JAKARTA, 25 September (Xinhua) – Indonesia bertujuan untuk membangun sekitar 30.000 dapur operasional pada akhir tahun ini untuk mendukung program makan bergizi gratis pemerintah, yang menyediakan makanan untuk siswa, wanita hamil, ibu yang menyusui, dan balita, Badan Nutrisi Nasional negara (BGN) pada hari Kamis.
Program ini adalah bagian penting dari upaya pemerintah yang lebih luas untuk meningkatkan nutrisi publik dan mengurangi stunting secara nasional.
Wakil Kepala BGN Sony Sonjaya mengatakan bahwa sementara sekitar 9.200 dapur telah disertifikasi, hanya sekitar 8.000 yang saat ini beroperasi penuh, menambahkan bahwa lebih dari 32.000 pelamar telah terdaftar dengan agensi untuk berpartisipasi dalam program ini.
Sonjaya menyatakan optimisme bahwa target 30.000-kitchen akan dipenuhi, mengutip kemajuan yang stabil dalam konstruksi dan sertifikasi.
Pemerintah mencatat bahwa program makan gratis telah menghasilkan 290.000 pekerjaan baru di sektor dapur dan melibatkan sekitar 1 juta petani, nelayan, peternak ternak, dan usaha mikro, kecil, dan menengah.
