Oleh JONEL ALECCIA
Sebuah perusahaan di California telah menarik kembali hampir 245.000 pon pasta yang sudah dimasak sebelumnya yang terkait dengan a wabah listeria yang mematikan dan potensi kontaminasi terhadap lusinan produk yang dijual di toko kelontong nasional.
Nate’s Fine Foods di Roseville, California, menarik kembali ribuan kotak linguine, fettucine, penne, dan pasta lainnya yang dijual ke produsen besar makanan heat-and-eat dan salad pasta pada 25 September, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS pemberitahuan diposting Kamis.
Langkah ini dilakukan setelah pengujian menunjukkan bahwa pasta yang dibuat oleh Nate’s Fine Foods mengandung jenis listeria yang sama dengan yang ditemukan pada fettucine ayam Alfredo dan produk linguine bakso yang terkait dengan wabah yang telah menewaskan empat orang dan membuat 20 orang sakit sejak Agustus 2024. Penyakit terbaru yang dilaporkan terjadi pada 11 September.
FreshRealm, perusahaan San Clemente, California, yang memproduksi makanan tersebut, menggunakan pengurutan genetik untuk memastikan kaitannya dengan wabah tersebut.
Beberapa toko kelontong telah menarik kembali produk yang dibuat dengan pasta dari Nate’s Fine Foods. FDA dan Departemen Pertanian AS telah memperingatkan konsumen untuk tidak memakan makanan tersebut dan membuangnya atau mengembalikannya ke toko untuk mendapatkan pengembalian dana.
Berikut penarikan kembali hingga saat ini:
- Sprouts Smoked Mozzarella Pasta Salad dijual di konter layanan deli atau bagian Grab & Go dengan tanggal best-by mulai 10 Oktober hingga 29 Oktober.
- Salad pasta mozzarella asap Giant Eagle — tanggal kedaluwarsa 30 September hingga 7 Oktober.
- Toko Kroger menarik kembali salad deli bowtie dan penne pasta — dijual 29 Agustus hingga 2 Oktober.
- Scampi Udang Scott & Jon dengan Linguini Bowl 9,6 ons — paling baik jika digunakan pada tanggal 12 dan 13 Maret serta 17 dan 21 Maret 2027.
- Trader Joe’s Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettucine Alfredo paket baki plastik 16 ons dengan tanggal “terbaik jika digunakan oleh” 20 September, 24 September, 27 September, 28 September, 1 Oktober, 3 Oktober, 5 Oktober, 8 Oktober, dan 10 Oktober.
- Toko-toko Albertsons menarik kembali salad pasta deli yang dibuat di toko — dijual melalui tanggal dari 8 September hingga 4 Oktober.
- Linguine Tepi Pasar dengan Bakso Daging Sapi & Saus Marinara 12 ons. — tanggal terbaik pada 22 September, 24 September, dan 25 September, serta 29 September hingga 1 Oktober.
- Alfredo Ayam Panggang Tepi Pasar dengan Fettuccine 12,3 ons – tanggal terbaik 26 Juni 2025, atau sebelumnya; dan 32,8 ons — tanggal terbaik 27 Juni 2025, atau sebelumnya.
- Koki Rumah Ayam Fettuccine Alfredo 12,5 ons — tanggal terbaik 19 Juni atau sebelumnya.
Awalnya Diterbitkan:
