Dia “impian Amerika” Ini melampaui pekerjaan yang diinginkan atau mobil mewah. Ini adalah penyelesaian dari beberapa kendala dan awal dari gaya hidup baru. Konsep ini mendefinisikan sejarah Maximo Mendozaseorang warga Venezuela berusia 78 tahun yang mengkonsolidasikan perusahaan pai miliknya (hidangan panggang yang mirip dengan pai) di Miami, Florida.
Máximo Mendoza lulus sebagai insinyur sipil di Venezuela. Di daerah ini, Dia memiliki beberapa kontrak dengan arsitek Enrique Delfinoterkenal dengan proyek perkotaannya seperti Central Park di Caracas.
Setelah berpartisipasi dalam pembangunan beberapa gedung di ibu kota Venezuela, Mendoza memutuskan untuk beremigrasi ke Amerika Serikat dengan tujuan bekerja di semua jenis profesi. Namun, Saya tidak bisa dipekerjakan.
“Saya telah mencoba mengerjakan segalanya. Saya mencari pekerjaan di toko perangkat keras yang memuat truk dan bahkan di rumah sakit. Tapi mereka tidak pernah mempekerjakan saya.”katanya dalam wawancara dengan influencer Jose Canchica.
Meskipun menghadapi kesulitan, Mendoza tidak menyerah. Demikian disampaikannya pada akhir November lalu Max & Kerak, bisnis kaki buatannya. “Saya sangat senang setiap kali seseorang mencoba kaki saya,” kata pemain Venezuela itu dengan penuh emosi.
Máximo membuat kaki secara artisanal berdasarkan resep asli putrinya. Makanan penutup mereka adalah jambu biji atau coklat dan ukurannya bervariasi antara keluarga dan individu. Biaya bervariasi berdasarkan jenis porsi dan didefinisikan sebagai berikut:
Untuk Natal, ia berhasil menjual lebih dari 90 kaki, sesuatu yang tidak pernah ia bayangkan saat mempresentasikan usaha gastronominya. “Saya harap Anda menikmati kue yang saya siapkan untuk Anda dengan penuh cinta.”ungkapnya dalam sebuah video untuk kliennya.
Kemudian ia menambahkan secara tertulis pada deskripsi gambar tersebut: “Terima kasih telah membukakan pintu rumah Anda kepada kami dan mengizinkan kaki kami menjadi bagian dari meja, cerita, dan pelukan Anda musim ini. Kami mengucapkan Natal yang penuh kehangatan, kesehatan, dan orang-orang yang Anda cintai di sekitar Anda. Dan jika ada sedikit kue di piring, itu lebih baik.”
Mendoza merupakan bagian dari kelompok warga Venezuela yang berhasil mengkonsolidasikan proyeknya di negara Amerika Utara tersebut. Kasus lain yang paling sukses adalah kasus Ezequiel Gomezsalah satu pemilik di belakang Pabrik BoscoDan bisnis es krim yang menawarkan jasanya di restoran dan hotel.
Proyek ini melewati tahapan yang berbeda sepanjang sejarahnya. Dalam tiga tahun pertama, Mereka memulai dengan stan kecil di pasar petani, dimana mereka membeli es krim dari berbagai perusahaan dan kemudian menjualnya. Kemudian, mereka membuka toko es krim sendiri di Weston, Florida.
“Jika saya melihat segala sesuatu yang telah dilalui, kami telah berkembang cukup pesat. Ini adalah negara yang memberi Anda peluang itu“, ujarnya saat berdialog dengan LA NACION.
“Tentu saja hal ini tidak mudah, tapi menurut saya itu tidak mudah di mana pun. Di negara mana pun Anda tidak bisa tumbuh dalam dua hari, dan ketika Anda melakukan sesuatu dengan baik, hal itu memerlukan waktu, tapi itu akan datang“, bukit.
