Diet yang kaya akan pisang, alpukat dan bayam dapat memangkas risiko gagal jantung dan kematian hampir seperempat, sebuah penelitian menunjukkan.
Dokter menemukan meningkatkan asupan kalium pasien melalui perubahan diet regimen, suplemen atau obat secara signifikan meningkatkan kesehatan jantung mereka.
Tetapi mereka mengatakan kepada Konferensi Masyarakat Kardiologi Eropa di Madrid bahwa diet tinggi mineral ‘mungkin tidak hanya menguntungkan pasien dengan penyakit jantung tetapi mungkin semua dari kita’.
Itu terjadi setelah Survei Diet plan dan Nutrisi Nasional Inggris – diterbitkan pada bulan Juni – menerbitkan sepertiga remaja dan seperempat orang dewasa berisiko kekurangan kalium.
Para peneliti dari Rumah Sakit Universitas Kopenhagen melakukan uji coba yang melibatkan 1 200 pasien dengan defibrillator implan, dengan setengah yang diberikan perawatan standar dan setengah membantu meningkatkan asupan kalium mereka.
Hal ini menyebabkan pengurangan 24 persen dalam detak jantung yang tidak teratur, penerimaan rumah sakit untuk detak jantung atau gagal jantung yang tidak teratur, atau kematian.
Penulis elderly Profesor Henning Bundgaard mengatakan: ‘Dengan pandangan yang lebih luas, kita dapat mengatakan bahwa asupan potasium yang lebih tinggi mungkin tidak hanya menguntungkan pasien dengan penyakit jantung tetapi mungkin kita semua, jadi mungkin kita semua harus mengurangi natrium dan meningkatkan kandungan kalium dalam makanan kita.
‘Tubuh manusia berevolusi pada diet regimen yang kaya kalium, miskin natrium-ketika kita dilahirkan dan dibesarkan di sabana dan makan buah dan sayuran.
Pisang adalah sumber kalium yang kaya secara alami
Alpukat juga dikemas dengan mineral yang meningkatkan hati
“Kami sekarang cenderung pergi ke makanan modern yang merupakan makanan olahan. Semakin banyak diproses yang kita lihat, semakin banyak natrium dalam makanan dan lebih sedikit kalium, yang berarti rasio antara keduanya telah berubah dari 10: 1 menjadi 1: 2 – perubahan dramatis.
‘Kalium sangat penting untuk fungsi jantung dan kita tahu dari studi observasional bahwa kalium rendah meningkatkan risiko aritmia dan kegagalan jantung dan kematian.
‘Kita juga tahu bahwa kalium dapat ditingkatkan.
‘Jika kita pergi di bawah kisaran regular ada peningkatan yang nyata dalam peristiwa kardiovaskular. Bahkan dalam kisaran regular kami memiliki risiko lebih tinggi pada kalium rendah regular dibandingkan dengan tinggi normal.’
Dia menambahkan: ‘Kami memiliki daftar makanan yang kami berikan kepada pasien-bit putih, little bit, kubis dan sebagainya adalah semua diet plan kaya kalium konten tinggi.
“Kami tidak merekomendasikan daging, yang juga kaya kalium, karena juga kaya akan natrium dan menuntut peningkatan kalium.”
Temuan persidangan Potcast secara bersamaan disajikan di konferensi dan diterbitkan dalam New England Journal of Medicine yang bergengsi.
Pasien membantu meningkatkan asupan kalium mereka melihat kadar mereka naik dari di bawah 4, 3 mmol/L menjadi 4, 5 mmol/L.
Kalium rendah meningkatkan risiko aritmia dan kegagalan jantung dan kematian
Sekitar 6, 7 persen dari kelompok intervensi dirawat di rumah sakit karena detak jantung yang tidak teratur dan 3, 5 persen mengalami gagal jantung, dibandingkan dengan 10, 7 persen dan 5, 5 persen, masing -masing, pada kelompok kontrol.
Dr Sonya Babu-Narayan, Direktur Klinis di British Heart Foundation dan Konsultan Kardiolog, mengatakan: ‘Banyak orang di Inggris tinggal dengan defibrillator kardioverter yang dapat ditanamkan, yang umumnya dikenal sebagai ICD.
‘Ini secara otomatis mengejutkan hatimu jika itu masuk ke ritme yang tidak normal dan mengancam jiwa.
‘Meskipun memiliki kejutan dapat menyelamatkan hidup Anda, pengalaman itu bisa menjadi tidak menyenangkan bagi sebagian orang.
‘Percobaan dari Denmark ini menemukan bahwa meningkatkan kadar kalium darah ke kisaran regular yang tinggi pada orang dengan ICD meningkatkan hasil pasien, dan yang penting mengurangi peluang mereka membutuhkan syok.
‘Jika Anda disarankan oleh dokter untuk meningkatkan asupan kalium diet Anda, Anda dapat melakukannya dengan memasukkan lebih banyak sayuran dan buah yang kaya kalium seperti bayam, pisang atau alpukat dalam makanan Anda, serta pulsa, ikan, kacang -kacangan, dan biji -bijian.
‘Jangan tergoda untuk mencoba meningkatkan asupan kalium Anda dengan suplemen kecuali diawasi oleh dokter Anda, karena berakhir dengan tingkat kalium yang terlalu tinggi berbahaya – misalnya dapat menyebabkan henti jantung.’
Pada 2023/ 24 lebih dari 7 000 ICD baru dipasang di Inggris.
Makanan utama lainnya adalah bayam, kacang lima, kentang panggang, yoghurt, pisang dan tuna
Mengomentari temuan itu, ahli diet regimen Dr Carrie Ruxton mengatakan: ‘Semua orang tahu tentang mengurangi garam, tetapi hanya sedikit orang yang menyadari bahwa peningkatan kalium hampir sama pentingnya untuk mencegah pukulan dan serangan jantung.
‘Otoritas Keamanan Pangan Eropa menyoroti kurangnya kalium di seluruh Eropa sebagai masalah diet plan utama.
‘Di Inggris, survei diet plan dan nutrisi nasional terbaru menunjukkan bahwa sepertiga remaja dan seperempat orang dewasa berisiko mengalami kekurangan kalium, dengan implikasi untuk kontrol tekanan darah dan fungsi otot.
‘Kita dapat melakukan lebih banyak secara private untuk meningkatkan asupan kalium kita dengan makan lebih banyak buah, sayuran, dan ikan.
‘Jus buah sangat kaya akan kalium.
‘Sebuah studi yang diterbitkan dalam nutrisi menemukan bahwa memulai hari dengan segelas jus jeruk menyediakan 10 hingga 15 persen dari kebutuhan kalium harian kami.
‘Makanan utama lainnya adalah bayam, kacang Lima, kentang panggang, yoghurt, pisang dan tuna.’
Pisang mengandung sekitar 500 mg kalium, setengah kentang panggang mengandung sekitar 600 mg dan secangkir bayam mentah sekitar 450 mg.
National Institutes of Health and wellness merekomendasikan bahwa pria dewasa harus mengonsumsi 3 400 mg kalium setiap hari dan wanita dewasa harus mengonsumsi 2 600 mg.
Wanita hamil atau menyusui harus mengkonsumsi secara signifikan lebih sedikit dan harus berkonsultasi dengan spesialis jika khawatir.
Biasanya konsentrasi kalium dalam kisaran darah dari sekitar 3, 6 hingga 5,0 milimol per liter (MMOL/L).
