Enam pemanis buatan umum yang digunakan oleh jutaan orang di AS dan di seluruh dunia secara signifikan mempercepat penuaan otak dan tanda -tanda peringatan demensia.
Dalam sebuah studi baru, para peneliti di Brasil menemukan aspartam, sakarin, potasium acesulfame, erythritol, xylitol, dan sorbitol semuanya menampilkan tautan ke penurunan yang mengganggu dalam memori, bahasa, dan keterampilan berpikir.
Para ilmuwan masih berusaha mencari tahu bagaimana zat -zat ini merusak otak, tetapi penelitian sebelumnya menunjukkan pemanis yang berkontribusi terhadap pembekuan darah dan peradangan di otak.
Keenam pemanis buatan yang diuji telah digunakan oleh jutaan orang untuk mengelola berat badan, mengendalikan gula darah, dan menghindari rongga.
Mereka ditemukan dalam banyak produk ‘bebas gula’ atau ‘diet regimen’, termasuk soda, makanan penutup rendah kalori, yogurt, makanan ringan, minuman berbasis susu, dan permen.
Mereka juga ditemukan dalam paket yang sama, nutrasweet, wonderful ‘n reduced, sunett, truvia, dan xylosweet di banyak rumah dan restoran.
Mereka yang mengkonsumsi pemanis yang paling pemanis memiliki usia otak mereka sekitar 1, 6 tahun lebih cepat daripada mereka yang mengkonsumsi paling sedikit.
Namun, kelompok yang mengkonsumsi jumlah pemanis buatan terbesar hanya memiliki sekitar 190 hingga 200 mg per hari, kira -kira sama dengan satu kaleng diet regimen Coke.
Para peneliti telah menemukan bahwa enam pemanis buatan umum yang digunakan untuk manajemen berat badan dapat mempercepat penuaan otak (gambar stok)
Pemanis yang umum digunakan termasuk aspartame, ditambahkan ke Diet plan Coke dan produk lainnya, sebelumnya telah dikaitkan dengan kanker dan masalah jantung tertentu (stok gambar)
Meskipun penelitian ini tidak secara langsung menguji mengapa pemanis ini dapat membahayakan otak, para peneliti merujuk bagaimana pemanis seperti aspartame dapat dipecah menjadi senyawa beracun yang merusak sel -sel otak, merugikan ingatan dan keterampilan berpikir.
Erythritol juga telah dikaitkan dengan kerusakan pembuluh darah di otak, mengurangi aliran darah dan meningkatkan risiko stroke, yang dapat mengganggu fungsi otak.
Studi yang diterbitkan dalam jurnal Neurologi Pada hari Rabu, menemukan bahwa secara teratur mengonsumsi enam pemanis buatan tampaknya mempercepat kehilangan ingatan dan masalah terkait otak lainnya, terutama pada orang paruh baya.
Para peneliti mengikuti lebih dari 12 000 orang dewasa selama delapan tahun untuk melihat bagaimana pemanis ini memengaruhi keterampilan berpikir mereka.
Efek ini lebih kuat pada penderita diabetes, tetapi juga terlihat pada mereka yang tidak memiliki kondisi.
Menariknya, efek ini hanya signifikan pada orang di bawah usia 60 tahun. Di antara orang dewasa yang lebih tua, pemanis tampaknya tidak memiliki dampak nyata pada fungsi otak.
Secara keseluruhan, penelitian ini menemukan bahwa mengonsumsi enam pemanis ini setiap hari, bahkan dalam jumlah kecil, terkait dengan tingkat penurunan kognitif yang lebih cepat dibandingkan dengan sesekali atau tidak ada gunanya.
Para ilmuwan Brasil juga menguji dampak tagatose, pemanis alami yang ditemukan dalam beberapa buah dan produk susu, dan menemukan itu adalah satu -satunya zat dalam penelitian mereka yang tidak memiliki hubungan dengan menurunnya kesehatan otak.
Untuk mengurangi gula, orang sering beralih ke alternatif gula yang menghasilkan rasa manis yang sama tanpa kalori kosong (gambar stok)
Studi baru ini menemukan bahwa bahkan satu kaleng soft drink diet regimen per hari menghasilkan 1, 6 tahun penuaan otak tambahan (gambar stok)
Dalam sebuah content yang menyertai studi baru, Dr Thomas Monroe Holland dari Thrill College di Chicago memperingatkan bahwa dampak yang terlihat di antara orang -orang muda menyarankan bahwa apa yang kita makan di usia paruh baya dapat memengaruhi kesehatan otak Anda selama bertahun -tahun yang akan datang.
12 772 orang dewasa Brasil yang diperiksa dalam penelitian ini memiliki usia rata -rata 52 dan semuanya merupakan pegawai negeri di enam kota besar di negara ini.
Mereka semua mengambil bagian dalam studi longitudinal Brasil tentang kesehatan orang dewasa (ELSA-Brasil), yang dimulai pada 2008
Pada awalnya, peserta mengisi kuesioner terperinci tentang apa yang mereka makan dan minum selama setahun terakhir. Ini membantu para peneliti memperkirakan berapa banyak dari tujuh pemanis yang mereka konsumsi setiap hari.
Keterampilan berpikir seperti mengingat kata-kata dan penamaan kata yang dimulai dengan surat tertentu diuji tiga kali selama studi delapan tahun.
Para peserta kemudian dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan seberapa banyak pemanis yang mereka konsumsi setiap hari: rendah (20 mg/hari), sedang (66 mg/hari), dan tinggi (191 mg/hari).
Hasil mengungkapkan bahwa bahkan pada kelompok rendah, mengonsumsi kurang dari satu paket pemanis buatan sehari menunjukkan beberapa tingkat penurunan otak.
Namun, efeknya jauh lebih kecil daripada di media (66 mg/hari) atau kelompok tinggi (191 mg/hari).
