Gwyneth Paltrow membawakan makanan sehat Goop Kitchen-nya ke Bay Area

Aktris-pengusaha Gwyneth Paltrow, pendiri merek kesehatan dan gaya hidup bernama Goop, telah memperluas konsep kulinernya — Goop Kitchen — ke Bay Area, menggunakan layanan pengiriman saja dari dapur hantu.

Menu ini menjanjikan hidangan buatan koki yang dibuat sesuai dengan standar “bersih” perusahaan — tanpa gula olahan, minyak biji-bijian, gluten, atau produk susu.

Makanan pembuka, mangkuk, dan salad pertama disiapkan pada hari Senin di San Jose, di dapur di utara pusat kota yang menampung lebih dari 20 konsep restoran dalam satu atap. Situs 949 Ruff Drive tersebut menawarkan pengiriman ke alamat di pusat kota, Japantown, Little Portugal, Midtown, Willow Glen, Rose Garden dan sebagian San Jose Utara, Alum Rock, Little Saigon, dan Fruitdale/West San Jose.

Goop Kitchen akan diperluas pada 17 November ke Sunnyvale, dengan pesanan disiapkan dan dimasak di dapur di 1026 W. Evelyn Ave. Penjemputan dan pengantaran akan ditawarkan. Selain pengantaran ke alamat Sunnyvale dan Cupertino, Goop akan mengirimkan ke beberapa bagian Mountain View dan Santa Clara.

Kemudian pada 8 Desember, dapur akan dibuka di distrik SoMa San Francisco untuk pengambilan dan pengantaran.

Menurut Goop, resep Bolognese Turki Paltrow-lah yang menginspirasinya untuk mengembangkan konsep sehat. Menu menyebutnya: “Hidangan yang memulai semuanya. Kami tidak akan mengacaukan resep OG. Bolognese direbus sepanjang hari dan disajikan dengan pasta penne kami (bebas gluten), parmesan, dan basil.”