Mengidam beberapa pancake? Mengikuti instruksi sederhana ini, Anda siap untuk membuat pancake empuk, tebal, gurih terbaik yang pernah ada dan semuanya bertukar minyak dengan mentega.
Hari Pancake harus dirayakan setiap hari, dan dengan menukar minyak dengan mentega, Anda akan menjadi penguasa pancake. Namun, pastikan untuk memiliki jumlah yang wajar karena akan menjadi bahan utama dan utama dari resep ini. Plus, ini jauh lebih murah.
Tidak ada yang mengalahkan rasa pancake yang baru dan panas dengan sirup cokelat dan buah-buahan (atau sirup maple, jika Anda suka, tetapi bahan-bahannya tidak terbatas), dan itu pasti akan menghancurkan ketika pancake ternyata basah atau bahkan terbakar.
Namun, dengan bertukar minyak dengan mentega, Anda akan memasaknya dengan sempurna setiap kali. Seperti yang dibagikan oleh Wanita perintis “Anda tidak bisa mengalahkan selera mentega.”
BACA SELENGKAPNYA: Mary Berry memperingatkan tukang roti untuk menghindari jenis mentega tertentu karena alasan penting
Cara membuat pancake terbaik menggunakan mentega
Bahan-bahan:
- Dua cangkir tepung serba guna
- Empat Tbsp Gula Butir
- 1 menumpuk sdm dari baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam (iodisasi)
- 11/ 4 cangkir susu murni (dan beberapa ekstra untuk penipisan)
- 3/4 cangkir buttermilk
- Satu telur besar
- Satu sdm vanilla ekstrak
- Empat sdm mentega asin, meleleh (dan lebih banyak lagi untuk mengumumkan wajan dan porsi)
- Bumbu pilihan Anda
Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula, baking powder, soft drink kue dan garam. Kemudian, dalam mangkuk terpisah, kocok bersama susu, buttermilk, telur dan ekstrak vanila. Saat semuanya dicampur, tambahkan mentega cair.
Dengan menggunakan spatula karet, perlahan -lahan campur bahan kering, tambahkan bahan basah. Beralih ke lipat setelah semua bahan basah ditambahkan untuk menghindari adonan yang terlalu banyak bekerja. Kemudian, lanjutkan melipat sampai semuanya dengan baik, dengan adonan masih kental.
Langkah terpenting adalah menutupi mangkuk dengan bungkus plastik, memungkinkan adonan untuk beristirahat di meja selama 45 menit hingga satu jam. Sebelum mulai menggorengnya, tambahkan hingga 1/4 cangkir susu jika Anda ingin pancake yang lebih tipis. Kalau tidak, mereka akan menjadi tebal dan lembut, yang merupakan hal terbaik.
BACA SELENGKAPNYA: Wortel terasa lebih enak saat tidak direbus dan direndam dalam satu bahan 42 p
Di atas api sedang, panaskan wajan atau wajan dan noda dengan mentega. Jatuhkan 1/3 cangkir (atau 1/4 untuk ukuran yang lebih kecil) adonan di atas wajan. Biarkan matang sampai gelembung terbentuk di permukaan, lalu balikkan di sisi lain selama satu menit lagi. Terakhir, sajikan dan nikmati kelezatan pancake ini.
Dengan mengikuti instruksi ini dan bertukar minyak dengan mentega, pancake Anda akan menjadi bintang dari setiap sarapan, hidangan penutup atau bahkan camilan sore. Tidak hanya begitu mudah dibuat, tetapi juga tidak memerlukan banyak waktu atau usaha, dan hasilnya lezat. Jika ini pertama kalinya Anda mengikuti resep, itu pasti tidak akan menjadi yang terakhir.
