Mencari cara cepat dan nyaman untuk membuat es kopi? Kabar baik-mesin kopi generasi terbaru dapat membuat minuman lezat dengan rasa yang sama seperti minuman dingin tradisional, dan melakukannya dalam hitungan menit daripada jam.
Cold Brewing menghasilkan profil rasa yang berbeda untuk menyiapkan kopi menggunakan air panas, mengekstraksi senyawa yang lebih peanut dari kacang sambil meninggalkan sebagian besar nada pahit untuk minuman yang rasanya terasa lebih halus.
Kelemahan besar untuk membuat kopi dingin dengan cara tradisional adalah waktu. Butuh waktu lebih lama untuk senyawa rasa untuk larut dalam air dingin, jadi Anda perlu menyiapkan kopi dingin Anda sehari sebelum Anda ingin meminumnya, dengan merendam kopi bubuk dalam air dingin dan meninggalkannya di lemari es.
Untungnya, itu bukan lagi satu -satunya pilihan Anda, sebagai peningkatan jumlah Mesin kopi terbaik sekarang menawarkan mode minuman dingin khusus yang menggunakan air dingin dan tekanan tinggi untuk membuat espresso yang diekstraksi dingin. Tambahkan air es, dan Anda dapat mencapai rasanya yang sama (atau sangat mirip) seperti pembuatan bir dingin kuno dalam waktu yang sebagian kecil.
Jika Anda mencari cara untuk membuat kopi dingin di rumah dengan cepat, berikut adalah dua pilihan terbaik yang tersedia saat ini, ditambah satu mesin tetes untuk mempersiapkannya dengan cara tradisional, tetapi tanpa kekacauan.
Sage luxe maker thermal
Luxe Maker Thermal (dijual di bawah merek bijak di Inggris, dan Breville di mana word play here) adalah Pembuat kopi tetes terbaik yang pernah saya uji tahun ini, dan juga membuat kopi panas yang sangat baik. Ini juga menyiapkan minuman dingin yang sangat baik dengan cara tradisional, dengan merendam lahan dalam air dingin semalaman.
Keuntungan menggunakan Luxe Maker Thermal daripada toples di lemari es adalah bahwa itu tepat berapa lama kopi Anda telah menyeduh, dan terdengar lonceng saat siap untuk dinikmati. Shielded corten mesin sangat baik, dan selama pengujian saya tetap setengah dari jumlah kopi yang baru diseduh selama lebih dari jam lebih dari jam. Masukkan es ke dalam minuman dingin Anda, dan itu harus tetap dingin dengan sempurna bahkan lebih lama. Ini sangat mudah, dan tidak ada tuang dan penyaringan yang berantakan.
Luxe Brewer Thermal melakukan tugasnya dengan sangat baik dan merupakan pilihan paling terjangkau dalam daftar ini. Daripada terlalu rumit proses membuat tuangkan (saya melihat Anda, sesama pembuat kopi Aiden Accuracy), ia hanya menawarkan sedikit pengaturan yang dapat disesuaikan. Jika Anda memilih untuk menyeduh panas, Anda dapat memilih volume mekar (berapa banyak air yang diizinkan untuk meresap ke dalam kopi bubuk Anda untuk melakukan pra-infus), waktu mekar, suhu pembuatannya, dan laju aliran, tapi itu saja.
Baca lengkap kami Sage Luxe Maker Thermal Testimonial
Dari Longhi sentuhan spesialis
Jadi, Anda ingin kopi dingin yang mencicipi otentik, Anda menginginkannya dengan cepat, dan Anda tidak ingin menggunakan kembali rumah Anda. Sentuhan spesialis de’longhi la mungkin hanya menjadi mesin untuk Anda, dan itu juga merupakan pilihan yang bagus untuk dapur kecil.
LA Specialista Touch memakan waktu jauh lebih sedikit daripada kebanyakan mesin kopi bean-to-cup, tetapi jangan biarkan proporsi mungilnya membodohi Anda. Ini adalah pembuat kopi yang benar -benar baik, dan dengan sedikit latihan itu bahkan akan memiliki novis lengkap yang mempersiapkan coffee yang hebat secara konsisten. Ini membimbing Anda melalui setiap langkah proses, dari memilih ukuran gerinda terbaik untuk mendapatkan dosis kopi yang tepat, menampasnya, dan mengatur waktu tembakan Anda untuk melihat apakah itu diekstraksi dengan benar.
Ini juga memiliki fungsi pembuatan bir dingin yang sangat baik, yang membutuhkan waktu sedikit lebih lama daripada menarik suntikan espresso panas, tetapi masih menghasilkan rasa yang sangat mirip dengan kopi yang disiapkan dalam semalam. Ini tidak terlalu beraroma kopi yang diresapi dingin yang dibuat oleh Jura J 10 di bawah ini, tetapi mengingat mesin De’Longhi adalah setengah harganya, sangat mengesankan.
Perlu diketahui bahwa, tidak seperti jura, sentuhan LA Specialista tidak dapat berbusa susu dingin (hanya memiliki tongkat uap), jadi cappuccino dan latte es akan keluar kecuali Anda menggunakan susu mandiri seperti yang mandiri seperti Dreo Bristamaker.
Baca lengkap kami Dari Longhi The Specialist Touch Review
Jura J 1
Jika Anda menyukai Cold Coffee dan anggaran Anda akan meregangkannya, Jura J 10 membuat espresso yang paling indah yang saya miliki dari pembuat kopi rumah mana pun, dan dalam tes rasa buta, saya tidak berpikir saya tidak akan bisa membedakan antara Americano dingin J 10 dan kopi yang penuh dengan pelempar semalam.
Tidak seperti model Jura sebelumnya, J 10 menggunakan pulsa air bertekanan tinggi untuk membuat espresso dingin, yang mengekstraksi lebih banyak rasa dari kacang yang baru. Tampaknya itu berhasil, dan ada perbedaan yang nyata antara kopi yang diseduh menggunakan ini dan LA Specialista Touch. Meskipun saya menggunakan kacang yang sama di keduanya, kopi dari Jura memiliki lebih banyak tubuh.
Poin existed yang menguntungkan Jura adalah kemampuan untuk berbusa susu panas dan dingin – ya, Anda akhirnya dapat membuat es latte macchiatos di kenyamanan dapur Anda sendiri. Jika pesanan kopi biasa Anda sangat rumit, Anda juga akan menyukai sistem infus sirup (dikenal sebagai Sweetfoam), yang menambahkan rasa pilihan Anda pada susu saat berbusa. Selama pengujian, saya menemukan itu membuat busa panas dan dingin lebih stabil, sehingga bertahan hingga SIP terakhir.
Semua ini harganya, dan Jura J 10 adalah salah satu pembuat kopi termahal yang pernah saya miliki. Sulit untuk berdebat dengan hasilnya.
Baca lengkap kami Ulasan Jura J 10