Dia Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) melaporkan bahwa lebih dari 2.855 pon daging giling mentah telah ditarik kembali di enam negara bagian di Amerika Serikat. Amerika Serikatkarena kemungkinan kontaminasi dengan E.coli O26.
Produk, diproduksi 16 Desember 2025didistribusikan oleh perusahaan Grup Makanan Mountain West, LLCsebuah fasilitas yang berlokasi di Heyburn, Idaho. Pendistribusiannya sampai ke pemasok di California, Colorado, Idaho, Montana, Pennsylvania, dan Washington untuk penjualan eceran berikutnya. Masalah terdeteksi oleh a pengujian rutin FSISyang hasilnya mengkonfirmasi keberadaan bakteri tersebut.
Bagaimana cara mengidentifikasi produk yang terpengaruh?
Konsumen harus melihat Paket bersegel vakum 16 oz (1 pon). berisi prasasti tersebut “DAGING DAGING MAKAN RUMPUT KE DEPAN”. Legenda harus muncul di sisi kemasan “GUNAKAN ATAU BEKUKAN SEBELUM 13/01/26” dan nomor pendirian “EST.2083”.
Apa saja risiko E. coli O26?
Meskipun tidak ada kasus penyakit yang dikonfirmasi telah dilaporkan, otoritas kesehatan Mereka menghimbau masyarakat untuk tidak mengkonsumsi produk tersebut. Mereka harus dibuang atau dikembalikan ke tempat pembelian. Disarankan untuk memasaknya daging sapi ke satu suhu internal 160°F (71°C)selalu diverifikasi dengan a termometer makananuntuk menghilangkan bakteri berbahaya.
Itu E.coli O26 Ini adalah serotipe yang menghasilkan racun Shiga (STEC). Gejala infeksi biasanya muncul antara 2 dan 8 hari setelah terpapar diare (sering berdarah) dan muntah. Dalam kasus yang parah, terutama di anak di bawah 5 tahun dan orang dewasa yang lebih tua, itu Sindrom Uremik Hemolitik (HUS)kondisi ginjal kritis yang memerlukan perhatian medis segera.
Jika Anda memiliki gejala atau keraguan, mereka yang terkena dampak harus menjalani a analisis tinja dan mencari bantuan profesional. Untuk pertanyaan langsung bisa menghubungi Grup Makanan Mountain West, LLC al 208-679-3765 atau melalui email di info@mountainwestfoodgroup.com.
Teruslah membaca:
