dan di sepanjang bagian atas. Jangan ragu untuk menyerang dengan kacang cincang, atau isian apa pun yang Anda sukai. Allison Jiang

Resep: Kue kopi

Gambar overhead dari quiche berbintik -bintik dengan rempah -rempah dan atasnya dengan bollops keju kambing di permukaan cokelat. Di sebelah kiri quiche ada serbet kain dengan dua garpu di atasnya.

Evan dinyanyikan untuk The New York Times

Quiche luar biasa dari David Tanis ini penuh dengan bumbu segar dan disk keju kambing yang krim. Rasanya mewah, tetapi persiapannya tidak-dan jika Anda terburu-buru, tidak ada rasa malu dalam permainan kerak pai yang dibeli di toko.

Resep: Quiche dengan bumbu dan keju kambing

Mengikuti New York Times Memasak di Instagram, Facebook, YouTube, Tiktok Dan Pinterest. Dapatkan pembaruan rutin dari New York Times Memasak, dengan saran resep, tips memasak, dan saran belanja.



Tautan sumber

ARTIKEL TERKAITDARI PENULIS