- Tahun ini, keluarga Ceko akan menikmati makan malam khas Malam Natal termasuk sup ikan, ikan mas goreng, irisan daging ayam, dan salad kentang untuk keluarga beranggotakan empat orang seharga 824 mahkota. itu akan menjadi lima persen lebih murah dibandingkan tahun lalu. Ini mengikuti information yang diberikan kepada ČTK oleh platform investasi eToro.
- Hal ini terutama mempengaruhi harga yang lebih rendah diskon sayuran yang mendapat manfaat dari panen besar tahun ini.
- Sebaliknya, harga-harga di seluruh dunia cenderung meningkat, di Jerman sebesar 28 persen dan di Perancis sebesar 26 persen.
- “Rumah tangga Ceko bernapas lega untuk pertama kalinya setelah tiga tahun kenaikan harga,” Kata analis eToro Jakub Rochlitz.
Harga makanan Natal masih sangat dipengaruhi oleh inflasi pangan secara umum, yang masih menjadi salah satu faktor utama penetapan harga. Meskipun beberapa pasar dunia menghadapi kenaikan harga akibat cuaca buruk, harga pakan yang lebih tinggi, serta ketidakstabilan biaya energi dan transportasi, Republik Ceko mencatat panen besar beberapa jenis sayur-sayuran dan kentang pada tahun ini. Produksi di atas rata-rata ini menyebabkan harga eceran yang lebih rendah di supermarket.
Menurut data indeks eToro, yang melacak harga makan malam Natal di 12 negara, keluarga Ceko merasa paling lega isi dompetnya saat membeli sayuran. Kacang polong dan acar beku berkurang hampir 60 persen. Ia juga menurunkan harga seledri sekitar 30 persen, wortel 24 persen, dan kentang 17 persen.
Penurunan juga terjadi pada ikan mas dan dada ayam, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil. Namun, untuk barang-barang tersebut, ada beberapa faktor yang mempengaruhi harga, termasuk lingkungan persaingan. Harga tepung terigu dan remah roti juga sedikit turun, mencerminkan ketersediaan bahan baku dan stabilisasi rantai produksi.
Makan malam Natal termahal di peringkat eToro jatuh ke tangan Spanyol, di mana kalkun tradisional dengan lauk pauk akan berharga hampir 2 000 CZK untuk satu keluarga beranggotakan empat orang. Namun, rumah tangga di Jerman akan merasakan peningkatan terbesar dari tahun ke tahun, harga angsa dengan lauk pauknya 28 persen lebih mahal tahun ini dan akan berharga CZK 1, 715 Dalam hal kenaikan harga dari tahun ke tahun, mereka diikuti oleh Perancis dengan kalkun tradisional dan isiannya, dengan peningkatan sebesar 26 persen menjadi CZK 1, 786, dan Denmark dengan daging babi panggangnya.
Sebaliknya, orang Rumania masih memiliki jamuan makan termurah, di mana sarmale dengan lauk pauknya hanya berharga 428 CZK untuk keluarga beranggotakan empat orang. Mirip dengan Republik Ceko, penurunan juga terjadi di Amerika Serikat dan Australia. Kalkun Amerika dengan lauk pauk akan dua persen lebih murah pada CZK 746, barbekyu Natal Australia 15 persen lebih murah pada CZK 1, 046
“Rumah tangga di Ceko akan bernapas lega untuk pertama kalinya setelah kenaikan harga selama tiga tahun. Namun, information worldwide kami menunjukkan bahwa perkembangan ini merupakan pengecualian jika dibandingkan dengan inflasi internasional. Inflasi harga bahan pangan dari tahun ke tahun di Republik Ceko turun menjadi 2, 1 persen di bulan November, yang merupakan level terendah tahun ini. Dan karena bahan-bahan untuk makan malam Natal tradisional ditanam secara lokal, harga dalam negeri juga terbantu oleh tingginya panen tahun ini.” kata analis eToro Jakub Rochlitz.
Di antara negara-negara lain yang disurvei, tortellini dalam kaldu Italia dan roulade babi Belanda mengalami pertumbuhan moderat, dengan pertumbuhan sebesar dua persen. Di Inggris Raya, harga kalkun dengan lauk pauknya sekitar CZK 1 070, lima persen lebih mahal dibandingkan tahun lalu. Sebaliknya, Polandia terus mempertahankan harga makan malam yang rendah, yaitu sekitar CZK 853, yaitu delapan persen lebih rendah dibandingkan tahun lalu.
