Supermarket dituduh diam-diam menjual kalkun Eropa kepada pembeli pada Natal ini karena mereka kesulitan memenuhi permintaan setelah flu burung membatasi produksi dalam negeri.
Beberapa toko paling populer di negara ini – termasuk Asda, Morrisons, Lidl dan Aldi – memenuhi rak dengan unggas impor dalam upaya memenuhi permintaan di tengah wabah ini.
Namun para pegiat mengatakan pembeli ditipu dengan branding dan gambar pada kemasan yang memberikan kesan bahwa burung-burung tersebut berasal dari dalam negeri.
Seringkali, keluarga yang ingin menyajikan kalkun buatan sendiri pada Hari Natal hanya dapat membedakannya dengan memeriksa bagian bawah kemasan atau membaca cetakan kecil di situs web pengecer.
Satu mahkota kalkun, diberi merek mahkota kalkun panggang ‘Bootiful’ yang diproduksi oleh Bernard Matthews, dijual di Morrisons di London bersama dengan unggas yang digambarkan sebagai ‘ayam utuh Inggris’.
Namun produk Bernard Matthews sebenarnya diproduksi menggunakan kombinasi kalkun dari Inggris dan Uni Eropa.
Mahkota kalkun produksi Cherrywood yang dijual di Asda hadir dengan deskripsi yang sama. Asda mengatakan semua kalkun berlabel miliknya bersumber dari peternakan Inggris dan Irlandia.
Pengecer tersebut mengonfirmasi bahwa mereka menawarkan kalkun Inggris dan unggas tambahan dari UE.
Supermarket dituduh secara diam-diam menjual kalkun Eropa kepada pembeli pada Natal ini – sambil mengklaim bahwa kalkun tersebut berasal dari Inggris
Beberapa burung didatangkan dari Polandia, dengan kalkun ‘Bootiful’ Bernard Matthews dikirim dari negara Eropa timur
Nama daging Natal ‘Braemoor’ dari Lidl diambil dari nama sebuah kota di Skotlandia, tetapi daging panggang tiga burungnya sebenarnya ‘diproduksi di Inggris menggunakan ayam, kalkun, bebek, dan babi UE dan non-UE’.
Beberapa kalkun di supermarket tersebut telah dikirim dari Eropa, meskipun dikatakan bahwa kalkun segar dan kalkun utuh beku bermerek mereka sendiri berasal dari Inggris.
Sementara itu, di Aldi, kedai dada kalkun ‘Ash Valley’ diiklankan di bawah spanduk yang bertuliskan: ‘Bangga mendukung petani Inggris’.
Namun, jika dilihat lebih dekat, kemasannya mengakui bahwa pesta meriah itu diproduksi ‘menggunakan kalkun UE dan Inggris’.
Produk yang namanya sama dengan klub golf Hertfordshire ini merupakan satu-satunya produk yang mengandung daging kalkun non-Inggris, klaim Aldi.
Marks & Spencer dan Waitrose mengatakan semua kalkun mereka bersumber dari Inggris dan Irlandia.
M&S memberi tahu Penjaga pada hari Minggu bahwa semua kalkunnya bersumber dari Inggris dan Irlandia. Surat kabar tersebut melaporkan bahwa burung non-Inggris diperkirakan hanya berjumlah kurang dari 10 persen dari total penjualan selama periode perayaan.
Kalkun merek Sainsbury semuanya ‘bersumber dari Inggris’, demikian konfirmasi dari rantai tersebut.
Direktur komersial Co-op Thomas Bradley berkata: ‘Kalkun masih menjadi nomor satu untuk makan malam Natal dan tidak ada yang lebih baik dari kalkun Inggris, yang merupakan satu-satunya jenis yang akan kami jual di Co-op tahun ini.’
Keluarga yang ingin menyajikan kalkun buatan sendiri dapat membedakannya dengan memeriksa bagian bawah kemasan atau mengunjungi situs web pengecer (arsipkan foto kalkun di supermarket)
Permintaan kalkun melonjak tajam selama periode Natal dengan sekitar 10 juta dikonsumsi setiap tahun (Foto stok)
Tesco, M&S dan Aldi dihubungi untuk memberikan komentar.
Perselisihan ini terjadi di tengah perdebatan yang sedang berlangsung mengenai merek ‘pertanian palsu’ yang diadopsi oleh supermarket untuk membangkitkan hubungan dengan Inggris meskipun barang-barang di dalam kemasannya sering kali bersumber dari luar negeri.
Sarah Lee, dari kelompok lobi Countryside Alliance, mengatakan kepada Telegraph: ‘Membalikkan kalkun seberat 12 pon bukanlah hal termudah untuk dilakukan di supermarket pada hari yang sibuk.
‘Jika pembeli ingin membeli kalkun mereka dari UE, itu tidak masalah – namun Anda harus memudahkan konsumen untuk menentukan pilihannya di bagian depan kemasan, bukan di bagian kecil saat Anda membaliknya.’
Permintaan kalkun melonjak tajam selama periode Natal dengan sekitar 10 juta kalkun dikonsumsi setiap tahun.
Namun dalam tiga bulan terakhir saja terdapat 70 kasus flu burung yang terkonfirmasi, peningkatan tajam dari 81 kasus yang tercatat dalam 12 bulan antara Oktober 2024 dan September 2025.
Akibatnya, para pemelihara burung di Inggris diperintahkan untuk menampung kawanan yang berisi lebih dari 50 burung di dalam ruangan mulai tanggal 6 November.
Peningkatan impor daging di supermarket terjadi di tengah tindakan keras Partai Buruh terhadap kesejahteraan hewan.
Strategi baru ini, yang juga bertujuan untuk mengakhiri perburuan liar dan praktik merebus lobster hidup, telah berjanji untuk melarang kandang ayam di Inggris.
Menjawab kekhawatiran bahwa hal ini dapat menyebabkan lonjakan impor luar negeri yang lebih murah, juru bicara Perdana Menteri mengatakan: ‘Kami akan selalu mempertimbangkan apakah produk luar negeri mempunyai keuntungan yang tidak adil dan siap untuk menggunakan seluruh kekuatan yang kami miliki untuk memastikan produk yang dibuat di Inggris oleh petani kami selalu merupakan pilihan yang paling memungkinkan.’
Taktik periklanan ini mirip dengan branding ‘pertanian palsu’ yang digunakan oleh banyak supermarket untuk mengalihkan perhatian dari asal-usul makanan tertentu dengan membangkitkan suasana pedesaan Inggris.
Jaringan restoran seperti Morrisons, Sainsbury’s dan Asda dituduh oleh Serikat Petani Nasional musim panas ini mengimpor daging dari negara-negara dengan standar kesejahteraan hewan yang lebih rendah.
Steak sirloin dari Australia, ayam mentah dari Polandia, steak sirloin dan ribeye dari Uruguay, serta daging sapi wagyu dari Selandia Baru semuanya telah terlihat di rak-rak Inggris.
Inggris memiliki peringkat standar kesejahteraan hewan yang jauh di atas negara-negara lain – terdaftar di peringkat B, menurut Indeks Perlindungan Hewan dari Perlindungan Hewan Dunia. Hal ini dibandingkan dengan C untuk Polandia dan Selandia Baru dan D untuk Uruguay dan Australia.
Morrisons, yang mensponsori acara TV Clarkson’s Farm, menjual ayam mentah dan daging sapi Australia – hal ini dimungkinkan oleh perjanjian perdagangan pasca-Brexit dengan Australia yang banyak dikritik oleh Liz Truss pada tahun 2021, menurut sumber NFU.
Sementara itu Asda menjual steak sirloin dan ribeye dari Uruguay, dengan harga yang jauh lebih rendah dibandingkan di Inggris, dengan merek Grass and Grill milik Hilton Foods.
Di tempat lain, Sainsbury’s menyediakan daging sapi wagyu dari Selandia Baru – bukan dari Jepang, tempat asal daging wagyu tersebut.
