Apakah Anda menggulung jamur?
Di banyak daerah, jamur sekarang secara aktif mengumpulkan. Jamur paling strong berwarna putih. Namun, tidak semua orang memuja -Nya, ada pecinta minyak sederhana, yang sekarang berada di hutan. Kolega kami dari 29 ru Mereka mengatakan bahwa Anda bisa memasaknya untuk musim dingin.
Seorang penduduk wilayah Arkhangelsk Veronica Maslyata sangat menyukai:
-Peria, mereka selalu, tidak mungkin untuk kosong. Kedua, mereka jarang khawatir. Ketiga, mereka sangat universal, mereka bisa digoreng, garam, masak. Dan bagi saya mereka lebih enak dari kulit putih.
Veronica mengatakan bahwa banyak yang ditolak oleh pembersihan minyak. Topi mereka lengket, ditutupi dengan lendir. Namun, film ini mudah dihilangkan dengan pisau – ditarik dan diregangkan.
Jamur mudah dibersihkan
Veronica memberi tahu bagaimana dia menggulung minyak untuk musim dingin.
Penting untuk memasak minyak dalam air selama sekitar 15 – 20 menit. Per 1 kg – 1 liter. Terus -menerus lepaskan busa.
Bilas jamur rebus dengan air dingin. Dan sementara air mengalir, kami memasak rendaman.
Untuk 2 kilo jamur untuk rendaman yang Anda butuhkan:
-
2 liter air;
-
150 g cuka 9 %;
-
2 sendok makan garam;
-
1, 5 sendok makan gula;
-
Bay Fallen leave, 6 buah;
-
Lada hitam, 10 kacang polong;
-
cengkeh, 4 buah;
-
Lada harum, 5 buah.
Ketika bumbu mendidih, kami menurunkan jamur yang dicuci di sana. Dan masak 15– 20 menit.
Kami berbaring di financial institution -financial institution yang disterilkan, meninggalkan tempat rendaman. Tuang bumbu. Kami berguling. Dan ketika bank mendingin, kami melepas di tempat yang dingin.
– Minyak dari kaleng di musim dingin dapat disajikan dengan krim asam dan kentang panas. Anda bisa memasak sup, ternyata indah, “kata Veronica.
Sebelumnya, kolega kami resep bersama dari zucchini, termasuk lezat Pancake Relice siapa yang menaklukkan semua orang. Juga, kata ratu kecantikan cara memasak sayuran musim panas yang populer Dan jika Anda sudah mencoba semua resep dari zucchini, ini dia Tiga lagi
Anda bisa memasak kaviar dari jamur – kami Menerbitkan resep Lihat juga cara sederhana Geser jamur
