Omaha, Neb. – Peternak Brett Kenzy berharap Tarif Presiden Donald Trump Akan membuat daging sapi impor cukup mahal sehingga orang Amerika akan beralih ke ternak yang dibesarkan di rumah untuk semua burger dan steak mereka.
Itu mungkin menaikkan harga yang cukup untuk memberi Kenzy dan yang lainnya insentif yang mereka butuhkan untuk memperluas ternak mereka untuk pertama kalinya dalam beberapa dekade. Tetapi melakukan itu akan memakan waktu setidaknya dua tahun, dan tidak jelas apakah tarif Trump menyala Sebagian besar dunia Selain China cukup tinggi untuk membuat investasi itu sepadan.
“Jika kita bisa memperbaiki beberapa hal penting, saya pikir kita dapat menghidupkan kembali pedesaan Amerika,” kata peternak Dakota Selatan. “Kendalikan impor ini, ambilkannya ke tingkat yang bisa kita pahami dan rencanakan, dan kemudian mari kita mengisi kekosongan. Dan saya pikir peternak Amerika dapat melakukan itu.”
Trump telah menikmati dukungan luar biasa di pedesaan negara itu dalam tiga kampanyenya untuk presiden. Namun, ketidakpastian yang diciptakan oleh perang dagang yang ia habiskan telah memberi beberapa peternakan saat mereka menyaksikan harga ternak turun setelah tarif diumumkan.
“Saya hanya tidak suka pasar yang dimanipulasi karena seseorang akan menang secara artifisial dan seseorang akan kalah secara artifisial,” kata Bryant Kagay, yang memelihara dan memberi makan ternak serta menanam tanaman di pertaniannya di Northwest Missouri. “Dan bagaimana saya tahu itu tidak akan menjadi saya?”
Peternak berharap tarif dapat menciptakan insentif bagi mereka untuk memelihara lebih banyak ternak, dan kelompok perdagangan peternak nasional mengeluarkan air liur dengan gagasan menjual lebih banyak potongan daging di luar negeri jika tarif menyebabkan kesepakatan perdagangan baru dengan negara -negara yang tidak membeli banyak daging sapi AS.
Itu adalah jika – Trump mengatakan lusinan negara telah menjangkau untuk menegosiasikan kesepakatan perdagangan baru, tetapi tidak ada perjanjian yang tercapai.
Tentang satu -satunya hal yang jelas sejauh ini adalah bahwa peternak Amerika kemungkinan akan kehilangan salah satu pasar terbesar mereka sebagai akibat dari tarif 125 % yang dikenakan oleh China sebagai tanggapan terhadap Trump. Mereka menjual daging sapi senilai $ 1, 6 miliar di sana tahun lalu, dan karena banyak peternak juga memelihara tanaman, mereka terguncang tentang prospek kehilangan Cina sebagai pasar bagi mereka juga.
Sebagian besar ekspor daging sapi ke China sudah ditahan karena sertifikat dari negara itu bahwa pabrik daging tidak perlu diperbarui di sebagian besar pabrik daging sapi di Amerika Serikat setelah mereka berakhir pada bulan Maret. Jadi Federasi Ekspor Daging AS mengatakan beberapa pabrik daging sapi Amerika bahkan memenuhi syarat untuk dikirim ke Cina sekarang.
Kenzy berharap tarif Trump mewakili perubahan yang langgeng dalam kebijakan perdagangan AS. Sejauh ini tarif telah berubah begitu banyak sejak mereka diumumkan bahwa peternak belum bisa mengandalkan mereka.
“Jika ini hanya taktik negosiasi jangka pendek-Tarzan memukuli dadanya-maka saya akan mengatakan bahwa itu akan menjadi kegagalan epik karena itu tidak akan mengakibatkan industri merajalela,” kata Kenzy.
Masalahnya, seperti yang dilihat oleh Kenzy dan anggota lain dari Dana Legal Action-Cattlemen, United of America, adalah bahwa lebih dari 4 miliar pon daging sapi yang diimpor setiap tahun-bersama dengan ternak yang dibawa dari negara existed untuk disembelih di sini-menjaga harga ternak lebih rendah.
Sebagian besar yang diimpor adalah hiasan daging sapi tanpa daging yang dicampur dengan daging dengan daging sapi yang lebih gemuk yang diproduksi di sini di Amerika Serikat untuk menghasilkan varietas daging sapi giling yang diinginkan konsumen domestik. Meskipun Trump menempatkan sebagian besar tarif yang diusulkannya, tarif 10 % lintas-papan yang dikenakannya selama 90 hari akan membuat daging sapi impor lebih mahal, sehingga konsumen cenderung melihat harga kenaikan burger.
Bahkan jika peternak memutuskan untuk memelihara lebih banyak ternak untuk membantu mengganti impor tersebut, perlu setidaknya dua tahun untuk membiakkan dan membesarkannya. Itu berarti prosesor daging kemungkinan akan membayar harga yang lebih tinggi untuk daging sapi impor setidaknya selama itu. Dan kekeringan yang sedang berlangsung di sebagian besar Barat akan terus menyulitkan untuk memelihara lebih banyak ternak.
Ditambah lagi, jika peternak Amerika ingin menghasilkan lebih banyak daging sapi tanpa lemak, mereka mungkin harus mengubah cara mereka memelihara hewan mereka karena seluruh sistem di negara ini dirancang untuk menghasilkan daging yang lebih gemuk untuk mendapatkan steak marmer dan lembut yang lezat yang membantu peternak menghasilkan uang paling banyak. Ekonom Pertanian Universitas Negeri Kansas Glynn Tonsor mengatakan sebagian besar lean sapi yang dibeli Amerika berasal dari Australia dan Selandia Baru di mana ternak diberi makan rumput – bukan biji -bijian – seluruh hidup mereka, dan itu adalah sistem yang sama sekali berbeda.
Jumlah ternak yang dibesarkan di seluruh negeri telah menyusut selama beberapa dekade untuk mencapai posisi terendah bersejarah saat ini sekitar 28 juta, tetapi Texas a & Ekonom ternak David Anderson mengatakan meskipun itu kurang dari dua pertiga dari jumlah sapi yang ada pada tahun 1975, lebih banyak daging sapi-sekitar 26, 7 miliar pound-sebenarnya diproduksi tahun lalu. Itu karena industri daging sapi Amerika telah menjadi sangat pandai memberi makan sapi dan membiakkan hewan yang lebih besar sehingga sekarang setiap kepala ternak menghasilkan lebih banyak daging. Anderson mengatakan itu berarti ada sedikit insentif untuk memperluas kawanan.
Casey Maher, pemilik Peternakan Maher Anger di Morristown, SD, mengatakan dia berharap tarif Trump akan menyamakan kedudukan untuk produser daging sapi Amerika.
“Kami optimis dan kami akan tetap mengikuti kursus,” kata Maher, peternak generasi ketiga. “Kami telah melewati masa -masa sulit, dan jika itu untuk kebaikan yang lebih besar, saya pikir peternak ada di dalamnya.”
Namun, tidak semuanya. Kagay, petani Missouri, mengatakan ketidakpastian menyebabkan masalahnya sendiri.
“Saya tidak benar -benar percaya diri tentang tarif ini,” katanya. “Apakah mereka akan bertahan? Apakah mereka tidak akan bertahan? Dapatkah saya mengandalkannya? Apa sebenarnya yang akan terjadi? Anda tahu, tidak ada yang tahu. Jadi itu membuat saya sulit merencanakan bisnis saya. Saya hanya tidak menyukainya.”
Ketidakpastian itu bisa melampaui pertanian dan peternakan jika menciptakan ketakutan baru tentang ekonomi secara keseluruhan. Jika konsumen membeli lebih sedikit daging sapi karena itu khawatir tentang mereka Anggaran bahan makanan tidak masalah berapa banyak daging sapi yang diimpor.
“Anda cenderung membayar steak ribeye jika Anda khawatir kehilangan pekerjaan,” kata Tonsor.
___
Penulis Associated Press Sarah Raza berkontribusi pada laporan ini dari Sioux Falls, South Dakota.
