Resep dingin dan mudah untuk panas: lima pilihan siap dalam waktu kurang dari 15 menit

Di dunia di mana waktu menjadi sumber daya yang semakin langka, dapur diciptakan kembali untuk menawarkan solusi praktis tanpa mengorbankan kenikmatan hidangan lezat. Buku resep ini mengajak Anda menjelajahi makanan pembuka yang segar dan bergizi, semuanya dengan janji solusi cepat dan hasil yang terjamin.

Bruschettas: cita rasa Mediterania di rumah

Bahan untuk Bruschetta Klasik (4 porsi):

• 4 hingga 6 potong roti (potongan tebal).
• 2 buah tomat perita matang.
• 2 siung bawang putih.
• 70 ml minyak zaitun.
• 6 hingga 8 daun kemangi segar.
• 1 mangkuk mozzarella segar.
• Garam dan merica secukupnya.

Langkah demi langkah:

• Olesi kedua sisi irisan roti dengan minyak zaitun. Kemudian masukkan ke dalam penggorengan atau pemanggang yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah.
• Kupas siung bawang putih, parut atau hancurkan hingga halus. Sisakan sebagian bawang putih cincang ini untuk dioleskan langsung ke roti panggang.
• Potong tomat menjadi delapan bagian lalu bagi menjadi potongan-potongan kecil. Tidak perlu mengupasnya secara ketat, meskipun disarankan untuk membuang bijinya jika Anda menginginkan konsistensi yang lebih lembut pada hasil akhirnya.
• Potong bola mozzarella segar menjadi potongan-potongan kecil, sesuai ukurannya untuk dibagikan pada irisan roti.
• Dalam mangkuk yang luas, campurkan potongan tomat, mozzarella cincang, dan daun kemangi segar. Tambahkan 30 ml sisa minyak zaitun, bersama garam dan merica sesuai selera. Aduk dengan sangat hati-hati agar mozzarella tidak pecah secara berlebihan.
• Sebarkan roti panggang yang sudah disiapkan dengan sisa bawang putih.

• Bagikan campuran tomat, mozzarella, dan basil ke setiap irisan roti. Sajikan segera untuk menikmati kesegaran dan kontras bahan-bahannya.

ham waktu persiapan: 15 menit.

Tomat isi klasik

Bahan-bahan:

• 4 buah tomat bulat besar.
• 150 gr nasi putih.
• 1 wortel.
• 1/ 2 paprika.
• 1/ 2 kaleng pohon.
• 2 sendok makan mayones.
• Peterseli cincang (untuk hiasan, opsional).

Langkah demi langkah:

• Masak nasi putih hingga mencapai titik memasak yang tepat. Pada saat yang sama, potong tomat sedikit melebihi bagian atasnya dan keluarkan daging buahnya dari dalam dengan hati-hati.
• Potong paprika dan wortel menjadi kubus kecil.
• Dalam mangkuk, campurkan kacang polong, wortel, dan paprika, tambahkan nasi setelah matang.
• Tambahkan dua sendok makan mayones ke dalam isian yang sudah disiapkan sebelumnya dan aduk hingga diperoleh konsistensi yang homogen.

• Isi tomat dengan campuran ini sampai ke atas. Untuk sentuhan terakhir, Anda bisa menghias permukaannya dengan daun peterseli cincang. Simpan di lemari es hingga siap disajikan.

Waktu memasak: 10 menit.

ham waktu persiapan: 15 menit.

Salad Rusia ham untuk menyegarkan makan siang

Bahan-bahan:

• 1 kilo kentang
• 3 wortel besar
• 250 gram mayones
• 3 butir telur rebus
• 1 kaleng kacang polong
• 1 ikat peterseli segar
• Keluarlah untuk mencicipinya

Langkah demi langkah:

• Potong kentang dan wortel menjadi kubus, lalu rebus dalam panci berisi air dan garam hingga empuk. Sementara itu, cincang halus peterseli.
• Dalam wadah terpisah, rebus telur. Setelah semua bahan matang, saring sayuran dan kupas telurnya. Penting untuk menunggu hingga benar-benar dingin sebelum melanjutkan.

• Dalam mangkuk besar, masukkan kentang, wortel, dan telur rebus cincang.
• Tambahkan peterseli cincang, mayones, dan kacang polong.
• Campur semua bahan secara merata sampai Anda mencapai konsistensi yang homogen. Simpan salad di lemari es hingga siap disajikan.

Waktu memasak: 20 menit.

wrap waktu persiapan: 45 menit.

Pionono kedinginan dalam waktu singkat

Bahan-bahan:

• 1 pionono besar.
• 300 g keju dipotong-potong.
• 300 g Total dimasak dalam irisan.
• 1 buah paprika merah manisan dan dipotong menjadi julienne (sedotan).
• 1 tomat panggang.
• 2 butir telur orak-arik.
• Olesan krim keju atau mayones ringan (pilihan Anda).

Langkah demi langkah:

• Untuk memanggang tomat, letakkan tomat di piring tahan pork dan masak di kulitnya selama 10 menit dengan suhu tinggi.
• Pada saat yang sama, masukkan irisan paprika ke dalam penggorengan. Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit minyak zaitun sebelum dimasak. Saat sayuran mulai kusut, taburkan satu sendok teh gula dan tunggu hingga agak kecoklatan.
• Setelah paprika matang, bersihkan wajan dan di atasnya kocok kedua butir telur hingga benar-benar matang.

• Sebarkan pionono di atas nampan datar. Oleskan permukaannya secara merata dengan krim keju atau mayonaise, tergantung selera. Tutupi seluruh alasnya dengan irisan pork. Di atas cover, susun irisan keju.
• Terakhir, olesi manisan paprika merah, tomat panggang, dan telur orak-arik secara merata.
• Gulung pionono dengan hati-hati dan tutupi dengan plastik Overall di lemari es hingga siap disajikan.

Waktu persiapan: 15 menit.

Torreja Spanyol yang sangat bergizi dalam hitungan menit

Bahan-bahan:

• 8 potong roti laktal.
• 100 cc susu.
• 6 sendok makan gula.
• 2 butir telur.
• Kulit 1 kulit jeruk.
• Minyak c/n untuk menggoreng.
• 30 gram mentega.
• 2 sendok teh kayu manis.

Langkah demi langkah:

• Buang pinggiran irisan roti laktal. Rendam roti dalam susu yang sebelumnya telah dicampur dengan dua sendok makan gula pasir.
• Kocok telur dalam wadah terpisah, masukkan kulit jeruk untuk sentuhan aromatik.
• Celupkan setiap irisan roti yang sudah direndam ke dalam adonan telur. Tiriskan sedikit untuk menghilangkan kelebihannya sebelum digoreng.
• Dalam wajan, panaskan minyak secukupnya bersama mentega. Sangat penting bahwa lemaknya sangat panas sebelum menambahkan torrejas. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah di kedua sisi.

• Taburi torrejas goreng dengan sisa gula dan kayu manis.
• Sajikan hangat untuk menikmati tekstur dan rasanya.

Waktu memasak: 10 menit.

{Total|Overall|Complete} waktu persiapan: 15 menit.

Konten ini diproduksi oleh tim LA NACION dengan bantuan AI