8 resep sederhana dengan lingonberry – Anda ingin mencoba hidangan ini

Brusnika adalah berry yang lezat dan sehat, dan dalam memasaknya terkadang sangat diperlukan. Hidangan dengannya memiliki rasa asam-asam yang unik, disiapkan dengan cepat dan sederhana. Brusnika sangat ideal untuk saus dan kue -kue, ditambahkan ke salad dan makanan penutup. Kami menawarkan delapan resep menarik.

Jika Anda tiba -tiba menginginkan sesuatu yang manis untuk hidangan penutup, tetapi tidak ada banyak waktu untuk memasak, kami menawarkan untuk membuat pai kram dengan lingonberry. Siapa pun akan mengatasi memasak, karena Anda tidak perlu repot dengan adonan. Kami menawarkannya untuk membawanya ke toko. Ini tidak akan mempengaruhi, dan waktu dan upaya akan menghemat. Jika diinginkan, berry taiga dapat diganti dengan aman dengan kismis atau bahkan stroberi.

• Lingonberry – 300 g;

• Adonan ragi – 500 g (1 paket);

• Telur – 2 pcs.;

• Silutaneous – 150 g;

• Gula – 180 g;

• Minyak Sayuran – 1 sdt.

Persiapan:

1. Gulung adonan dengan setebal setengah sentimeter.

2. Lumasi loyang dengan minyak, masukkan adonan ke dalamnya dengan membentuk sisi 2 sentimeter.

3. Tuang berry dengan setengah gula dan aduk.

4. Masukkan lingonberry dalam bentuk, pelukiskan sisi dengan kuning telur, panggang dalam oven sampai kerak emas (sekitar 20 menit) terbentuk pada suhu 180 derajat.

5. Campur krim asam dan paruh kedua gula, tambahkan satu telur dan campur sampai konsistensi yang homogen.

6. Saat adonan kecoklatan, keluarkan pai dari oven, tuangkan krim asam, aduk dengan berry dan panggang selama 20 menit lagi sehingga krim mengambil.

7. Keluarkan pai jadi, transfer ke piring, biarkan dingin sedikit dan masukkan ke dalam lemari es.

Brusnika tidak begitu sering ditambahkan ke salad, tetapi sia -sia. Berry memiliki kepahitan yang unik dan cocok dengan daging, sayuran, dan buah -buahan. Kami sarankan Anda memasak salad dengan salmon yang sedikit asin, tetapi Anda dapat menggunakan ikan lain. Dan apel mudah diganti dengan pir. Salad seperti itu akan menjadi dekorasi nyata dari meja yang meriah.

• Apel Hijau – 2 PC.;

• Lingonberry – 150 g;

• Mix Salad – 200 g;

• Slose Salmon – 200-300 g;

• Gula – 2 sdm. L.;

• Mentega – 50 g;

• Orange (Sok) – 1 p.;

• Bubuk kari – sejumput;

• Cuka balsamic – 2 sdm. L.;

• Garam, lada hitam – secukupnya.

Persiapan:

1. Bersihkan apel dari kulit, potong menjadi kubus besar.

2. Dalam wajan, panaskan mentega dengan gula dan bawa, letakkan apel dan goreng di atas api besar, berbalik dengan rapi. Letakkan apel di atas piring dan merica dengan sendok berlubang.

3. Untuk mengisi bahan bakar dalam wajan atau rugikan, tuangkan cuka balmik dan jus satu jeruk. Didihkan, angkat dari api.

4. Campur salad, apel, lingonberry, garam, tuangkan setengah pompa bensin, piring.

5. Ubah irisan salmon menjadi gulungan, letakkan dengan hati -hati pada salad, tuangkan saus yang tersisa dan kirimkan.

Brusnika sering digunakan untuk menyiapkan kompot, buah -buahan, dan film, dan kami menawarkan untuk membuatnya cerah baik dalam warna maupun rasa smoothie. Minuman tebal akan berubah dengan asam, pisang, dan madu yang nyata akan memberikan rasa manis. Kefir dapat diganti dengan yogurt minum. Cangkir Brusnic akan menjadi sarapan yang sangat baik atau camilan sore, terutama di musim gugur dan musim dingin, ketika tubuh ingin menyehatkan tubuh dengan vitamin.

• Lingonberry – 400 g;

• pisang – 2 pcs.;

• Honey – 2 sdm. L.;

• Karfir – 500 ml;

• Chip kelapa – 1 sdm. L.;

• Gula vanilla adalah keadaan darurat.

Persiapan:

1. Tempatkan lingonberry dan pisang cincang dalam mangkuk blender, potong.

2. Tambahkan kefir, keripik kelapa, madu, gula vanilla, dan kocok.

3. Tuang ke dalam gelas dan segera sajikan.

Makanan penutup yang halus sangat mudah dimasak, hanya akan memakan waktu beberapa menit. Kombinasi tekstur dan selera yang berbeda akan menyenangkan gourmets. Persik kaleng dapat diganti dengan pir atau buah -buahan manis lainnya. Brusnik dalam hidangan penutup ini akan bertanggung jawab atas asam yang piquan, dan krim udara – untuk romansa.

• Lingonberry – 100 g;

• Canned Peaches – 200 g;

• Sour Cream – 200 mL;

• Sugar Powder – 50 g;

• Cream (33%) – 150 ml.

Persiapan:

1. Masukkan persik yang dipotong menjadi hidangan penutup atau krim.

2. Kocok krim asam dengan gula bubuk, setengah letakkan setengah di atas buah beri.

3. Ulangi lapisan persik dan lingonberry.

4. Tuang krim asam yang tersisa.

5. Kocok krim, masukkan jarum suntik manisan dan hiasi makanan penutup, dengan indah meletakkan buah beri lingonberry di atasnya. Sajikan dingin.

Sup Brusnik adalah hidangan yang tidak biasa, tetapi jangan terburu -buru untuk lewat. Ini memiliki rasa dan aroma yang unik, cocok untuk makan siang atau makan malam, terutama di musim gugur dan musim dingin, ketika Anda perlu mendukung kekebalan. Sup disajikan panas atau dingin, dapat dihiasi dengan krim kocok atau daun mint segar.

• Lingonberry – 250 g;

• sereal (semolina, millet atau oatmeal) – 50 g;

• Air – 1 L;

• Gula – 3 sdm. L.;

• Cinnamon – sejumput;

• garam secukupnya;

• Madu atau mint – untuk disajikan.

Persiapan:

1. Tuang air ke dalam wajan, didihkan dan isi lingonberry. Masak selama 5-7 menit sehingga buah beri diberikan jus dan aroma, buka dengan hati-hati dengan sendok atau pahit kayu.

2. Saring kaldu berry yang dihasilkan melalui saringan, peras pulpa.

3. Tuang sereal yang dipilih ke dalam kaldu Lingonberry yang disaring. Masak sampai dimasak selama 5-10 menit.

4. Tambahkan gula, sejumput garam dan kayu manis. Cobalah, sup harus menyenangkan asam.

5. Sup dapat disajikan dalam bentuk hangat atau dingin. Sebelum disajikan, tambahkan satu sendok teh madu atau hiasi dengan mint segar.

Kedengarannya seperti di restoran, tetapi pada kenyataannya, memasak hidangan ini sederhana. Bebek daging harum yang lezat dalam saus lingonberry asam manis dan cocok untuk makan malam sehari -hari dan untuk liburan. Filet bebek akan berubah dengan kerak renyah dan bubur halus di dalamnya. Ngomong -ngomong, saus Brusnika juga ideal untuk hidangan daging lainnya – Beefsteks, Shnicells, Chop.

• Fillet Bebek – 400 g;

• Lingonberry – 100 g;

• Honey – 3 sdm. L.;

• Anggur merah – sepertiga gelas;

• Mustard gandum – 1 sdm. L.;

• Minyak Sayuran – 1 sdm. L.;

• Garam, lada hitam – secukupnya.

Persiapan:

1. Untuk rendaman, campur 2 sendok makan madu dengan mustard.

2. Cuci dan sedikit keringkan fillet bebek. Parut dengan rendaman, tambahkan garam dan merica secukupnya. Bawa ke lemari es selama beberapa jam.

3. Panaskan oven hingga 180 derajat. Masukkan bebek ke dalam loyang, diminyaki dengan minyak sayur, tutup dengan foil dan masak selama setengah jam.

4. Letakkan lingonberry di rugikan, nyalakan api. Segera setelah buah beri menjadi lembut, tuangkan dengan anggur dan didihkan selama beberapa menit. Kemudian tambahkan satu sendok madu dan biarkan massa menebal.

5. Potong fillet menjadi potongan -potongan porsi dan tuangkan saus lingonberry yang sudah jadi.

Baik orang dewasa dan anak -anak akan menghargai makanan penutup ini dari rebusan dan jus lingonberry. Ini akan berubah menjadi cerah dan halus dalam tekstur. Taburkan dengan jeli dengan pistachio cincang atau hiasi dengan mint sebelum disajikan.

Persiapan:

1. Rendam gelatin dalam sedikit air dingin.

2. Divate Lingonberry. Saring jus.

3. Tuang beri yang diperas dengan 500 ml air, didihkan dan masak selama 5 menit. Saring rebusan melalui kain kasa atau saringan kecil.

4. Tambahkan gula ke rebusan dan didihkan lagi.

5. Angkat dari api, tuangkan jus lingonberry, tambahkan gelatin. Aduk sampai gelatin larut.

6. Tuang jeli ke dalam cetakan, masukkan ke dalam lemari es selama 8 jam sampai benar -benar kokoh.

Cupcake dengan penambahan oatmeal dan lingonberry akan ternyata tersebar, lembut dan beludru dalam tekstur. Tentang makanan penutup seperti itu mengatakan bahwa dia hanya meleleh di mulutnya. Cupcake dapat dipanggang dengan buah beri lainnya, tetapi dengan lingonberry itulah ia memperoleh sumber yang unik. Anda dapat menyajikan kue -kue dengan selai atau saus krim asam manis ringan.

• Gula – 180 g;

• Mentega – 100 g;

• Tepung gandum – 130 g;

• Tepung oatmeal – 100 g;

• Kearm – 100 ml;

• Lingonberry – 100 g;

• Telur – 2 pcs.;

• Baking Powder – 1 sdt;

• Sugar Powder – 1 sdt.

Persiapan:

1. Dalam mangkuk, sambungkan mentega lembut dan gula, kocok dengan mixer ke bengkak. Tambahkan telur, kocok lagi.

2. Tuang kefir dan kocok lagi sampai halus.

3. Sarend oatmeal dan tepung gandum dengan baking powder. Tuang ke dalam campuran kefir-icon. Uleni adonan.

4. Tuang lingonberry ke dalam adonan, aduk perlahan dengan spatula.

5. Letakkan adonan dalam bentuk cupcake, ratakan. Panggang dalam oven selama 35 menit pada suhu 180 derajat.

6. Dinginkan cupcake yang sudah jadi, lepaskan dari cetakan dan taburi dengan gula icing.