Sementara glukosa sering dianggap hanya sebagai penguat energi, sebuah studi baru menunjukkan ia memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh. Studi yang dilakukan oleh para ilmuwan di Van Andel Institute, Michigan, Amerika Serikat, telah mengungkapkan bahwa sel T mengandalkan glukosa untuk mendukung komunikasi internal dan meningkatkan kemampuan mereka untuk menargetkan sel kanker.
Diterbitkan dalam metabolisme sel pada 2 September, penelitian ini menunjukkan peran glukosa sebagai blok bangunan untuk molekul yang menyalakan fungsi anti-kanker sel T.
Sel T, atau limfosit T, adalah jenis sel darah putih yang memainkan peran sentral dalam sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi. Mereka sangat penting untuk mengidentifikasi dan menyerang sel yang terinfeksi atau irregular, termasuk sel kanker, infection dan bakteri.
“Sel kekebalan sangat dipengaruhi oleh lingkungan mereka,” kata Joseph Longo, PhD, penulis pertama studi ini, sesuai Sains setiap hari Sementara sebelumnya diperkirakan bahwa sel T terutama memecah glukosa untuk energi, penelitian ini menunjukkan mereka juga menggunakan glukosa sebagai blok bangunan untuk menciptakan molekul yang penting untuk aktivitas anti-kanker mereka, kata Longo.
Studi ini menemukan bahwa sel T mengubah sebagian besar glukosa menjadi glikosphingolipid, senyawa gula-lemak yang penting untuk pertumbuhan sel T dan kemampuannya untuk menghasilkan healthy protein yang menyerang sel kanker. GSL juga membentuk rakit lipid-struktur kaya lemak pada permukaan sel T yang berkumpul menunjukkan healthy protein, mengarahkan sel T untuk membunuh growth. Tanpa GSL ini, sel T kehilangan sebagian dari efektivitas melawan kanker mereka.
Sel T dan sel kanker mengandalkan nutrisi yang berbeda untuk mendukung berbagai aspek fungsinya, menurut Russell Jones, kepala lab Van Andel Institute. “Semakin banyak kita tahu tentang sumber bahan bakar yang berbeda ini, semakin baik kita dapat mendukung kemampuan melawan kanker bawaan sel T sambil juga mengembangkan cara untuk membuat sel kanker lebih rentan terhadap serangan kekebalan tubuh,” katanya.
Temuan ini melengkapi wawasan dari para ahli di Memorial Sloan Kettering Cancer Center, New York City, yang mengingatkan terhadap kesalahpahaman umum tentang gula dan kanker. Santosha Vardhana, seorang dokter-ilmuwan di MSK, mencatat bahwa sementara sel kanker mengkonsumsi gula, “Jika Anda mencoba membuat kanker satu hal, seperti gula, itu akan memakan sesuatu yang lain.”
Menurut Vardhana, kanker tidak dapat dicegah atau dirawat hanya dengan menghilangkan gula dari diet plan.
Ahli ahli gizi terdaftar Christina Stella dan Cara Anselmo di MSK juga menguraikan pentingnya nutrisi seimbang selama perawatan kanker. Makan diet plan gaya Mediterania yang kaya akan buah-buahan, sayuran, healthy protein tanpa lemak dan karbohidrat kompleks dapat membantu menjaga tubuh tetap kuat sambil membatasi makanan ultra-olahan. Mereka juga stres menyesuaikan strategi diet regimen untuk kebutuhan masing -masing pasien, memperhitungkan efek samping pengobatan seperti mual, kelelahan, atau perubahan berat badan.
