Hari Natal telah tiba, tetapi dengan resep “kue turbo” ini Anda dapat dengan mudah memanggangnya lebih banyak bahkan di menit-menit terakhir! Anda tidak perlu menunggu sampai kue Natal muncul. Dan saat memanggang, Anda bisa memasak tukang las, bermain dongeng, dan berharap bisa mengeluarkan kebaikan emas dari oven setelah 50 menit.
ANDA MEMBUTUHKAN: \ 570 g tepung setengah kasar \ 3 butir telur \ 1 ½ bungkus baking powder \ 250 g keju cottage semi-lemak yang lembut \ 9 sendok makan minyak bunga matahari \ 150 g gula pasir \ 2 bungkus vanila (bukan vanillin!) gula \ kuning telur dan putih telur untuk olesan \ 1 sendok makan kulit lemon \ 50 g kismis \ 2 dl rum \ 70 g almond cincang
1. Hancurkan keju cottage dan tambahkan semua bahan kecuali almond dan kismis. Rendam kismis dalam rum. Uleni campuran dadih secara menyeluruh dalam mangkuk lalu olah menjadi gulungan.
2. Tambahkan kismis yang direndam dalam rum dan 50 g almond, lalu aduk lagi, tapi perlahan.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian besar, 3 bagian kecil dan dua bagian kecil. Gulung gulungan panjang (untaian) dari semua bagian.
4. Tenunkan pangkal pohon natal dari 4 helai terbesar, namun mulailah dari tengah dan jangan lupa kencangkan. Setelah Anda mencapai ujungnya, balikkan kepangan dan selesaikan dari sisi lainnya. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti dan ratakan bagian tengah alas sepanjang panjangnya dengan ujung tangan Anda dan olesi dengan putih telur.
5. Dengan cara yang sama, jalin kepang dari tiga helai dan letakkan di alasnya. Ratakan lagi sedikit dengan ujung tangan dan olesi dengan putih telur.
6. Buat kepang dua helai yang cukup panjang untuk diletakkan di atas pohon Natal dan kencangkan ujungnya ke alasnya.
7. Masukkan tusuk sate dari atas untuk mengencangkan pohon natal agar tidak “jatuh”. Olesi dengan kuning telur kocok dan taburi dengan sisa almond.
8. Panaskan oven hingga 175 °C dan panggang selama kurang lebih 50 menit.
9. Biarkan kue Natal yang sudah jadi menjadi dingin dan taburi dengan gula halus sebelum disajikan.
Makanan khas daerah Natal dan perbedaan keahlian memasak pusat video
Dengan resep “kue turbo” ini Anda bisa memanggang selusinnya!
Penulis: Arsip Blesku
