Salad and Waffles: 4 Resep tidak biasa yang terbuat dari zucchini – lezat dan adil

Ada tanda: Jika Anda diberi zucchini, maka setidaknya Anda adalah orang yang baik. Anda juga bisa memasak sesuatu yang sangat enak untuk makan malam. Layak melihat zucchini dengan cara baru bagi mereka yang dengan keras kepala berusaha menyingkirkan tanaman dari pondok. Berikut adalah empat bukan resep yang paling dipukuli dari zucchini dari ahli gizi yang dia berikan “Dr. Peter”.

Zucchini adalah produk makanan berharga yang akan berguna tidak hanya bagi orang yang mengikuti berat badan, tetapi juga bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan. Hanya ada 24 kkal untuk 100 g produk, dan sejumlah besar serat menjamin saturasi yang berkepanjangan dan kurangnya kelaparan. Dokter Ksenia Potmalnikova berbagi resep yang tidak biasa untuk hidangan zucchini.

Sayuran ini memiliki sejumlah besar nutrisi. Ini mengandung vitamin B (B1, B2, B5, B6), C, K, Carotin (Provitamin A), serta sejumlah mineral: kalium, magnesium, fosfor, zat besi, seng.

Sejumlah besar serat yang tidak larut merangsang motilitas usus, meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat larut – pektin – membantu mengurangi kolesterol darah.

Keuntungan signifikan lainnya: produk ini dapat dimasukkan dalam diet untuk orang dengan tekanan darah tinggi (hipertensi) karena kandungan natrium yang rendah.

Zucchini sangat diperlukan dalam diet untuk penyakit saluran pencernaan (gastritis dengan keasaman rendah, bisul), hati dan ginjal, serta obesitas. Produk ini mudah diserap, tidak mengiritasi sistem pencernaan. Karena itu, mereka ideal untuk orang dengan perut sensitif.

Jumlah zucchini, yang dapat dikonsumsi per hari, secara individu dan tergantung pada usia, aktivitas fisik dan tujuan nutrisi umum.

Rata-rata, untuk orang dewasa, diizinkan menggunakan 300-500 g zucchini per hari. Penting untuk diingat bahwa zucchini adalah produk berkalori rendah, sehingga mereka dapat dikombinasikan dengan sayuran lain, protein (daging, ikan, kacang -kacangan) dan lemak sehat (minyak zaitun, alpukat).

Ini adalah wafel ringan dan lezat yang bisa menjadi sarapan yang sangat baik, camilan atau bahkan makan malam. Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan: zucchini, telur ayam, oatmeal, opium makanan, rempah -rempah untuk rasa dan minyak nabati.

Parut zucchini pada parutan kasar, tambahkan oatmeal dan poppy, telur ke dalam campuran, campur semuanya sampai konsistensi yang homogen. Biarkan campuran selama sekitar 30 menit sehingga zucchini memberikan jus dan diserap oleh oatmeal dan membengkak.

Tambahkan campuran ke permukaan yang disiapkan dari wafel dan panggang sampai matang. Rata -rata, kue mungkin memakan waktu sekitar 5 menit.

Hidangan ini mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Ini ringan, menjamin perasaan kenyang untuk waktu yang lama. Untuk persiapan, Anda membutuhkan zucchini, pasta (spageti, pasta apa pun), bawang putih, minyak zaitun, parmesan, garam, rempah -rempah.

Potong zucchini menjadi irisan tipis, pra -basah dengan serbet dan goreng dalam. Setelah menggoreng, kenakan serbet sehingga gelasnya berlebihan minyak. Setelah zucchini, Anda perlu garam.

Masukkan setengah zucchini goreng ke dalam blender, tinju kentang tumbuk. Setelah kentang tumbuk, Anda harus menghangatkan dalam wajan dengan bawang putih, dijual melalui pers. Ketika campuran memanas, Parmesan harus diperkenalkan ke dalamnya. Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih cair di pure keju, Anda dapat menambahkan air yang digunakan dalam memasak spageti.

Macaron dimasukkan ke dalam saus yang dihasilkan. Sebelum disajikan, pasta dihiasi dengan sisa zucchini goreng dan parmesan dan lada hitam.

Hidangan yang ringan dan hangat yang bisa menjadi awal yang baik untuk hari ini atau bahkan makan malam. Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan lapisan adonan bebas puff, keju keras dan cottage, mozzarella, zucchini, bawang putih, zaitun, mentega dan minyak sayur, lemon, rempah -rempah, tepung.

Potong zucchini dengan irisan yang sangat tipis, garam dan biarkan selama 5-10 menit. Keju solid dan mozzarella perlu memarut dan mencampur dengan keju cottage sampai homogen. Bawang putih, rempah -rempah, dan jus lemon ditambahkan ke campuran yang dihasilkan.

Luncurkan lapisan uji, letakkan campuran keju dan irisan zucchini di atas lapisan, setelah sebelumnya membasahi mereka dari kelembaban berlebih. Tepi adonan perlu dibungkus untuk membentuk pai terbuka, minyak dengan kuning telur. Bake Tart 30-40 menit pada suhu 200 ^HaiC

Salad pedas yang bisa menjadi hidangan independen. Kekayaan vitamin, mineral, dan nutrisi akan memberi tubuh semua yang diperlukan. Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan ricotta, zucchini, tomat, hijau, rempah -rempah, tepung jagung. Untuk persiapan minyak – minyak sayur, kecap, bawang putih, mustard, jus lemon.

Potongan anak anjing zucchini pra -sink dari kelebihan cairan, gulung dengan pati dan goreng dalam lemak dalam. Biarkan potongan -potongan yang dihasilkan di atas handuk kertas sehingga gelasnya berlebihan minyak.

Secara terpisah, Anda perlu mencampur minyak, kecap, mustard, bawang putih dan jus lemon. Tingkat keparahan dan kesedihan saus dapat disesuaikan secara individual. Dalam mangkuk yang dalam, campur tomat yang dipotong dengan kubus, zucchini, tambahkan sayuran hijau, ricotta, tuangkan dengan pengisian bahan bakar. Selain itu, salad dapat ditaburkan dengan biji wijen.

Zucchini bukan hanya sayuran, tetapi gudang zat yang bermanfaat, komponen yang ideal untuk diet yang sehat dan beragam. Kami berharap resep yang diusulkan akan menginspirasi Anda untuk eksperimen kuliner dan membantu Anda menikmati selera dan manfaat sayuran yang luar biasa ini.

• Tempatkan mereka di tempat yang sejuk dan berventilasi;

• Letakkan buah -buahan secara terpisah satu sama lain;

• Simpan sayuran di dalam kotak, menutupi mereka dengan serbuk gergaji.

Tidak semua orang memiliki ruang bawah tanah atau dapur di mana itu bisa disimpan. Namun, penduduk apartemen kota tidak boleh kesal sebelumnya: tanaman tidak akan hilang.

Jadi, salah satu cara yang benar adalah Tinggalkan sayuran di dekat pintu menuju balkon. Di sana, udara bersirkulasi dengan baik dan pada saat yang sama lebih dingin daripada di seluruh ruangan. Jangan meletakkan sayuran di dekat baterai! Jadi itu akan dengan cepat memburuk.

“Saat menyimpan zucchini di apartemen, saya sarankan mengemas setiap buah di dalam kertas dan dimasukkan ke dalam kotak kardus. Jika tanamannya terlalu besar, maka mengemas setiap zucchini di dalam kertas akan terlalu panjang dan membosankan. Dalam hal ini, saya hanya membuat partisi kardus dalam kotak,” – – – saham Di blognya, tukang kebun amatir Igor.

Pilih buah -buahan yang tidak terlalu besar dengan kulit gelap tebal. Inilah yang akan bertahan lebih lama lebih lama.

Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahwa beberapa varietas zucchini disimpan dengan sempurna di apartemen dan ruang bawah tanah. Sayuran seperti itu memiliki kulit lebat yang melindungi terhadap pembusukan.

Ini adalah varietas zucchini di kemudian hari, sehingga mereka bisa terletak di ruang bawah tanah hingga 5 bulan. Namun seiring waktu, kulit mereka akan menjadi lebih padat, dan buburnya longgar. Jadi jangan memaksa sayuran untuk berbohong terlalu lama, makanlah pada kesempatan pertama.