David Koreck: Salad kentang klasik
- 600 gr brambor
- 3 butir telur
- 4 mentimun yang sudah disterilkan
- bawang bombay sedang
- sl, pep, lk dari mentimun (secukupnya)
- 3 kali keagungan
- 150 gr sayur koenov (wortel, seledri, petrel)
- 2 lce plenotun hoice
Prava: Rebus kentang di kulitnya dan umbi-umbian dalam air asin di rumah, telur rebus. Potong kentang, sayuran, dan telur menjadi kubus kecil. Tambahkan mayones, bawang bombay cincang halus, dan mentimun potong dadu. garam, panggang dan parut jus mentimun secukupnya.
Biarkan garam tercampur, dan jika semua bahan sudah menjadi satu, campur dan aduk perlahan, dari bawah ke atas, agar kentang tidak lengket. Setelah dituang dan dibumbui, biarkan garam di lemari es hingga keesokan harinya.
Pavel Sapk: Garam kentang sederhana
- 1 kg brambor
- 0,3 kg wortel
- 0,1 kg seledri
- 0,1 kg jam
- 1 bawang bombay besar
- 0,4 kg mentimun
- 3 kali
- 0,4 kg majonzy
- garam, merica, gula
- uangmu
- 5 vaench vajec
Prava: Potong kentang rebus dan dingin menjadi kubus, tambahkan sayuran kubus dan bawang bombay cincang dan goreng, mentimun, kacang polong dan taburi dengan mayones. Bumbui dengan madu, jus mentimun, garam, merica, dan sedikit gula. Mari kita hiasi perusahaan dengan telur orak-arik dan ikal cincang.
Roman Paulus: Lehk bramborov garam tanpa majonzy
- 500 gr kentang asin
- 200 ml kaldu kuecho yang kuat
- 50 ml minyak sayur
- 100 gr cibule pusaka
- 30 g plnotun hoice
- sl, cuka, merica
Prava: Masukkan kentang ke dalam kulitnya, kupas dan taruh di atas roda selagi masih panas. Biarkan meresap dan keringkan keduanya. Sebaiknya cicipi dan bumbui garamnya lagi. Garamnya jangan terlalu kental, tapi secukupnya. Mari beralih ke ikan mas goreng dengan lemon.
Viktor Mrz: salad kentang Slovakia
- 1000 gr kentang asin
- 2 bawang bombay sedang
- beri nama segelas mentimun dengan minyak
- sedikit minyak zaitun
- sl, pep, ppadn cuka
Prava: Kupas kentang, kupas dan potong dadu. Potong mentimun dan bawang bombay yang sudah disterilkan menjadi kubus, tutupi dengan sedikit minyak dari mentimun dan bumbui dengan garam, merica, dan minyak zaitun. Tambahkan sedikit cuka juga.
Lubo Loose: salad kentang Lahdkov dengan apel
- 3/5 kentang asin
- 1/5 sayur koenov (wortel, seledri, petrel)
- acar mentimun
- apel asam
- salm gothajsk
- bawang bombai
- sakit
- pilihan
- garam, merica, gula, cuka
- omka Worcestershire
Prava: Potong kentang rebus dan dinginkan menjadi kubus, katakanlah, jika suka, potong sayuran akar rebus dengan ukuran yang sama, mentimun, apel (sebaiknya asam), salami Gotik atau Unkov, dan bawang bombay cincang halus. Sikat dengan lembut.
Encerkan mayones (tidak ringan!) dengan sedikit jus acar, bumbui dengan merica, garam, gula, dan bawang putih, lalu tambahkan ke bahan yang sudah disiapkan. Bilas dan bumbui hewan dengan saus Worcestershire, cuka, dan tambahkan garam jika perlu. Biarkan salad yang sudah jadi mendingin sebentar dan makanlah pada hari persiapannya.
