Kontrol kebersihan di Mariánské Lázně berakhir dengan penutupan langsung salah satu restoran. Para pengawas menemukan jamur di dapur, serangga, dan toilet yang tidak berfungsi. Ada risiko denda operasional dan kepulangan tamu belum terlihat.
Restoran dan restoran pizza Český dvůr harus tutup semalaman pada awal Februari. Kontrol Inspeksi pertanian dan pangan negara mengungkapkan kekurangan kebersihan yang sangat serius sehingga operasi tetap dibuka bahkan dengan pembatasan pun tidak mungkin dilakukan.
Menurut temuan pengawas, ada serangga yang bergerak di dalam lokasi, yang hampir mencapai seluruh bangunan. Ruangan tersebut tidak cukup aman dari masuknya hama dan pembersihan terbengkalai dalam waktu yang lama. Terdapat jamur di dapur dan peralatan pendingin, beberapa permukaan sangat kotor, dan kondisi peralatan tidak memenuhi standar kebersihan dasar untuk menangani makanan.
Masalahnya tidak hanya menyangkut dapur. Pemeriksaan tersebut juga menunjukkan adanya bathroom yang tidak berfungsi atau tidak dirawat dengan baik dan umumnya lantai, dinding, dan rak kotor. Foto dari situs tersebut menunjukkan korosi pada struktur logam dan penyimpanan makanan yang tidak tepat. Merokok di dalam tempat usaha, tepat di dekat piring dan peralatan lainnya, juga merupakan pelanggaran serius terhadap peraturan.
Oleh karena itu, pemeriksaan tersebut memberlakukan larangan total atas penggunaan tempat tersebut dan memulai proses administratif. Hal ini dapat mengakibatkan denda, yang besarnya tergantung pada tingkat dan tingkat keparahan pelanggaran yang terdeteksi. Tempat ini tetap ditutup mulai 3 Februari 2026 dan hanya dapat dibuka kembali setelah semua kekurangan telah diperbaiki dan pemeriksaan baru telah dilakukan.
