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郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案

阅读数: | 时间: 2023-12-16 | 作者: 金博大装饰

随着美味需求升级和生活节奏回归细微,自助餐饮这一品类,以其更精致细微的食材筛选和用餐体验再次焕发生命力。人们也更愿意空出时间,与家人朋友在有趣的就餐环境中大快朵颐,链接生活与美味的双重享受,成为时代冷却进程中的温暖体验,更是当代都市人群社交的综合试练场。 

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图1)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图2)

作为钱小奴海鲜自助的高端品牌,钱鼎会定位一线城市的时尚消费人群,为食客提供更优质、新鲜的食材和更优雅舒适的就餐体验。餐厅装修设计公司从视觉识别和用餐体验出发,以水与玉的温润肌理结合,结合定位客群对自助餐饮品类的需求变化,通过空间体验的细微体察,启发品牌与设计的双向迭代体验。

项目位于城北万象城的核心区域,以开敞的弧形门头容纳广博。作为钱小奴系列的高端品牌,需要更加轻盈时尚的视觉表达,来回应都市年轻消费人群的审美取向。因此,设计提取西湖的水与海洋元素结合,通过莹润青绿与深邃蓝色的肌理变化,为钱鼎会拉开了优雅内敛的序幕。 

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图3)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图4)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图5)

考虑到场地的层高与结构限制,设计以空间的横向尺度为着力点,通过取餐区和就餐区的配比,融合顶面的圆形结构的空间延伸,构建了一个沉浸式的立体就餐空间。

作为空间中功能与视觉的核心场域,在取餐台的营造中,通过原创纹理的延续,营造绵延不断的体块感受和层次变化。材质、体块和顶面的关系,在流畅的光线中自由移动,空间在虚实交错的视觉波动中,撩拨就餐者的感官世界展开想象。 

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图6)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图7)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图8)

作为以海鲜为主的自助餐饮品类,钱鼎会以食材的新鲜美味为依托,从源头到餐桌的闭环中实现品牌理念的具象表达。因此,设计开门见山的呈现层次分明的剔透水箱,并将横向拉伸的取餐区域尽可能扩大,以应对高峰期食客同时取餐的潮汐需求,关照用户的实际体验场景。 

面对琳琅满目的食物品类,设计在有限的空间中,通过格局优化来规避取餐时的拥堵状况。围绕中心岛台与四面取餐区域分布,令人们在选择时快速分流,就餐者可以在种类繁多的食物中,快速锁定最钟爱的佳肴。 

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图9)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图10)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图11)

作为钱鼎会品牌的氛围基调,黄色代表的热情与活力,向每一位食客传递着品牌的待客之道。以真诚周到的服务和新鲜的美味的食材款待每位食客;而设计在细节中致敬有趣,通过墙壁上章鱼吸盘的拟态再现,呼应了品牌的海洋基因,在表意之外,赋予了空间形而上的抽象美学。 

在就餐区域,设计选择摒弃喧宾夺主的装饰,用温和雅致的黑金色彩和深沉家具,衬托出食物的鲜香诱人,让就餐者的注意力回归到新鲜多样、加工精细精致的海鲜美食,萦绕的香气,或许成为了空间中最动人的装饰。 

不同的就餐片区以通顶钢柱分隔,中间镶嵌条纹玻璃加以进行功能性划分,营造出宛如船帆般的光影变化,在人影绰绰中,空间的情绪被唤起;同时关照了后期运营中的清洁需求。

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图12)

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图13)

于商业空间而言,明亮通透的就餐环境与层次丰富的探索空间,从来都是餐饮商业成功的首选条件。而基于中国人对于美味的分享欲与从众心理,对热闹就餐氛围的追逐,成为了自助品类中空间营造的重要原则。 

因此,设计选择消减空间中的实体隔阂,采用倒置的连续拱券结构为骨架,以透明的玻璃分隔区域与声场,透过空间的层层洞见,链接每一位就餐者的情绪体验。从餐饮形态的迭代逻辑出发,钱鼎会为寻求突破的餐饮品牌提供了切实的可参照范本,用一餐饭串联起生活与商业,关照目标客群的生活方式与消费习惯。 

郑州金博大推荐钱鼎会海鲜自助餐厅装修设计方案(图14)

自助餐厅设计师通过空间和设计的融合,带入当下都市年轻群体的消费场景,以视觉观感引发关注,从使用细节关照功能,结合品牌的服务,让就餐不再是单纯的享用,更成为当代社交的综合实验新场域。

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