Chiavarini berkata: “Sengatan listrik adalah hal yang konyol. Apa yang harus kita lakukan– memasukkannya ke dalam stopkontak? Jujur saja, restoran mana yang akan menyetrum lobster sebelum merebusnya?”
Pakar industri mengatakan pelarangan perebusan hidup dapat menyebabkan lonjakan impor makanan laut beku.
Ketua eksekutif Asosiasi Kerang Inggris Raya David Jarrad mengatakan: “Jika seseorang ingin membeli kepiting atau lobster hidup, mereka tidak akan membayarnya jika kepiting atau lobster tersebut sudah mati. Dalam praktiknya, terdapat keuntungan yang melekat pada seluruh rantai pasokan untuk merawat produk tersebut dengan kemampuan terbaiknya tanpa menyebabkan stres pada krustasea sehingga kita bisa mendapatkan harga terbaik untuk mereka.
“Kekhawatiran kami di Inggris adalah jika restoran dan resort tidak ingin membeli peralatan yang menakjubkan, yang harganya sekitar ₤ 3500, mereka hanya akan mengimpor makanan laut beku dari luar negeri.”
John Loag dari JPL kerang, yang mengekspor lobster dan kepiting dari Skotlandia, mengatakan pemerintah “belum tahu apa-apa”. “Bisnis kerang sudah sangat sulit. Ini adalah salah satu hal terakhir yang ingin Anda pikirkan,” katanya.
Memuat
“Kita menghadapi kenaikan biaya, kenaikan upah, semuanya menjadi semakin sulit. Ini jelas bukan industri yang saya ingin masuki jika saya belum berkecimpung di dalamnya selama 30 tahun.”
‘Rasa hormat’ yang lebih besar terhadap kerang
Partai Buruh juga berjanji untuk berupaya meningkatkan kesejahteraan kerang di seluruh rantai pasokan. Strategi kesejahteraan bertujuan untuk memperbaiki kondisi udang, cumi-cumi, dan gurita.
Badan amal kesejahteraan hewan Crustacean Concern, yang telah melobi pemerintah untuk melarang perebusan, menyambut baik berita tersebut, dan mengatakan hal itu berarti kerang akan diberi “penghargaan” yang lebih besar.
“Kami dengan sepenuh hati menyambut niat pemerintah untuk melarang perebusan hidup krustasea yang sadar dan mengatasi masalah kesejahteraan lainnya,” kata kepala eksekutif Ben Sturgeon.
“Mengakui kehidupan kepiting, lobster, dan krustasea berkaki sepuluh lainnya, serta melarang praktik tidak manusiawi seperti merebus hidup-hidup, merupakan langkah maju yang penting bagi kesejahteraan hewan.”
Menurut jajak pendapat YouGov pada bulan Februari, 65 persen orang dewasa menentang kerang yang dimasukkan ke dalam air mendidih. Jajak pendapat ini dilakukan oleh Crustacean Empathy dan 2 223 orang dewasa telah disurvei.
Tim Bonner, kepala eksekutif kelompok advokasi pertanian Countryside Partnership, mengatakan: “Strategi kesejahteraan hewan dari Partai Buruh tampaknya lebih didorong oleh agenda aktivis hak-hak hewan dibandingkan dengan peningkatan kesejahteraan hewan.”
Memuat
Pemerintah secara terpisah menghadapi reaksi keras dari beberapa aktivis hak-hak hewan setelah gagal melarang impor dari peternakan bulu di luar negeri sebagai bagian dari perbaikan hak-hak hewan.
Mereka juga gagal menindaklanjuti komitmen policy untuk melarang barang-barang hasil perburuan, seperti kulit macan tutul dan boneka kepala singa, diimpor ke Inggris dari luar negeri.
Telegraf, London
Dapatkan catatan langsung dari luar negeri kami koresponden tentang apa yang menjadi berita utama di seluruh dunia. Mendaftarlah untuk buletin mingguan What worldwide kami
