Camilan makanan cepat saji klasik Jerman, Currywurstatau sosis kari, telah menjadi bahan pokok di kota Hamburg selama beberapa dekade, dan sering dicuci dengan bir Astra lokal.
Sekarang tempat pembuatan bir Astra St Pauli, yang terletak di jantung Hamburg dekat Disctrict Reeperbahn Entertainment, telah bekerja sama dengan HeLa, yang menghasilkan kecap kari legendaris yang dibumbui, untuk menemukan kembali klasik lingkungan yang populer.
Menambahkan campuran kari hela ke bir astra alkohol 6,5% klasik, yang disebut “CurryDurst” (CurryThirst) dilahirkan sebagai penghormatan kepada budaya makanan jalanan di Hamburg.
Penuh dengan rasa pedas, sedikit smokey yang menandai bumbu HeLa yang biasanya disediakan untuk sosis dan keripik pinggir jalan, bir adalah rilis edisi khusus yang terbatas.
Bir klasik kultus St. Pauli
Astra adalah bir populer di seluruh Hamburg, tetapi sebagian besar terkait dengan distrik St. Pauli, kelas pekerja dan pusat budaya alternatif tempat pelabuhan kota dan distrik lampu merah bertemu.
Asal -usul tempat pembuatan bir berasal dari tahun 1647, ketika pembuat bir Flemish di Hamburg menyeduh bir “Bavaria” – maka hanya nama untuk Pilsener setempat, dan tidak terinspirasi oleh wilayah Bavaria Jerman selatan.
Maju ke tahun 1909, ketika nama Bavaria diubah menjadi Astra. Setelah mengambil alih, pembuatnya menjadi Bavaria-St. Pauli Brewery pada tahun 1922, dan minuman “Astra Urtyp” (Astra Astra) menjadi identik dengan lingkungan.
Setelah Astra hampir ditutup pada 1990 -an, kota Hamburg akhirnya turun tangan dan membeli tempat pembuatan bir, yang kemudian dijual ke Holsten – tempat pembuatan bir besar kota lainnya. Klasik kultus kemudian diberi makeover.
Kampanye iklan baru diluncurkan di bawah slogan Astra. Apa yang menentangnya? (Astra. Bagaimana dengan itu?). Bir itu juga diberi logo baru – hati dan jangkar – untuk melambangkan warisan St. Pauli yang memberontak namun toleran.
Kolaborasi makanan jalanan terbaik
Ketika Astra bergabung dengan perusahaan rempah -rempah Hela untuk menciptakan CurryDurst, itu adalah pertandingan yang dibuat di Hamburg.
Didirikan pada tahun 1906 di kota Jerman utara, HeLa terletak di sebelah rumah jagal dan memasok tukang daging dengan rempah -rempah dan garam bumbu.
Pada tahun 1963, Curry Gewürzketchup (Curry Spiced Tampup) yang terkenal HeLa pertama kali muncul di rak -rak supermarket Jerman. Itu adalah respons terhadap meningkatnya popularitas Currywurst, sosis yang disajikan dengan saus tomat yang diinfus bubuk kari yang telah ditemukan di Berlin sekitar 15 tahun sebelumnya.
“Selama 60 tahun, kecap kami telah menjadi pasangan yang cocok untuk sosis – sekarang, Anda dapat menambahkan bir ke daftar itu,” adalah slogan untuk kampanye iklan CurryDurst yang luar biasa.
Promosi CurryDurst yang lebih luas memainkan ekspektasi selera konsumen: “Ada yang mengatakan, ‘Apakah ini akan berhasil?’ Kami berkata, ‘Tentu saja!’ “Pergi tagline.
Apakah CurryDurst akan menjadi keajaiban satu hit atau menjadi klasik kultus baru masih harus dilihat. Untuk saat ini, hanya 2.000 liter bir edisi khusus yang akan diseduh.
Artikel ini awalnya diterbitkan dalam bahasa Jerman.
