Memaksimalkan seluruh bagian makanan bukan hanya salah satu caranya mengurangi limbahtetapi juga memungkinkan kita mengidentifikasi wilayah mana yang paling besar konsentrasi nutrisi dan bagaimana mereka berkontribusi kesejahteraan. Dalam konteks ini, hati nanas Ini adalah salah satu bagian buah yang paling kurang dimanfaatkan, meskipun memiliki konsentrasi tertinggi bromelainA enzim pencernaan dengan kuat sifat anti-inflamasi.
Meski jantung nanas berserat dan biasanya dibuang, namun memadukannya dengan buah lain akan melembutkan teksturnya dan menciptakan perpaduan yang nikmat dengan rasa yang luar biasa. kekuatan anti inflamasisehingga menimbulkan a “suntikan pencernaan fungsional”.
Resep: Makanan Penutup Pencernaan Jantung Nanas
Di musim akhir tahun Sangat umum terjadi makan berlebihan, yang dapat menyebabkannya pencernaan yang berat kamu sakit perut. Oleh karena itu, kombinasi hati nanas dengan bahan alami lainnya merupakan sekutu yang strategis kesehatan pencernaan.
Resep ini terinspirasi dari kandungan @wen_makanan sehatkoki profesional yang berpromosi makanan asli dan kunomengutamakan konsumsi sayuran dan protein tanpa lemak melalui teknik memasak bersih.
Bahan-bahan
- Jantung nanas matang (bagian tengah berserat).
- 1 potong jahe segar telanjang.
- sejumput lada hitam baru digiling
- 5 lembar daun mint segar.
- Opsional: Beberapa tetes air jeruk.
Modus Persiapan
Untuk memulai proses ini kesehatan pencernaanpotong hati nanas dalam bentuk kubus kecil untuk memudahkan pencampuran, karena teksturnya jauh lebih kaku dan berserat dibandingkan pulp. Penting untuk menggunakan bagian tengah ini karena di sinilah jumlah energi terbesar terkonsentrasi. bromelainitu enzim proteolitik yang bertindak sebagai sekutu yang kuat dengan menghancurkan makanan berat berprotein.
Masukkan potongan ke dalam blender berkekuatan tinggi bersama dengan jahe segaryang bertanggung jawab untuk merangsang produksi cairan lambung diperlukan untuk a pencernaan yang efisien. Tambahkan sejumput lada hitambahan utama yang mengandung piperinsenyawa yang secara signifikan meningkatkan ketersediaan hayati dan penyerapan enzim dalam tubuh kita.
Gabungkan daunnya daun mint segar untuk memberikan catatan yang menyegarkan dan memanfaatkannya sifat karminatifyang membantu mengendurkan otot-otot saluran pencernaan. Proses semua bahan sampai diperoleh a tekstur lembut dan cairdengan tegas menghindari pencampuran dengan produk susu seperti yogurt atau susu, karena bromelain akan mencerna protein laktat sebelum mencapai lambung, sehingga mengubah rasa dan membuat obat menjadi kurang efektif.
Sajikan ini makanan penutup mini yang fungsional dalam gelas kecil segera setelah a makanan yang kuat untuk memaksimalkan keuntungan Anda. Dengan merayakan episode terakhir dari serial kami ini, kami berhasil mengubah a sampah organik dalam satu bom kesehatan yang akan membuat tamu Anda merasa ringan dan segar kembali.
Teruslah membaca:
