Menikmati segenggam salju putih yang segar dapat menjadi suatu tindakan kegembiraan murni dan hubungan dengan alam. Kapan pun Anda berada selektif terhadap tempat dan waktu Dengan mempertimbangkan aspek-aspek ini, Anda dapat menikmati makanan penutup beku yang menjadi viral di jejaring sosial. Kuncinya adalah menyeimbangkan Hati-hati dengan takjub.
Dr Sarah Crockett, yang berspesialisasi dalam pengobatan darurat dan hutan belantara, mengatakan kepada AP Information bahwa, meskipun dia tidak secara eksplisit memberi tahu pasiennya di Dartmouth-Hitchcock Medical Center di New Hampshire, biarkan mereka menelan salju seringkali merekomendasikan agar mereka menghabiskan lebih banyak waktu di luar ruangan. Jika waktu itu termasuk makan segenggam kristal es secara langsung atau menambahkan bahan ke dalamnya menyiapkan kerucut salju dan makanan penutup beku lainnya, sangat setuju.
“Berhenti, sekedar hadir dan ingin menikmati kepingan salju di lidah Anda, atau memungut salju segar, putih, dan belum tersentuh yang menumpuk selama sesuatu yang menarik seperti badai salju, saya pikir ada ruang di dunia kita untuk menikmatinya,” kata Crockett. “Dan meskipun kita harus membuat keputusan yang baik, c Saya percaya bahwa ini adalah hal-hal sederhana yang dapat mendatangkan kebahagiaan.”
Menikmati alam bebas dan kesenangan sederhana sepertinya tidak akan menjadi prioritas bagi mereka yang tinggal di wilayah Amerika Serikat sepanjang 2 100 kilometer (1 300 mil), di mana a Badai besar pada akhir pekan membawa salju lebat dan suhu dingin yang menyengat. Hujan dan es yang membekukan merobohkan kabel listrik dan dahan pohon, menyebabkan ratusan ribu rumah tanpa aliran listrik dan pemanas di Selatan, sementara salju mengganggu transportasi jalan raya dan udara dari Arkansas ke New England.
Saat badai mereda, penduduk di daerah yang tidak terlalu terkena dampak mungkin tergoda untuk membuat semangkuk “krim salju” (salju yang dicampur dengan susu, gula, dan vanila) setelah menonton demonstrasi teknik tersebut di TikTok. Orang existed mungkin ingin mencoba “gula di atas salju”, suguhan seperti permen yang dibuat dengan menuangkan sirup maple panas ke atas sepiring salju.
Meskipun penampilannya yang sempurna, Salju tidak selalu cukup bersih untuk dikonsumsi. Crockett dan pakar lainnya berbagi tips menggali dengan aman saat menggali.
Ilmu tentang salju
Baik hujan atau salju, curah hujan memurnikan atmosfer, menyerap polutan saat turun, jelas Steven Fassnacht, profesor hidrologi salju di Colorado State University. Namun, kepingan salju menyerap lebih banyak kotoran karena jatuhnya lebih lambat dan permukaannya lebih terbuka dibandingkan tetesan air hujan, tambahnya.
Itu artinya Salju yang turun di dekat pembangkit listrik tenaga batu bara atau pabrik yang mengeluarkan partikel ke udara lebih banyak mengandung polutan, kata Fassnacht, yang berada di Shinjo, Jepang, pekan lalu mempelajari kandungan garam di salju. Ia menambahkan, pihaknya tidak akan ragu untuk mencobanya di sana karena tidak ada kompleks industri besar yang bisa dilalui.
Salju bisa dimakan, tapi Anda harus memikirkan lintasannya. Dari mana datangnya salju itu? -diminta.
Waktu adalah faktor lain yang perlu dipertimbangkan, menurut Crockett. Gelombang salju pertama mengandung partikel paling banyak, jelasnya, jadi menunggu hingga badai mereda sebelum menyiapkan wadah untuk mengumpulkan salju yang turun adalah tindakan pencegahan yang harus dilakukan.
Kontaminasi tanah merupakan faktor tambahan, menurut para ahli. Hindari salju kuning, yang mungkin terkontaminasi urin atau kulit pohon, Ini adalah praktik umum, namun disarankan juga untuk menghindari salju yang tertiup oleh bajak salju dan sarat dengan garam jalan, bahan kimia penghilang lapisan es, dan puing-puing.
Camilan versus kelangsungan hidup
Bagaimana kalau makan salju untuk bertahan hidup? Crockett, yang mengawasi program pengobatan alami di Fakultas Kedokteran Geisel Dartmouth College, mengatakan itu adalah ide yang buruk.
Energi yang dibutuhkan untuk mencairkan salju di mulut saat makan berlawanan dengan manfaat hidrasi, serta menurunkan suhu tubuh dan meningkatkan risiko hipotermia. Meskipun para penggemar aktivitas luar ruangan yang berencana menghabiskan waktu berhari-hari di pegunungan sering kali mencairkan dan merebus salju untuk dimurnikan untuk diminum, hal tersebut tidak boleh dianggap sebagai sumber hidrasi langsung, katanya.
“Jika Anda mengalami disorientasi saat melakukan pendakian lokal, menurut saya prioritas nomor satu Anda adalah mencoba meminta bantuan semampu Anda, bukan ‘Bolehkah saya makan cukup salju?'” kata Crockett.
Fokus pada imbalan, bukan risiko
Fassnacht, yang telah mempelajari salju selama lebih dari 30 tahun, mengatakan dia mencoba “krim salju” untuk pertama kalinya tahun lalu ketika beberapa siswa membuatkannya untuknya. Dia menggambarkannya sebagai pengalaman menyenangkan yang membuatnya berpikir tentang rasa dan tekstur, bukan kontaminan.
“Ini agak berubah-ubah,” katanya. “Hal ini membuat saya berpikir tentang karakteristik salju yang baru turun dan bagaimana hal itu mengubah rasanya.”
Crockett juga penggemar mencari inspirasi dan keajaiban alam. Dia khawatir bahwa pola asuh yang terlalu protektif telah berkontribusi terhadap kecemasan pada beberapa anak muda, dan peringatan berlebihan tentang makan salju dapat memperburuk keadaan.
“Kita harus mencapai keseimbangan yang tepat antara memastikan kita menghindari bahaya dan tidak bersikap terlalu protektif sehingga kita mendorong mentalitas ‘Semuanya akan menyakiti saya’, khususnya pada anak-anak,” katanya.
Crockett memiliki empat anak, termasuk seorang putri yang dia gambarkan sebagai “pemakan salju yang bersemangat”. Saat badai musim dingin baru-baru ini dimulai, dia bertanya mengapa dia sangat suka makan salju dan dia menjawab, “Ini menghubungkan saya dengan Bumi.”
“Itu adalah sesuatu yang sangat penting bagi saya, bahwa kita semua memiliki hubungan dengan alam,” kata Crockett.
Dengan informasi AP
Teruslah membaca:
