Gilroy Lebih dari empat dekade, Celebration Bawang Putih Gilroy menjadi kartu panggilan kota – titik kebanggaan merayakan produk yang ditumbuhkan oleh pertanian lokal dengan gantang.
Apa yang dimulai sebagai makan siang yang sederhana pada tahun 1978 menjadi fenomena dengan kehadiran tahunan sekitar 100 000 Itu menarik pecinta kuliner yang penasaran, koki terkenal dan fanatik bawang putih dari seluruh dunia – semuanya sambil memberikan ratusan ribu dolar setiap tahun, menawarkan garis hidup lebih dari seratus badan amal dan organisasi nirlaba di seluruh kota, dan menyediakan sekitar sepertiga dari pendanaan untuk Kamar Perdagangan.
Kemudian pada tahun 2019, tragedi melanda ketika seorang pria bersenjata melepaskan tembakan pada hari terakhir festival itu, melukai 17 orang dan menewaskan tiga: Stephen Romero yang berusia 6 tahun dari San Jose; Keyla Salazar yang berusia 13 tahun dari San Jose; dan warga Santa Cruz yang berusia 25 tahun, Trevor Irby. Setelah itu, komunitas kehilangan tradisi tahunan yang paling dihargai.
Tetapi setelah enam tahun, Festival Bawang Putih Gilroy akan kembali pada bulan Juli, dengan tiket sekarang ditunggu -tunggu setelah terjual habis hanya dalam beberapa jam Sabtu. Sementara itu akan menjadi sebagian kecil dari ukuran sebelumnya, penyelenggara menjanjikan perayaan yang lebih intim yang kembali ke akar acara dan melestarikan jantung celebration yang terkenal.
“Ini semacam euforia yang diperluas,” Paul Nadeau, presiden Asosiasi Celebration Bawang Putih, mengatakan tentang kembalinya acara tersebut. “Kami pasti ingin tumbuh kembali dan membangun kembali festival, jadi kami ingin memulai dari yang kecil.”
Acara yang dihidupkan kembali akan berlangsung 25 – 27 Juli, asosiasi mengumumkan pada bulan Maret, di hutan selatan selatan lima hektar di sebelah taman hiburan Gilroy Gardens.
Kelompok ini telah berdiskusi dengan Gilroy Gardens selama bertahun -tahun tentang kemungkinan menjadi tuan rumah celebration di sana, dan meskipun mereka menjelajahi lokasi lain, mereka berharap dapat mempertahankan celebration di Gilroy. Lokasi baru ini menampilkan sayuran hijau teduh dan paviliun yang dapat menampung 850, yang semuanya dirapikan untuk mengantisipasi celebration, kata Nadeau.
Meski begitu, ruang memiliki batas sekitar 3 000 orang; Menurut Nadeau, penyelenggara menetap di batas sebagai bagian dari perjanjian mereka dengan taman.
Mantan Presiden Asosiasi Cindy Fellows mengatakan acara yang lebih kecil tahun ini berfungsi sebagai landasan peluncuran yang mengembalikan festival ke akarnya, ketika para peserta berjumlah ribuan daripada puluhan ribu.
“Ini semua hal yang disukai semua orang di event, dan itu hanya sedikit lebih kecil,” kata Fellows. “Ini akan menjadi lingkungan yang lebih intim dan aman.”
Banyak andalan event sebelumnya akan kembali, dengan food selection gang gourmet lengkap kembali, termasuk udang scampi, calamari, sandwich steak lada, roti bawang putih, dan es krim bawang putih ikonik. Taman bir, koktail, dan tenda anggur juga akan tersedia, dan pengunjung juga dapat menikmati memasak harian, demonstration kuliner-termasuk oleh favorit celebration Sakabozzo, serta lusinan supplier dan panggung utama dengan serangkaian artis yang berputar yang memainkan segala sesuatu dari negara hingga blues dan R&B.
Menanggapi kekhawatiran tentang keselamatan, event ini telah mengambil tindakan pencegahan baru yang sekarang agak standar di antara event: gerbang aman, tongkat deteksi logam di pintu masuk, dan kebijakan yang diperbarui yang hanya memungkinkan tas yang jelas. Panitia juga telah berkolaborasi dengan Departemen Kepolisian Gilroy dengan rencana keselamatan dan menyewa agen keamanan swasta. Selain itu, properti lebih terisolasi dan akan sepenuhnya dipagari, kata Nadeau.
Upaya untuk mengembalikan celebration setelah penembakan dimulai pada awal tahun 2020, tetapi terhambat oleh Covid. Pada tahun 2021, Asosiasi Festival Bawang Putih Gilroy, yang menjalankan festival, mengeksplorasi iterasi yang lebih kecil di Gilroy Gardens, tetapi kewajiban asuransi yang diperlukan telah melonjak dari $ 6 juta menjadi $ 10 juta setelah penembakan.
Sejak itu, celebration ini telah mengambil setengah lusin iterasi yang lebih kecil, seperti event drive-through dengan musik live pada tahun 2021, dan konser pasta makan malam dan penulis lagu tahun lalu, antara lain.
A Setelah gugatan yang berusaha meminta pertanggungjawaban asosiasi festival atas penembakan itu diberhentikan pada November 2023, Banyak di kota dan Asosiasi Celebration Bawang Putih dimulai dengan sungguh -sungguh untuk mencoba mengembalikan celebration ini. Pada bulan Agustus, kota ini mengerjakan pedoman acara baru yang dimaksudkan untuk memudahkan perizinan acara seperti Festival Bawang Putih. Ketika penyelenggara mengajukan asuransi lagi, itu datang pada sebagian kecil dari apa itu sebelumnya – $ 4 juta dalam pertanggungjawaban.
“Saya pikir sangat menarik bahwa kami dapat melakukan ini lagi. Sangat sulit lima tahun yang lalu harus mematikan lampu dari festival yang telah berlangsung selama 40 tahun lebih,” kata anggota dewan kota Gilroy Tom Cline, yang memimpin asosiasi celebration pada tahun-tahun setelah penembakan. “Lampu akan dihidupkan lagi, dan itu yang terbaik.”
Di tengah kegembiraan, bagaimanapun, adalah pengakuan bahwa festival ini merupakan sebagian kecil dari diri sebelumnya – bahkan jika tiket terjual habis, kehadiran akan kurang dari sepersepuluh dari apa yang ada di tahun -tahun puncaknya.
Walikota Greg Bozzo, yang berkampanye sebagian atas janji untuk mengembalikan celebration bawang putih, mengakui keterbatasan event yang kembali, menyatakan bahwa pesannya kepada mereka yang kecewa dengan ukuran festival ini adalah: “Begitu juga saya.”
Dia mencatat bahwa dalam lima tahun terakhir, event makanan lainnya telah bermunculan atau tumbuh di sekitar pantai tengah, yang berarti bahwa bahkan dengan ketenarannya, celebration ini harus berjuang untuk menonjol di lapangan yang lebih ramai.
“Mendapatkannya kembali adalah kemenangan, dan agak kemenangan politik, tetapi itu tidak masalah bagi saya; hal yang paling penting bagi saya adalah apa yang dimiliki komunitas ini keluar dari celebration,” kata Bozzo.
Tetap saja, dia tidak sendirian dalam keyakinannya bahwa celebration dapat tumbuh dengan ukuran yang berkelanjutan dan terus memberikan kembali kepada masyarakat pada umumnya.
“Kami dapat bersama -sama membangun kembali celebration yang luar biasa ini di komunitas kami yang memberi kami begitu banyak – penggalangan dana, kebanggaan, kesukarelaan, kegiatan ekonomi dan rasa identitas masyarakat,” kata Bozzo. “Ini hanyalah awal dari period baru. Saya sangat optimis.”
