Setelah puluhan tahun penindasan komunis terhadap iman Kristen, Malam Tahun Baru tetap menjadi hari libur utama keluarga, dengan hadiah di bawah pohon diberikan pada tanggal 1 Januari. Karena kalender Julian, Natal tidak sampai tanggal 7 Januari, tetapi sebagian besar merupakan hari libur keagamaan. Menurut survei Avito, 87% orang Rusia akan merayakan Tahun Baru.
Rata-rata, mereka akan menghabiskan 14 ribu rubel – 3610 CZK. “Jumlah tersebut sudah termasuk seluruh persiapan perayaan: memesan makanan dan makanan siap saji, mendekorasi dan menata meja pesta, membeli pakaian dan oleh-oleh, serta menyewa tempat dan perlengkapan,” tulis Kommersant.
Tahun lalu, menurut agensi Nielsen, pengeluaran rata-rata berjumlah 25.000 (CZK 6.450). Sepertiganya digunakan untuk hadiah, dua pertiganya untuk minuman. Tahun ini berarti terjadi penurunan sebesar 44%.
“Akibat inflasi dan kenaikan harga, terutama pangan, energi, dan sandang, masyarakat mulai menabung, mengurangi belanja dan belanja, termasuk merayakan Tahun Baru. Terlepas dari berapa pun penghasilan mereka, tren umum saat ini adalah mengurangi pengeluaran,” komentar Alexandr Safonov, Doktor Ekonomi dan Profesor di Universitas Keuangan di bawah Pemerintahan Federasi Rusia.
Menurut survei Avito, lebih dari separuh orang Rusia menganggap jeruk keprok (56%) dan hidangan tradisional seperti salad Olivier dan sandwich dengan kaviar merah (52%) sebagai simbol penting hari raya. Dan meskipun berbagai jenis kaviar menjadi lebih murah sekitar sepersepuluhnya dibandingkan tahun lalu, keluarga mungkin akan menghematnya.
“Dulu orang mencoba membeli makanan lezat seperti kaviar merah untuk memberi makan keluarga dan tamu mereka, saat ini hanya sedikit orang yang menghabiskan lebih dari 2.000 rubel untuk membeli makanan tersebut. Jadi kaviar merah akan tetap ada di meja, tapi hanya secara simbolis,” kata Profesor Safonov. “Bagi kebanyakan orang Rusia, pesta Malam Tahun Baru hanya terbatas pada hidangan tradisional – salad Olivier, sedikit pilihan minuman, serta beberapa buah dan sayuran murah.”
Salad Olivier adalah hidangan tradisional Malam Tahun Baru Rusia; Orang Ceko mengadopsinya hanya sebagai salad kentang, di tempat lain disebut salad Rusia. Namun di Rusia, mereka memasukkan daging atau setidaknya sosis ke dalamnya. Dibandingkan tahun lalu, beberapa bahan menjadi lebih mahal, sementara yang lain menjadi lebih murah. Akibatnya, opsi berbiaya rendah untuk empat orang akan menelan biaya 363 rubel (94 CZK), peningkatan dari tahun ke tahun sebesar 2,1%.
Lebih sedikit perayaan di luar negeri
Perubahan besar juga terlihat pada tempat banyak orang Rusia yang merayakannya. Minat untuk menyewa rumah pedesaan telah meningkat secara signifikan. “Faktanya, pertumbuhan eksplosif dalam pemesanan rumah pedesaan di wilayah Rusia mungkin menunjukkan lebih dari sekedar kesediaan untuk mengeluarkan lebih banyak uang,” komentar Safonov. “Bagi kelompok tertentu, ini pertanda pilihan liburan yang lebih terjangkau dibandingkan sebelumnya. Misalnya, Jika dulu orang-orang melakukan tur ke luar negeri yang mahal, kini mereka memilih destinasi Rusia yang lebih terjangkau. Atau, meskipun mereka dulu bisa menginap di hotel yang sudah termasuk makanan dan layanan lain, kini mereka memilih rumah pedesaan, yang biasanya disewa oleh rombongan besar. Ini dapat menghemat banyak uang. Tapi Anda harus mengurus makanan Anda sendiri dan pengeluaran lainnya,” tambah ekonom tersebut.
Namun, ada satu sektor yang mengalami peningkatan dibandingkan tahun lalu: “Meskipun harga meningkat, wanita Rusia tetap tidak akan berhemat pada kecantikan tahun ini. Bulan Desember biasanya mengalami peningkatan permintaan akan salon kecantikan,” tulis Kommersant. Bahkan dengan kenaikan harga 10-14%.
