Administrasi Makanan dan Obat AS (FDA) disetujui Pada hari Jumat tambahan warna tambahan dari sumber alami sejalan dengan tujuan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan untuk menghilangkan pewarna makanan buatan.
Badan tersebut menyetujui dua pewarna dan memperluas persetujuan sepertiga, yang berarti sekarang dapat digunakan dalam berbagai produk makanan yang lebih luas.
“Hari ini kami mengambil langkah besar untuk membuat Amerika sehat lagi,” kata Sekretaris HHS Robert F. Kennedy Jr dalam sebuah pernyataan. “Sudah terlalu lama, sistem pangan kami mengandalkan pewarna sintetis, berbasis minyak bumi yang tidak menawarkan nilai gizi dan menimbulkan risiko kesehatan yang tidak perlu. Kami menghilangkan pewarna ini dan menyetujui alternatif alami yang aman-untuk melindungi keluarga dan mendukung pilihan yang lebih sehat.”
Aditif yang disetujui termasuk Galdieria Extract Blue, yang berasal dari ganggang; Ekstrak bunga kacang kupu -kupu dari bunga kacang kupu -kupu; dan kalsium fosfat, senyawa alami yang mengandung kalsium dan fosfor.
Galdieria Remove Blue telah disetujui oleh FDA untuk digunakan dalam beberapa produk termasuk jus buah, smoothie mix buah, permen, permen karet, sereal sarapan, es loli dan yogurt.
Ekstrak bunga kacang polong kupu-kupu, yang sudah digunakan untuk mewarnai sebagian besar hal di atas, menggunakannya diperluas untuk mewarnai sereal siap makan, kerupuk, campuran makanan ringan, cracker keras, keripik kentang polos, keripik jagung polos, keripik tortilla dan keripik multigrain.
Kampus Administrasi Makanan dan Obat AS di Silver Springtime, Md., Difoto pada 14 Oktober 2015
Andrew Harnik/AP
Kalsium fosfat disetujui untuk digunakan dalam produk ayam yang siap dimakan, permen putih, gula donat dan gula untuk permen yang dilapisi.
Persetujuan datang setelah komentar dari Kennedy tentang penentangannya terhadap pewarna buatan, mengklaim bahwa mereka berbahaya dan menyerukan agar mereka dikeluarkan dari makanan dan minuman. Di bawah Kennedy, FDA telah mencari komitmen sukarela dari perusahaan makanan bahwa mereka akan menghapus pewarna sintetis.
Sejak itu, beberapa produsen makanan AS, termasuk Tyson Foods, mengatakan mereka bekerja untuk menghilangkan pewarna makanan buatan.
Ahli gizi dan ahli gizi terbagi atas apakah pewarna makanan sintetis berbahaya atau tidak, atau sejauh mana mereka berbahaya, tetapi semua sepakat mereka tidak memiliki nilai gizi.
Komisaris FDA Dr. Marty Makary mengatakan kepada wartawan pada hari Jumat bahwa ia bertemu dengan Asosiasi Merek Konsumen, menggembar -gemborkan upaya administrasi untuk menghapus pewarna dari pasokan makanan AS.
“Pada 22 April, saya mengatakan FDA akan segera menyetujui beberapa aditif warna baru dan akan mempercepat peninjauan kami tentang orang lain. Saya senang melaporkan bahwa janji -janji dibuat, telah dijaga janji,” kata Makary dalam sebuah pernyataan. “Staf FDA telah bergerak cepat untuk mempercepat publikasi keputusan ini, menggarisbawahi niat serius kami untuk beralih dari pewarna berbasis minyak bumi dalam pasokan makanan dan menyediakan warna-warna baru dari sumber-sumber alami.”
ABC News ‘Selina Wang berkontribusi pada laporan ini.
