Siapa yang pernah berpikir bahwa makanan kucing sebenarnya lezat?
Seorang koki berbintang Michelin telah menciptakan hamburger yang terbuat dari barang-barang yang biasanya hanya akan Anda sajikan untuk kucing kucing Anda-dan tampaknya, itu bagus.
Alice Ostan adalah koki terkenal dan pencinta hewan yang bekerja dengan merek makanan kucing yang berbasis di London Katkin untuk membuat burger makanan kucing-ya, Anda membacanya dengan benar.
Ramuan yang tidak terduga mungkin membuat Anda menggaruk -garuk kepala, tetapi berdasarkan pada bagaimana itu dibuat, itu memang menggugah selera.
Ostan mengambil campuran makanan kucing – yang terdiri dari daging yang biasanya disajikan untuk kucing – membentuknya menjadi bentuk patty dan kemudian melapisinya dalam remah roti panko sebelum melemparkan pada topper makanan kucing.
Dari sana, koki itu membekap hamburger dalam ricotta krim, keju parmesan, sebaran lemon dan selai bacon berasap Katkin, menurut apa selai.
Agar terlihat seperti kesepakatan karnivora yang asli, koki melayani hamburger kucing kucing di atas roti ciabatta dengan selada, tomat kering, mentimun dan gerimis madu panas.
Beberapa orang yang beruntung mendapat kesempatan untuk mencoba patty yang terinspirasi oleh kucing ini-dan mereka tidak bisa berhenti mengoceh tentang hal itu.
Banyak yang mengatakan jika mereka buta-rada mengujinya, mereka tidak akan pernah “menebak) hamburger ini terbuat dari makanan kucing.”
“Rasanya seperti daging yang saya beli untuk diri saya sendiri,” mengoceh penggemar lain.
“Benar -benar lezat,” kata orang lain.
Tidak diketahui saat ini jika burger kucing ini akan berhasil masuk ke menu restoran untuk massa; Namun, ada beberapa restoran di sekitar Manhattan di mana pelanggan dapat mengambil hamburger daging di luar menu yang lezat.
Klub dan klub anggota Chelsea barat kelas atas, The Crane Club, menawarkan 12 burger setiap malam yang hanya disajikan selama setengah jam dari jam 5: 30 hingga 6 aching – tidak ada pengganti yang diizinkan.
Caviar Russe adalah restoran makanan laut Downtown mewah yang juga menyajikan hamburger yang lezat.
“Ibuku menyatakan dia benar -benar mendambakan burger untuk ayahku, dan bahkan tidak ke web server secara langsung,” kata Caroline Maggs, 27
“Kapten, dan sekarang teman baiknya, John, pasti telah mendengar kami karena sekitar 25 menit kemudian, ada burger kecil di luar menu di atas piring di depannya. Dia mengatakan itu adalah salah satu hal paling lezat yang pernah dia temui.”
Society Cafe, sebuah restoran di dalam Pedestrian Resort di Greenwich Town, adalah tempat lain dengan burger eksklusif. Sendi hanya membuat empat hingga enam hamburger menonjol setiap malam.
“Ini benar -benar kerja cinta,” kata koki eksekutif Nicholas McCann. “Ini bukan sesuatu yang dapat kita hasilkan dalam jumlah yang lebih besar tanpa mengorbankan kualitas.”
